Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С.ДЕМСКИЙ МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА БИЖБУЛЯКСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
№02220041000101682190

🔢 ИНН:	0212004913
🆔 ОГРН:	1050201498379
📍 Адрес:	452059, Республика Башкортостан, Бижбулякский район, с. Азнаево, ул. Подгорная, д. 7
🔎 Тип проверки:	Внеплановое КНМ
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Нет
📅 Дата начала:	28.02.2022

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан 28.02.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С.ДЕМСКИЙ МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА БИЖБУЛЯКСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН (ИНН: 0212004913) , адрес: 452059, Республика Башкортостан, Бижбулякский район, с. Азнаево, ул. Подгорная, д. 7

Выданные предписания:

1) Чаще фонтанчика ежедневно не обрабатывается с применением моющих средств, что является нарушением требований ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ; 2) Мытье столовой посуды не проводиться отдельно от кухонной посуды, отсутствует ванна для мытья кухонной посуды, что является нарушением требований ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ; 3) посуда для приготовления блюд (сырая рыба, сахар) не выполнена из нержавеющей стали, что является нарушением требований ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ; 4) Холодильное оборудование не маркирована (любым способом), что является нарушением требований ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ; 5) Не размещены в доступных для родителей и детей местах (в обеденном зале, холле) рекомендации по организации здорового питания детей, что является нарушением требований ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ; 6) результаты лабораторных испытаний, фактический рациона питания для детей от 7 - 11 лет не соответствует обязательным требованиям ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ, в том числе: - занижено содержание жира готовых блюд рациона обеда для детей с 7 до 11 лет, - калорийность рациона обеда не соответствует нормируемым показателям для детей с 7 до 11 лет (результат испытания – 911 ккал (38,8 %), при нормируемых показателях 705,0 – 822,5 ккал (30-35%), а также при нормируемых показателях с учетом отступления от норм калорийности ±5 % в течении дня 669,8 – 863,6
1) Посуда для приготовления блюд (сырая рыба, сахар) не выполнена из нержавеющей стали, что является нарушением требований . 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 ; 2) Холодильное оборудование не маркирована (любым способом), что является нарушением требований п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20; 3) результаты лабораторных испытаний, фактический рациона питания для детей от 7 - 11 лет не соответствует обязательным требованиям п. 2.3.3 СП 2.4.3648-20 в том числе: - занижено содержание жира готовых блюд рациона обеда для детей с 7 до 11 лет
1) Чаще фонтанчика ежедневно не обрабатывается с применением моющих средств, что является нарушением требований п. 8.4.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; 2) Мытье столовой посуды не проводиться отдельно от кухонной посуды, отсутствует ванна для мытья кухонной посуды, что является нарушением требований п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; 3) Холодильное оборудование не маркирована (любым способом), что является нарушением требований п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; 4) Не размещены в доступных для родителей и детей местах (в обеденном зале, холле) рекомендации по организации здорового питания детей, что является нарушением требований п. 8.1.7. СанПиН 2.3/2.4.3590-20; 5) примерное меню для учащихся не соответствует требованиям п. 8.1.2. приложение 9, таблица 1,3, п. 8.1.2.3, приложение 10 таблица 3, п. 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно: - в примерном меню не указана возрастная группа детей (7-11 лет, 12 лет и старше); - массы порций и суммарные объемы по приемам пищи (в граммах) для возрастной группы 12 лет и старше занижены; - средняя калорийность завтраков и обедов в сумме составляет 1252,17 (46% от суточной потребности), при норме 50 – 60 % от суточной потребности для детей 12 лет и старше 6) результаты лабораторных испытаний, фактический рациона питания для детей от 7 - 11 лет не соответствует обязательным требованиям п. 8.1.2 приложения 10, таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в том числе: - калорийность рациона обеда не соответствует нормируемым показателям для детей с 7 до 11 лет (результат испытания – 911 ккал (38,8 %), при нормируемых показателях 705,0 – 822,5 ккал (30-35%), а также при нормируемых показателях с учетом отступления от норм калорийности ±5 % в течении дня 669,8 – 863,6, что является нарушением требований

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Регион:

Подробная информация

Орган прокуратуры

Наименование	Прокуратура Республики Башкортостан
Адрес	450000 г.Уфа Крупская 19
Код	1050020000
DISTRICT	Республика Башкортостан
DISTRICT_ID	1033800000000001

Вид контроля (надзора)

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Выездная проверка

Контролируемое лицо

ИНН	0212004913
ОГРН	1050201498379
Наименование	МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С.ДЕМСКИЙ МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА БИЖБУЛЯКСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
Тип	ЮЛ

ОКВЭД

Код	85.14
Наименование	Образование среднее общее

Объект контроля

Адрес	452059, РЕСПУБЛИКА, БАШКОРТОСТАН, РАЙОН, БИЖБУЛЯКСКИЙ, УЛИЦА, ЦЕНТРАЛЬНАЯ, 1, 020120000250001
Адрес	452059, Республика Башкортостан, Бижбулякский район, д. Хомутовка, ул. Школьная, д. 35
Адрес	452059, Республика Башкортостан, Бижбулякский район, с. Азнаево, ул. Подгорная, д. 7

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид объекта

Значение	Деятельность общеобразовательных организаций

Подвид объекта

Значение	Деятельность общеобразовательных организаций

Категория риска

Значение	чрезвычайно высокий риск

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид объекта

Значение	Деятельность общеобразовательных организаций

Подвид объекта

Значение	Деятельность общеобразовательных организаций

Категория риска

Значение	чрезвычайно высокий риск

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид объекта

Значение	Деятельность общеобразовательных организаций

Подвид объекта

Значение	Деятельность общеобразовательных организаций

Категория риска

Значение	чрезвычайно высокий риск

Инспектор

ФИО инспектора	Исламова Екатерина Александровна
ФИО инспектора	Иванов Игорь Витальевич
ФИО инспектора	Васильев Ильдар Исламгареевич
ФИО инспектора	Самигуллин Рафаэль Ягфарович
ФИО инспектора	Габдракипов Реналь Равилевич

Должность инспектора

Значение	Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность инспектора

Значение	Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность инспектора

Значение	Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность инспектора

Значение	Старший специалист 1 разряда территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность инспектора

Значение	Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

EXPERT

EXPERT_TITLE	Шакиров Анис Гумерович
EXPERT_TITLE	Усманов Руслан Фанисович
EXPERT_TITLE	Вахитова Сания Хайретдиновна

EXPERT_TYPE

Код	SPEC
Наименование	Cпециалист

EXPERT_TYPE

Код	SPEC
Наименование	Cпециалист

EXPERT_TYPE

Код	SPEC
Наименование	Cпециалист

EVENT

Значение	Осмотр
Дата начала	2022-02-28
Дата окончания	2022-03-14
Значение	Получение письменных объяснений
Дата начала	2022-02-28
Дата окончания	2022-03-14
Значение	Истребование документов
Дата начала	2022-02-28
Дата окончания	2022-03-14
Значение	Отбор проб (образцов)
Дата начала	2022-02-28
Дата окончания	2022-03-14
Значение	Инструментальное обследование
Дата начала	2022-02-28
Дата окончания	2022-03-14
Значение	Испытание
Дата начала	2022-02-28
Дата окончания	2022-03-14
Значение	Экспертиза
Дата начала	2022-02-28
Дата окончания	2022-03-14

REQUIREMENT_VALUE

IS_OBSERVED	Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1) Чаще фонтанчика ежедневно не обрабатывается с применением моющих средств, что является нарушением требований ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ; 2) Мытье столовой посуды не проводиться отдельно от кухонной посуды, отсутствует ванна для мытья кухонной посуды, что является нарушением требований ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ; 3) посуда для приготовления блюд (сырая рыба, сахар) не выполнена из нержавеющей стали, что является нарушением требований ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ; 4) Холодильное оборудование не маркирована (любым способом), что является нарушением требований ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ; 5) Не размещены в доступных для родителей и детей местах (в обеденном зале, холле) рекомендации по организации здорового питания детей, что является нарушением требований ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ; 6) результаты лабораторных испытаний, фактический рациона питания для детей от 7 - 11 лет не соответствует обязательным требованиям ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ, в том числе: - занижено содержание жира готовых блюд рациона обеда для детей с 7 до 11 лет, - калорийность рациона обеда не соответствует нормируемым показателям для детей с 7 до 11 лет (результат испытания – 911 ккал (38,8 %), при нормируемых показателях 705,0 – 822,5 ккал (30-35%), а также при нормируемых показателях с учетом отступления от норм калорийности ±5 % в течении дня 669,8 – 863,6
IS_OBSERVED	Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1) Посуда для приготовления блюд (сырая рыба, сахар) не выполнена из нержавеющей стали, что является нарушением требований . 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 ; 2) Холодильное оборудование не маркирована (любым способом), что является нарушением требований п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20; 3) результаты лабораторных испытаний, фактический рациона питания для детей от 7 - 11 лет не соответствует обязательным требованиям п. 2.3.3 СП 2.4.3648-20 в том числе: - занижено содержание жира готовых блюд рациона обеда для детей с 7 до 11 лет
IS_OBSERVED	Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1) Чаще фонтанчика ежедневно не обрабатывается с применением моющих средств, что является нарушением требований п. 8.4.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; 2) Мытье столовой посуды не проводиться отдельно от кухонной посуды, отсутствует ванна для мытья кухонной посуды, что является нарушением требований п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; 3) Холодильное оборудование не маркирована (любым способом), что является нарушением требований п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; 4) Не размещены в доступных для родителей и детей местах (в обеденном зале, холле) рекомендации по организации здорового питания детей, что является нарушением требований п. 8.1.7. СанПиН 2.3/2.4.3590-20; 5) примерное меню для учащихся не соответствует требованиям п. 8.1.2. приложение 9, таблица 1,3, п. 8.1.2.3, приложение 10 таблица 3, п. 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно: - в примерном меню не указана возрастная группа детей (7-11 лет, 12 лет и старше); - массы порций и суммарные объемы по приемам пищи (в граммах) для возрастной группы 12 лет и старше занижены; - средняя калорийность завтраков и обедов в сумме составляет 1252,17 (46% от суточной потребности), при норме 50 – 60 % от суточной потребности для детей 12 лет и старше 6) результаты лабораторных испытаний, фактический рациона питания для детей от 7 - 11 лет не соответствует обязательным требованиям п. 8.1.2 приложения 10, таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в том числе: - калорийность рациона обеда не соответствует нормируемым показателям для детей с 7 до 11 лет (результат испытания – 911 ккал (38,8 %), при нормируемых показателях 705,0 – 822,5 ккал (30-35%), а также при нормируемых показателях с учетом отступления от норм калорийности ±5 % в течении дня 669,8 – 863,6, что является нарушением требований

REQUIREMENT

Значение	ст. 12, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 24, 25, 27, 29, 32, 34, 35, 36, 44
NPA_NAME	Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
NPA_NUMBER	1999-03-30

REQUIREMENT

Значение	ст. 3, 9, 12, 15, 17, 18, 19, 22 ,23
NPA_NAME	Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
NPA_NUMBER	2000-01-02

REQUIREMENT

Значение	гл. 1, II (п.2.2-2.4.3, п. 2.4.6 – 2.4.13, п. 2.5 – 2.9.7, п. 2.11 – 2.11.9), III (п.3.12 – 3.12.5);
NPA_NAME	СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
NPA_NUMBER	2020-09-28

REQUIREMENT

Значение	гл.1,2,3 (п.3.3,3.4,3.5)
NPA_NAME	СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)»
NPA_NUMBER	2020-06-30

REQUIREMENT

Значение	гл. I п.п. 1.1, 1.2; гл. II п.п. 2.1 - 2.12; гл. IV п.п. 4.1 - 4.27.4, гл. V п.п. 5.1-5.24; приложения №№1, 2, 3, раздел 3
NPA_NAME	СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг»
NPA_NUMBER	2020-12-24

REQUIREMENT

Значение	гл. 3, 4, 5, 7, 11, 12.; гл. Х п.п 157-211, приложение 8;
NPA_NAME	СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
NPA_NUMBER	2021-01-28

REQUIREMENT

Значение	п.п. 4.4, 6.1, 6.2
NPA_NAME	СП 3.1.3597-20 «Профилактика новой коронавирусной инфекции»
NPA_NUMBER	2020-05-22

REQUIREMENT

Значение	п. 5-78, гл. III. пп. 79-89, 98 -117
NPA_NAME	СанпиН 3.3686-21 «Санитарно–эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»
NPA_NUMBER	2021-01-28

REQUIREMENT

Значение	гл. 3, 4, 5
NPA_NAME	СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»
NPA_NUMBER	2021-01-28

REQUIREMENT

Значение	гл. I, II (п.2.1 – 2.3, п. 2.5-2.10, п.2.12-2.24), III (п.3.1-3.8, п. 3.10-3.14), IV (п. 4.4 - 4.7), гл. V, приложение 1-5
NPA_NAME	СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
NPA_NUMBER	2020-10-27

REQUIREMENT

Значение	все разделы
NPA_NAME	Приказ Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации и Министерства здравоохранения Российской Федерации от 31.12.2020 г. № 988н/1420н «Об утверждении перечня вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные медицинские осмотры при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры»
NPA_NUMBER	2020-12-31

REQUIREMENT

Значение	гл. 1, 2, 3
NPA_NAME	Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28.01.2021 № 29н «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»
NPA_NUMBER	2021-01-28

REQUIREMENT

Значение	за исключением статьи 6, абзацев второго, седьмого, двенадцатого – четырнадцатого части 5 статьи 7, части 3 статьи 13, части 2 статьи 18, статей 30 и 40 указанного технического регламента
NPA_NAME	ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции"
NPA_NUMBER	2011-12-09

REQUIREMENT

Значение	за исключение пунктов 1,2,3,4,5,6,7,8, 26,27,28,29,30,31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,48,53,54 и абзаца второго пункта 99 указанного технического регламента
NPA_NAME	ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
NPA_NUMBER	2013-10-09

REQUIREMENT

Значение	Все разделы
NPA_NAME	ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
NPA_NUMBER	2011-12-09

REQUIREMENT

Значение	статьи 3,4,5,6,7 и 8;
NPA_NAME	ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»
NPA_NUMBER	2011-08-16

REQUIREMENT

Значение	за исключение пунктов 13, 14, 97, 98 и 115 указанного технического регламента
NPA_NAME	ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
NPA_NUMBER	2013-10-09

REQUIREMENT

Значение	статьи 3, 4, 5, 6, 7 и 8
NPA_NAME	ТР ТС 023/2011 « Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»
NPA_NUMBER	2011-12-09

REQUIREMENT

Значение	разделы IV и V (за исключением пункта 14), VI,VII, VIII, IX, X, XI (за исключентие5м пунктов 85, 86) и XII
NPA_NAME	союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
NPA_NUMBER	2016-10-18

REQUIREMENT

Значение	разделы III, IV, V, VI, VII и X
NPA_NAME	ТР ЕАЭС 044/2017 "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду»
NPA_NUMBER	2013-06-23

REQUIREMENT

Значение	ст. 5, п.п. 1,2 гл. 3, гл. 4, ст.ст. 6-8, ст. 9, 14-17 гл. 7, приложения 1-5
NPA_NAME	ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»
NPA_NUMBER	2011-12-09

Орган контроля (надзора)

Значение	Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Решение о проведении мероприятия

DATE_TIME_DECISION	2022-02-21T16:43:00.000000Z
Номер решения	02-18/330-ВП
PLACE_DECISION	Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в Белебеевском, Альшеевском, Бижбулякском, Ермекеевском, Миякинском районах, 452000, Республика Башкортостан, г. Белебей, ул. Волгоградская, д. 4/1
ФИО должностного лица	Идрисов Гайса Магуевич

Должность должностного лица

Значение

Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач по городу(ам), району(ам) и на транспорте

Согласование проведения

Жалоба подана	Нет

Основание проведения

Основной	Нет
Требуется согласование	Нет

Тип основания

Наименование	(ФЗ 248) Поручение Президента Российской Федерации, поручение Правительства Российской Федерации о проведении контрольных (надзорных) мероприятий в отношении конкретных контролируемых лиц
Код	ERKNM_6
DIGIT_CODE	4.0.6
Наличие текста	Нет
Требуется согласование	Нет
Требуется дата	Нет