РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ"УФИМСКИЙ КОМБИНАТ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ"
№02220041000102504662

🔢 ИНН:
0245960618
🆔 ОГРН:
1190280037298
📍 Адрес:
450511, РЕСПУБЛИКА, БАШКОРТОСТАН, РАЙОН, УФИМСКИЙ, УЛИЦА, ЛЕНИНА, ДОМ 65, 020010000530002
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.07.2022

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ"УФИМСКИЙ КОМБИНАТ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ" (ИНН: 0245960618) , адрес: 450511, РЕСПУБЛИКА, БАШКОРТОСТАН, РАЙОН, УФИМСКИЙ, УЛИЦА, ЛЕНИНА, ДОМ 65, 020010000530002

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 0245960618
ОГРН проверяемого лица 1190280037298
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ"УФИМСКИЙ КОМБИНАТ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 450511, РЕСПУБЛИКА, БАШКОРТОСТАН, РАЙОН, УФИМСКИЙ, УЛИЦА, ЛЕНИНА, ДОМ 65, 020010000530002

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Объекты общественного питания

Подвид объекта

Значение Объекты общественного питания

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кадаев Ф.С.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение в ходе проведения плановой документарной проверки в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Центр образования «Спутник» с. Чесноковка муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан, при осуществлении деятельности по отдыху и оздоровлению детей с дневным пребыванием по адресу: 450591, Республика Башкортостан, Уфимский район, Сельское поселение Чесноковский сельсовет, село Чесноковка, ул. Ломоносова, здание 1, 06.06.2022 в Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан по адресу: 450054, Республика Башкортостан, г.Уфа, ул. Рихарда Зорге, д. 58, поступило экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» от 06.06.2022 № 02-20-03-Э748-2022, при рассмотрении которого установлено, что предоставленное Центр образования «Спутник» с. Чесноковка муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан меню 01.06.2022 по 21.06.2022 МБОУ ЦО «Спутник» для питания детей летнего лагеря «Малышок» 7-11 лет не соответствует обязательным требованиям: - п. 8.1.2. прил. 10, табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно нарушено распределение энергетической ценности в процентном отношении по отдельным приемам пищи – средний процент энергетической ценности завтрака 17,1%, при норме 20%, средний процент энергетической ценности обеда 23,6%, при норме 35%; - п. 8.1.2. прил. 9, табл. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно не соответствует масса выхода блюд для детей с 7 до 11 лет запеканка из творога 110 г, омлет натуральный 120 г, запеканка из творога 100 г при норме порций каша, или овощное, или яичное, или творожное, или мясное блюдо, гарниры 150-200 г; салат из свежих огурцов 50 г, нарезка из помидоров 50г, нарезка из свежих огурцов 50 г, нарезка из помидоров 30 г, салат из свежих помидоров и огурцов 50 г, нарезка из свежих огурцов 30 г, при норме массы порций закусок (холодное блюдо) (салат, овощи и т.п.) 60-100 г; биточки рыбные 50 г, фрикадельки мясные с соусом 75 г, котлеты рубленные из филе птицы 50 г, фрикадельки мясные 50 г при норме массы порций второго блюда (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы) 90-120 г; - п. 8.1.2. прил. 9, табл. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно минимальный вес блюд завтрака 370 г при норме не менее 500 г, минимальный вес блюд обеда 664 г при норме не менее 700 г; - п. 8.1.2. прил. 9, табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно суммарный объем рационов для детей с 7 до 11 лет не соответствует в следующие дни: завтраки на 01.06.2022, 03.06.2022, 07.06.2022, 08.06.2022, 11.06.2022, 14.06.2022, 15.06.2022, 17.06.2022, 21.06.2022, обеда на 03.06.2022, 09.06.2022, 10.06.2022, 15.06.2022.
Вакансии вахтой