Предостережение:

• в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении МБОУ Школа №88 при осуществлении деятельности по отдыху и оздоровлению детей с дневным пребыванием по адресу: 450098, Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Российская, д.171, корпус 1, 10.06.2022 г. в Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан по адресу: 450054, Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Рихарда Зорге, д.58, поступил протокол лабораторных испытаний аккредитованного испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» №15520 от 06.06.2022 г. при рассмотрении которого установлено, что отобранный 01.06.2022 г. в организации по отдыху и оздоровлению детей с дневным пребыванием при МБОУ Школа №88 по адресу: 450098, Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Российская, д.171, корпус 1, образец пробы готового блюда «Рассольник «Ленинградский» со сметаной», производства муниципального автономного учреждения «Центр детского и диетического питания» городского округа город Уфа Республики Башкортостан (ИНН 0274149764, ОГРН 1100280029640, юридический адрес: 450106, Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Батырская, д.39, к.2, адрес производства: 450098, Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Российская, д.171, корпус1), дата производства 01.06.2022 г. 12:20 час, не соответствует обязательным требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям, а именно, в исследованной пробе готового блюда «Рассольник «Ленинградский» со сметаной» обнаружено КМАФАнМ в количестве 1,4х104 КОЕ/г при величине допустимого уровня не более 5х102 . Таким образом, в организации по отдыху и оздоровлению детей с дневным пребыванием при МБОУ Школа №88 по адресу: 450098, Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Российская, д.171, корпус 1, 01.06.2022 г. в питании детей (обед) находилось готовое блюдо «Рассольник «Ленинградский» со сметаной», не соответствующий требованиям технического регулирования.