|
🔢 ИНН:
|
0274149764 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1100280029640 |
|
📍 Адрес:
|
450106, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, ГОРОД УФА, УЛИЦА БАТЫРСКАЯ, 39, 2, |
|
🔍 Тип проверки:
|
Объявление предостережения |
|
📌 Статус:
|
Предостережение объявлено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
19.05.2022 |
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ" ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД УФА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН (ИНН: 0274149764) , адрес: 450106, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, ГОРОД УФА, УЛИЦА БАТЫРСКАЯ, 39, 2,
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Значение | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор) |
|---|
| Значение | Объявление предостережения |
|---|
| ИНН | 0274149764 |
|---|---|
| ОГРН | 1100280029640 |
| Наименование | МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ" ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД УФА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН |
| Тип | ЮЛ |
| Код | 88.99 |
|---|---|
| Наименование | Предоставление прочих социальных услуг без обеспечения проживания, не включенных в другие группировки |
| Адрес | 450106, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, ГОРОД УФА, УЛИЦА БАТЫРСКАЯ, 39, 2, |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг |
|---|
| Значение | Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг |
|---|
| ФИО инспектора | Юсупова Диана Флюровна |
|---|
| Значение | Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан |
|---|
| Основной | Нет |
|---|---|
| Требуется согласование | Нет |
| Наименование | (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований |
|---|---|
| Код | PM_1 |
| DIGIT_CODE | 5.0.1 |
| Наличие текста | Нет |
| Требуется согласование | Нет |
| Требуется дата | Нет |
| Значение | При осуществлении плановой выездной проверки в отношении Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения Детский сад № 180 городского округа город Уфа Республики Башкортостан, 450112, Республика Башкортостан, г. Уфа, Кольцевая ул., д. 61а, место фактического осуществления деятельности: 450112, Республика Башкортостан, г. Уфа, Кольцевая ул., д. 61а выявлены факты нарушения обязательных требований санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 15.03.2022г. отобран рацион обеда для детей от 3-7 лет (салат из свеклы с растительным маслом 50 г., суп с макаронными изделиями 200 г., жаркое по домашнему 150 г., компот из смеси сухофруктов 200 г., хлеб пшеничный обогащенный витаминами 30г., хлеб ржано-пшеничный для детского питания 30г). Отбор проб продукции проведен совместно с экспертной организацией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан». При рассмотрении экспертного заключения от 24.03.2022 № 03-5114 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан», установлено, что занижены: калорийность готовых блюд: 269,1 ккал, при величине допустимого уровня согласно технологическим картам 448,9-496,1 ккал; показатель «массовая доля белков» 9,7+0,6гр., при величине допустимого уровня 17,1-18,9 гр.; показатель «массовая доля жиров» 6,3+ 0,7 гр., при величине допустимого уровня 21,5-23,7 гр., показатель «массовая доля углеводов» 43,4 гр., при величине допустимого уровня 47,7-52,8 гр., что является нарушением п. 2.3.3. СП 2.4.3648-20; Занижена калорийность рациона обеда для детей от 3-7 лет, результат испытаний 405,6 ккал, при нормируемом показателе 630 ккал (при нормируемом показателе с учетом отступления от норм калорийности +5% в течении дня 598,5-661,5 ккал), п.8.1.2. приложение 10, таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Согласно соглашению в Муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении Детский сад № 180 городского округа город Уфа Республики Башкортостан оказание услуг по организации горячего питания осуществляет Муниципальное автономное учреждение «Центр детского и диетического питания» городского округа город Уфа Республики Башкортостан юридический адрес: 450000, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Батырская, дом 39, корп.2. |
|---|