Предостережение:

• При осуществлении плановой выездной проверки (выборочный контроль) в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Лицей №52» городского округа город Уфа Республики Башкортостан, 450061, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Гончарова, д.19 выявлены факты нарушения санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 07.06.2022 г. проведен отбор завтрака для детей с 7-11 лет (омлет запечённый с сырм-130г, чай витаминизированный-200г). Отбор проб продукции проведен совместно с экспертной организацией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан». При рассмотрении протокола лабораторных испытаний от 14.06.2022 № 16704, экспертного заключения от 16.06.2022 г. № 02-20-03-Э943-2022 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» установлено: в рационе завтрака представлена комбинация блюд, при этом выход порций снижен и соблюдена минимальная масса рациона завтрака, что соответствует требованиям п. 8.1.2. прил. 9, табл. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Занижена калорийность рациона завтрака для детей от 7 до 11 лет, результат испытаний 613,46 ккал, при нормируемом показателе не менее 646,3 ккал с учетом п. 8.1.2.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. (с учетом увеличения калорийности суточного рациона не менее чем на 10% в период летнего отдыха), не соответствует требованиям п.8.1.2. приложение 10, таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Согласно соглашению в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Лицей №52» городского округа город Уфа Республики Башкортостан, 450061, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Гончарова, д.19 оказание услуг по организации бесплатного горячего питания обучающихся осуществляет Муниципальное автономное учреждение «Центр детского и диетического питания» городского округа город Уфа Республики Башкортостан