РОСПРОВЕРКИ

Проверка ЗЫРЯНОВА НАТАЛЬЯ НИКОЛАЕВНА
№02220041000101622828

🔢 ИНН:
023602487485
🆔 ОГРН:
304022013200047
📍 Адрес:
452550, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, РАЙОН МЕЧЕТЛИНСКИЙ, СЕЛО БОЛЬШЕУСТЬИКИНСКОЕ, УЛИЦА КУРОРТНАЯ, 33,
🔎 Тип проверки:
Внеплановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
09.02.2022

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан 09.02.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации ЗЫРЯНОВА НАТАЛЬЯ НИКОЛАЕВНА (ИНН: 023602487485) , адрес: 452550, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, РАЙОН МЕЧЕТЛИНСКИЙ, СЕЛО БОЛЬШЕУСТЬИКИНСКОЕ, УЛИЦА КУРОРТНАЯ, 33,

Выданные предписания:
  • отсутствовали сведения о сертификате соответствия, его номере, сроке действия, органе, выдавшим сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационном номере, сроке действия, наименовании лица, принявшего декларацию, и органа, ее зарегистрировавшего, нет свидетельства о государственной регистрации
  • информация в товаросопроводительных документах отсутствует и дополнительно не представлена товаросопроводительная документация не обеспечивает прослеживаемость пищевой продукции, на пищевую продукцию в холодильной камере хранится продукция для выпечки, капуста свежая, гарниры, рис отварной, фарш мясной, без информации, пищевая продукция, находящаяся на хранении, не сопровождается информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.
  • уборочный инвентарь пекарни, используемый для уборки помещений, не маркируется в зависимости от назначения помещений и видов работ; не проводится производственный контроль, основанный на принципах ХАССП; планировка производственных помещений предприятия, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции (выпечка кондитерских изделий, пирогов с начинкой), не обеспечивается последовательность (поточность) технологических процессов, не исключает встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды. На предприятии не имеется цеховое деление (отсутствует цех первичной обработки овощей); над моечными ваннами не оборудованы локальные вытяжные системы. для продовольственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции используется не промаркированное технологическое и холодильное оборудование, производственные столы, разделочный инвентарь; емкости с рабочими растворами дезинфицирующих, моющих средств не промаркированы с указанием названия средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности. Не ведется контроль за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств в соответствии с программой производственного контроля.
  • в складском помещении покрытие стен имеет дефекты и повреждения имеются мучная пыль, отопительные приборы и пространства за ними регулярно не очищается от пыли уборочный инвентарь пекарни, используемый для уборки помещений, не маркируется в зависимости от назначения помещений и видов работ
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Республики Башкортостан
Адрес объекта проведения КНМ 450000 г.Уфа Крупская 19
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1050020000
Регион прокуратуры Республика Башкортостан
ID региона прокуратуры 1033800000000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 023602487485
ОГРН проверяемого лица 304022013200047
Наименование проверочного листа ЗЫРЯНОВА НАТАЛЬЯ НИКОЛАЕВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 46.90
Наименование проверочного листа Торговля оптовая неспециализированная

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 452550, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, РАЙОН МЕЧЕТЛИНСКИЙ, СЕЛО БОЛЬШЕУСТЬИКИНСКОЕ, УЛИЦА КУРОРТНАЯ, 33,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска - Справочник

Значение средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зайнетдинова З.Н.
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хужина Р.Р.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Сведения об экспертах, экспертных организациях, специалистах, независимых органах инспекции, саморегулируемых организациях, и иных лицах, привлекаемых для проведения контрольного (надзорного) мероприятия")

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Захарова И.М.
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ильясов А.Р.
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хамидуллин В.Ш.
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бурцева Н.А.
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Янгирова А.Р.

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Мероприятие

Значение Осмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-09
Дата окончания 2022-02-22
Значение Досмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-09
Дата окончания 2022-02-22
Значение Получение письменных объяснений
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-09
Дата окончания 2022-02-22
Значение Истребование документов
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-09
Дата окончания 2022-02-22
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-09
Дата окончания 2022-02-22
Значение Инструментальное обследование
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-09
Дата окончания 2022-02-22
Значение Испытание
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-09
Дата окончания 2022-02-22
Значение Экспертиза
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-09
Дата окончания 2022-02-22

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ отсутствовали сведения о сертификате соответствия, его номере, сроке действия, органе, выдавшим сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационном номере, сроке действия, наименовании лица, принявшего декларацию, и органа, ее зарегистрировавшего, нет свидетельства о государственной регистрации
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ информация в товаросопроводительных документах отсутствует и дополнительно не представлена товаросопроводительная документация не обеспечивает прослеживаемость пищевой продукции, на пищевую продукцию в холодильной камере хранится продукция для выпечки, капуста свежая, гарниры, рис отварной, фарш мясной, без информации, пищевая продукция, находящаяся на хранении, не сопровождается информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ уборочный инвентарь пекарни, используемый для уборки помещений, не маркируется в зависимости от назначения помещений и видов работ; не проводится производственный контроль, основанный на принципах ХАССП; планировка производственных помещений предприятия, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции (выпечка кондитерских изделий, пирогов с начинкой), не обеспечивается последовательность (поточность) технологических процессов, не исключает встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды. На предприятии не имеется цеховое деление (отсутствует цех первичной обработки овощей); над моечными ваннами не оборудованы локальные вытяжные системы. для продовольственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции используется не промаркированное технологическое и холодильное оборудование, производственные столы, разделочный инвентарь; емкости с рабочими растворами дезинфицирующих, моющих средств не промаркированы с указанием названия средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности. Не ведется контроль за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств в соответствии с программой производственного контроля.
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в складском помещении покрытие стен имеет дефекты и повреждения имеются мучная пыль, отопительные приборы и пространства за ними регулярно не очищается от пыли уборочный инвентарь пекарни, используемый для уборки помещений, не маркируется в зависимости от назначения помещений и видов работ

Обязательное требования КНМ

Значение ст. 12, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 24, 25, 27, 29, 32, 34, 35, 36, 44
Наименование нормативно правового акта Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Номер нормативно правового акта 1999-03-30

Обязательное требования КНМ

Значение ст. 3, 9, 12, 15,17,18,19,22,23
Наименование нормативно правового акта Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Номер нормативно правового акта 2000-01-02

Обязательное требования КНМ

Значение СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию"
Наименование нормативно правового акта СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию"
Номер нормативно правового акта null

Обязательное требования КНМ

Значение гл. I п.п. 1.1, 1.2; гл. II п.п. 2.1 - 2.12; гл. IV п.п. 4.1 - 4.27.4, гл. V п.п. 5.1-5.24; приложения №№1, 2, 3, раздел 3
Наименование нормативно правового акта СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг»
Номер нормативно правового акта null

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения 2022-02-04T08:59:00.000000Z
Номер решения 02-19/212-ВП
Место вынесения решения Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
ФИО подписанта Жеребцов А.С.

Должность подписанта

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – заместитель Главного государственного санитарного врача по субъекту Российской Федерации

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения Нет

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Поручение Президента Российской Федерации, поручение Правительства Российской Федерации о проведении контрольных (надзорных) мероприятий в отношении конкретных контролируемых лиц
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ERKNM_6
Цифровой код 4.0.6
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет
Вакансии вахтой