Предостережение:

• 1. Обеспечивать пациентов лечебным питанием в порядке, установленном уполномоченным федеральным органом исполнительной власти. Обеспечить разнообразие и соответствие лечебным назначениям по химическому составу, пищевой ценности, набору пищевых продуктов, его сбалансированности по всем незаменимым и заменимым пищевым веществам, включая витамины, минеральные вещества рациона пациентов 2. Обеспечить включение в лечебное питание специализированного продукта лечебного питания – витаминно-минерального комплекса с установленным химическим составом, энергетической ценностью и физическими свойствами, доказанным лечебным эффектом, которые оказывают специфическое влияние на восстановление нарушенных или утраченных в результате заболевания функций организма, профилактику этих нарушений, а также на повышение адаптивных возможностей организма, который является неотъемлемым компонентом лечебного процесса и профилактических мероприятий. 3. При организации питания пациентов больницы учитывать принципы лечебного питания.