|
🔢 ИНН:
|
0274149764 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1100280029640 |
|
📍 Адрес:
|
450075, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Блюхера, 25 450901, Республика Башкортостан, г. Уфа, пос. Новые Черкассы, ул. Пионерская, 18 450065, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Вологодская, 64/1 450903 , Республика Башкортостан, г. Уфа, с. Старые Турбаслы, ул. Советская, 54 450081 , Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Макарова, 20 450095, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Центральная, 26 450014, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Островского, 16 450095, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Левитана, 12 450095, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Таллинская, 25 450095, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Левитана, 24 450014, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Мусоргского, 2 А 450050, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Исследовательская, 26 450095, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Столярова, 10 450057, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Р.Зорге, 10/1 450091, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Белякова, 25/1 450005 , Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Достоевского, 99 А 450015, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Подвойского, 7 450009, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 33 450005, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Революционная, 171 450022, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Губайдуллина, 27 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановое КНМ |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Нет |
|
📅 Дата начала:
|
01.06.2022 |
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан 01.06.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ" ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД УФА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН (ИНН: 0274149764) , адрес: 450075, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Блюхера, 25 450901, Республика Башкортостан, г. Уфа, пос. Новые Черкассы, ул. Пионерская, 18 450065, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Вологодская, 64/1 450903 , Республика Башкортостан, г. Уфа, с. Старые Турбаслы, ул. Советская, 54 450081 , Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Макарова, 20 450095, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Центральная, 26 450014, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Островского, 16 450095, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Левитана, 12 450095, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Таллинская, 25 450095, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Левитана, 24 450014, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Мусоргского, 2 А 450050, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Исследовательская, 26 450095, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Столярова, 10 450057, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Р.Зорге, 10/1 450091, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Белякова, 25/1 450005 , Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Достоевского, 99 А 450015, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Подвойского, 7 450009, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 33 450005, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Революционная, 171 450022, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Губайдуллина, 27
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Наименование | Прокуратура Республики Башкортостан |
|---|---|
| DISTRICT | Республика Башкортостан |
| DISTRICT_ID | 1033800000000001 |
| Значение | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор) |
|---|
| Значение | Выборочный контроль |
|---|
| ИНН | 0274149764 |
|---|---|
| ОГРН | 1100280029640 |
| Наименование | МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ" ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД УФА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН |
| Тип | ЮЛ |
| Код | 56.29 |
|---|---|
| Наименование | Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания |
| Адрес | 450106, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, ГОРОД УФА, УЛИЦА БАТЫРСКАЯ, 39, 2, |
|---|---|
| Адрес | 450075, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Блюхера, 25 450901, Республика Башкортостан, г. Уфа, пос. Новые Черкассы, ул. Пионерская, 18 450065, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Вологодская, 64/1 450903 , Республика Башкортостан, г. Уфа, с. Старые Турбаслы, ул. Советская, 54 450081 , Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Макарова, 20 450095, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Центральная, 26 450014, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Островского, 16 450095, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Левитана, 12 450095, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Таллинская, 25 450095, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Левитана, 24 450014, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Мусоргского, 2 А 450050, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Исследовательская, 26 450095, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Столярова, 10 450057, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Р.Зорге, 10/1 450091, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Белякова, 25/1 450005 , Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Достоевского, 99 А 450015, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Подвойского, 7 450009, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 33 450005, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Революционная, 171 450022, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Губайдуллина, 27 |
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг |
|---|
| Значение | Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг |
|---|
| Значение | Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| ФИО инспектора | Венера Фердинандовна Валеева |
|---|---|
| ФИО инспектора | Вильданова В.З. |
| ФИО инспектора | Ахтямова Л.Н. |
| ФИО инспектора | Абдулина А.М. |
| ФИО инспектора | Валиев Я.И. |
| ФИО инспектора | Гиззатуллина Э. |
| ФИО инспектора | Карамов А.М. |
| ФИО инспектора | Сафина Э.Ф. |
| ФИО инспектора | Мухтаруллина Г.Ф. |
| ФИО инспектора | Галлямов С.Б. |
| ФИО инспектора | Абхалимова Р.Р. |
| ФИО инспектора | Сальникова Д.В. |
| ФИО инспектора | Пивоварова А.С. |
| ФИО инспектора | Мулюкова М.Р. |
| ФИО инспектора | - проверки доводов, изложенных в обращении Воробьева И.И. №Кол-1795 от 27.07.2020 года, поступившего в Инспекцию по труду Республики Крым |
| Значение | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| EXPERT_TITLE | ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" |
|---|---|
| EXPERT_TITLE | Андрюкова Юлия Юрьевна |
| EXPERT_TITLE | Патрушева Ирина Александровна |
| EXPERT_TITLE | Хурматуллина Роза Миннутдиновна |
| EXPERT_TITLE | Соловьева Анастасия Владимировна |
| EXPERT_TITLE | Саляхова Карина Руслановна |
| EXPERT_TITLE | Хасанова Азалия Гимрановна |
| EXPERT_TITLE | Иванова Екатерина Николаевна |
| EXPERT_TITLE | Богатенкова Татьяна Геннадьевна |
| EXPERT_TITLE | Сенькина Любовь Петровна |
| EXPERT_TITLE | Каримова Светлана Мингазовна |
| EXPERT_TITLE | Аюпова Эльмира Фазитовна |
| EXPERT_TITLE | Галин Фарит Фанисович |
| Код | EXP_ORG |
|---|---|
| Наименование | Экспертная организация |
| Код | EXP |
|---|---|
| Наименование | Эксперт |
| Код | EXP |
|---|---|
| Наименование | Эксперт |
| Код | EXP |
|---|---|
| Наименование | Эксперт |
| Код | EXP |
|---|---|
| Наименование | Эксперт |
| Код | EXP |
|---|---|
| Наименование | Эксперт |
| Код | SPEC |
|---|---|
| Наименование | Cпециалист |
| Код | SPEC |
|---|---|
| Наименование | Cпециалист |
| Код | SPEC |
|---|---|
| Наименование | Cпециалист |
| Код | SPEC |
|---|---|
| Наименование | Cпециалист |
| Код | SPEC |
|---|---|
| Наименование | Cпециалист |
| Код | SPEC |
|---|---|
| Наименование | Cпециалист |
| Код | SPEC |
|---|---|
| Наименование | Cпециалист |
| Значение | Осмотр |
|---|---|
| Дата начала | 2022-06-01 |
| Дата окончания | 2022-06-14 |
| Значение | Получение письменных объяснений |
| Дата начала | 2022-06-01 |
| Дата окончания | 2022-06-14 |
| Значение | Истребование документов |
| Дата начала | 2022-06-01 |
| Дата окончания | 2022-06-14 |
| Значение | Отбор проб (образцов) |
| Дата начала | 2022-06-01 |
| Дата окончания | 2022-06-14 |
| Значение | Инструментальное обследование |
| Дата начала | 2022-06-01 |
| Дата окончания | 2022-06-14 |
| Значение | Испытание |
| Дата начала | 2022-06-01 |
| Дата окончания | 2022-06-14 |
| Значение | Экспертиза |
| Дата начала | 2022-06-01 |
| Дата окончания | 2022-06-14 |
| IS_OBSERVED | Да |
|---|---|
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | В маркировке образца «Капуста белокачанная свежая» отсутствует дата изготовления (год урожая сельскохозяйственных культур), что противоречит ч.4.2, ст.4, п.4, ч.4.6, ст.4 ТР ТС 022/2011; масса нетто продукции нанесенная с указанием диапазона значений «15кг±20гр.» противоречит требованиям п.6, ч.4.5, ст.4 ТР ТС 022/2011. В маркировке образца «Огурцы свежие» производства ООО «Панакс-Агро», Россия, Республика Башкортостан, Туймазинский район, д.Карат-Тамак, ул.Трудовая,47 энергетическая ценность указана только в ккал, информация в кДж отсутствует, что противоречит п.4, ч.4.9, ст.4 ТР ТС 022/2011, что подтверждается экспертным заключением от 10.06.2022 г. № 02-20-03- |
| IS_OBSERVED | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | - Не соблюдается температурный режим хранения сыпучих продуктов, мучных кондитерских изделий(печенья) на складе для хранения сыпучих продуктов. Так, температура хранения сыпучих продуктов и печенья по показаниям встроенного термометра № 389115 составляет +26 градС, а температурный режим хранения по информации на этикетках- до + 25 градС. по адресу: г. Уфа, ул.Батырская, 39/2 в складе для хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов установлено: не соблюдается температурный режим хранения яйца куриного пищевого столового первой категории С1 производства ООО АП «Восход»: яйцо хранится на складе при температуре по показаниям термометра гигрометрического + 22 град С, при нормативе по информации для потребителей на этикетке - до +20 град. С. Вышеуказанное является нарушением п.7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| Значение | ст. 11, п.п. 1,2,3,5,6 ст.15, ст.17, п. 1 ст.22, п.п.1,3 ст. 32, п.п. 1,2,3,4,5 ст.34, ст. 35, ст. 36 |
|---|---|
| NPA_NAME | Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» |
| NPA_NUMBER | 1999-03-30 |
| Значение | ст.17, ст. 18, ст.19, ст. 20, ст.22, ст. 23 |
|---|---|
| NPA_NAME | Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» |
| NPA_NUMBER | 2000-01-02 |
| Значение | ст. 21 |
|---|---|
| NPA_NAME | Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» |
| NPA_NUMBER | 2013-02-23 |
| Значение | п.п. 4,5 ст. 5, ст.6, п.п. 1,2 ст. 7,ст.8 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» |
| NPA_NUMBER | 2011-08-16 |
| Значение | все разделы |
|---|---|
| NPA_NAME | Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» |
| NPA_NUMBER | 2011-12-09 |
| Значение | ст.5, ч.ч. 1, 2, 5,6 ст. 7 ((за исключением абзацев второго, седьмого, двенадцатого - четырнадцатого части 5 статьи 7), ч.ч. 3,4,5,6 ст. 8, ч.ч. 1 ст. 10, ст. 17, ч. 1 ст. 21, ч. 1 ст. 23, п. 1 ч. 1 ст. 24, приложения 1, 2, 3, 4 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» |
| NPA_NUMBER | 2011-12-09 |
| Значение | ст.3, ст.4, ст.5, ст.6, ст.7 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 023/2011 « Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» |
| NPA_NUMBER | 2011-12-09 |
| Значение | ст. 5, п.п.1,2 гл.3, гл. 4, ст.ст. 6-8, ст.9, 14-17 гл.7, прил. 1-5 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию» |
| NPA_NUMBER | 2011-12-09 |
| Значение | п. 30, 32, 33, 35, 36, 47- 60,62,86,87,88, 89, 92 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» |
| NPA_NUMBER | 2013-10-09 |
| Значение | п.п. 15, 16,17, 18, 88, 89, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99 (за исключением абзаца второго пункта 99), 100, 101,102, 103,104, 106-116,120, 121, 126, 129, приложения 1- 3, таблицы 4, 6 приложения 4 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» |
| NPA_NUMBER | 2013-10-09 |
| Значение | разделы IV и V (за исключением пункта 14), VI, VII, VIII, IX, X, XI (за исключением пунктов 85, 86) и XII |
|---|---|
| NPA_NAME | Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» |
| NPA_NUMBER | 2016-10-18 |
| Значение | разделы III, IV, V, VI, VII и X, приложение 1-3 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 044/2017 "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду" |
| NPA_NUMBER | 2013-06-23 |
| Значение | главы I, II, III, IV, V, VII |
|---|---|
| NPA_NAME | СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" |
| NPA_NUMBER | 2020-10-27 |
| Значение | п.п. 1.1, 1.2, 2.1, 2.2, 2.3, 2.4, 2.5, 2.6, 2.7, 2.8, 2.9, 2.10, 2.11, 2.12, 3.1, 3.2, 3.3, 3.4, 3.5 |
|---|---|
| NPA_NAME | СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг» |
| NPA_NUMBER | 2020-12-24 |
| Значение | разделы I, II, III, V, VIII, XXIV, XXVI, XXVII, XXIX, XLIII, XLVI |
|---|---|
| NPA_NAME | СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» |
| NPA_NUMBER | 2021-01-28 |
| Значение | п.п. 3,4,8, 20-23, 47-49, 66,67,70-73, 75, 76-79,81,91-92,95,97,98,102,103-106 |
|---|---|
| NPA_NAME | СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" |
| NPA_NUMBER | 2021-01-28 |
| Значение | все разделы |
|---|---|
| NPA_NAME | Технического регламента Таможенного союза "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания" (ТР ТС 027/2012) |
| NPA_NUMBER | 2012-06-15 |
| Значение | Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан |
|---|
| DATE_TIME_DECISION | 2022-05-25T11:50:00.000000Z |
|---|---|
| Номер решения | 02-00-03/84-ВК |
| PLACE_DECISION | Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан, 450054, Республика Башкортостан, г. Уфа, Рихарда Зорге ул., д. 58 |
| ФИО должностного лица | Жеребцов А.С. |
| Значение | Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – заместитель Главного государственного санитарного врача по субъекту Российской Федерации |
|---|
| Жалоба подана | Нет |
|---|
| Текст | подп. а п. 36 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденным Постановлением Правительства РФ от 30 июня 2021 г. N 1100 |
|---|---|
| DATE | |
| Основной | Нет |
| Требуется согласование | Нет |
| Наименование | (ФЗ 248) Истечение установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля периода времени с даты иного события, установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля, которое ведет к возникновению объекта контроля |
|---|---|
| Код | ERKNM_4 |
| DIGIT_CODE | 4.0.4 |
| Наличие текста | Да |
| Требуется согласование | Нет |
| Требуется дата | Да |