Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФАНОЛ"
№02220041000102493299

🔢 ИНН:	0273029270
🆔 ОГРН:	1020202393815
📍 Адрес:	450069, РЕСПУБЛИКА, БАШКОРТОСТАН, ГОРОД, УФА, УЛИЦА, МЕЛЕУЗОВСКАЯ, 27, 020000010000732
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	07.07.2022

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФАНОЛ" (ИНН: 0273029270) , адрес: 450069, РЕСПУБЛИКА, БАШКОРТОСТАН, ГОРОД, УФА, УЛИЦА, МЕЛЕУЗОВСКАЯ, 27, 020000010000732

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	0273029270
ОГРН проверяемого лица	1020202393815
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФАНОЛ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	56.29
Наименование проверочного листа	Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	450069, РЕСПУБЛИКА, БАШКОРТОСТАН, ГОРОД, УФА, УЛИЦА, МЕЛЕУЗОВСКАЯ, 27, 020000010000732

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Объекты общественного питания

Подвид объекта

Значение	Объекты общественного питания

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Гузель Рауфовна Николаева

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	При осуществлении внеплановой выездной проверки в отношении Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Уфимская коррекционная школа-интернат № 59 для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья по адресу: 450112, Республика Башкортостан, г. Уфа, переулок Шкаповский, 3 выявлены факты нарушения обязательных требований санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 21.02.2022г. 13.35 ч. отобран рацион обеда для детей с 7-11 лет (винегрет овощной, суп картофельный с бобовыми и гренками, котлеты мясные паровые, каша гречневая рассыпчатая, компот из свежих яблок). Отбор проб продукции проведен совместно с экспертной организацией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан». При рассмотрении протокола лабораторных испытаний от 24.02.2022 г № 3819, экспертного заключения от 01.03.2022 г. № 03-3253 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан», установлено, что пищевая и энергетическая ценность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам, в соответствии с технологическими картами, а именно: занижен показатель «массовая доля белка» по результатам испытаний составляет 31,7±0,6 г при величине допустимого уровня согласно технологических карт 36,6-40,4 г; занижен показатель «массовая доля жира» по результатам испытаний составляет 28,5±2,7 г при величине допустимого уровня согласно технологических карт 33,8-37,4 г; завышена «массовая доля углеводов» по результатам испытаний составляет 136,5 г при величине допустимого уровня 105,3-116,4 г; калорийность рациона обеда составляет 1156,1 ккал, при нормируемом показателе 669,8-863,6 ккал, доля суточной потребности составляет 49,2% при нормируемом показателе 30-35 %, что является нарушением п. 2.3.3. СП 2.4.3648-20, п.8.1.2.4., 8.1.2, прил 10, табл.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Значение

При осуществлении внеплановой выездной проверки в отношении Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Уфимская коррекционная школа-интернат № 59 для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья по адресу: 450112, Республика Башкортостан, г. Уфа, переулок Шкаповский, 3 выявлены факты нарушения обязательных требований санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 21.02.2022г. 13.35 ч. отобран рацион обеда для детей с 7-11 лет (винегрет овощной, суп картофельный с бобовыми и гренками, котлеты мясные паровые, каша гречневая рассыпчатая, компот из свежих яблок). Отбор проб продукции проведен совместно с экспертной организацией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан». При рассмотрении протокола лабораторных испытаний от 24.02.2022 г № 3819, экспертного заключения от 01.03.2022 г. № 03-3253 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан», установлено, что пищевая и энергетическая ценность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам, в соответствии с технологическими картами, а именно: занижен показатель «массовая доля белка» по результатам испытаний составляет 31,7±0,6 г при величине допустимого уровня согласно технологических карт 36,6-40,4 г; занижен показатель «массовая доля жира» по результатам испытаний составляет 28,5±2,7 г при величине допустимого уровня согласно технологических карт 33,8-37,4 г; завышена «массовая доля углеводов» по результатам испытаний составляет 136,5 г при величине допустимого уровня 105,3-116,4 г; калорийность рациона обеда составляет 1156,1 ккал, при нормируемом показателе 669,8-863,6 ккал, доля суточной потребности составляет 49,2% при нормируемом показателе 30-35 %, что является нарушением п. 2.3.3. СП 2.4.3648-20, п.8.1.2.4., 8.1.2, прил 10, табл.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФАНОЛ" №02220041000102493299