Проверка БАЛАЯН ВАГЭ АРМЕНОВИЧ
№02220041000103637148

🔢 ИНН:	027316593850
🆔 ОГРН:	319028000144838
📍 Адрес:	Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Аксакова, д. 7
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	26.09.2022

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации БАЛАЯН ВАГЭ АРМЕНОВИЧ (ИНН: 027316593850) , адрес: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Аксакова, д. 7

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	027316593850
ОГРН проверяемого лица	319028000144838
Наименование проверочного листа	БАЛАЯН ВАГЭ АРМЕНОВИЧ
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	56.10.1
Наименование проверочного листа	Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Аксакова, д. 7

Тип объекта

Значение	Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение	Объекты общественного питания

Подвид объекта

Значение	Объекты общественного питания

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Карамов Азат Мударисович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	1) Не допускать в предприятии общественного питания насекомых (тараканов). 2) Провести дезинсекцию в помещениях предприятия общественного питания своими силами или силами исполнителей дезинсекционных работ или сторонних организаций. 3) Провести контроль эффективности истребительных мероприятий своими силами или силами исполнителей дезинсекционных работ или сторонних организаций. При отсутствии эффективности проверить качество препарата, а дезинсекционные обработки повторить, используя инсектициды из других групп химических веществ. 4) Провести определение видовой принадлежности членистоногих; учет численности, определение заселенности членистоногими объектов и территории. 5) Обеспечить кратность проведения плановых обследований в ресторане доставки на заселенность членистоногими не менее 2 раз в месяц. 6) При проведении дезинсекции пищевую продукцию поместить в герметично закрывающуюся тару или упаковать иным способом, сохраняя её герметичность. В случае попадания дезинсекционных средств на пищевую продукцию, продукцию уничтожить. 7) Перед проведением дезинсекции проинформировать сотрудников о дате, времени проведения и мерах предосторожности и провести подготовку помещений к истребительным мероприятиям. Дезинсекцию в помещениях провести при закрытых форточках и окнах. После окончания работы помещения проветрить в соответствии с инструкцией по применению дезинсекционного средства. После проведения дезинсекционных мероприятий провести влажную уборку с применением моющих средств. 8) Тщательно мыть руки с мылом или иным моющим средством для рук после посещения туалета. 9) Не допускать реализацию блюд с нарушением установленных сроков годности и условий хранения, обеспечивающих качество и безопасность продукции. 10) Не допускать к привлечению к приготовлению, порционированию и раздаче кулинарных изделий посторонних лиц, включая персонал, в должностные обязанности которого не входят указанные виды деятельности. 11) Использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов, подлежащие замене на новые при нарушении их целостности и после санитарно-гигиенических перерывов в работе. 12) Соблюдать правила личной гигиены работниками в предприятии общественного питания. 13) Не допускать нахождения на раздаче более 3 часов с момента изготовления готовых блюд, требующих разогревания перед употреблением.

Значение

1) Не допускать в предприятии общественного питания насекомых (тараканов). 2) Провести дезинсекцию в помещениях предприятия общественного питания своими силами или силами исполнителей дезинсекционных работ или сторонних организаций. 3) Провести контроль эффективности истребительных мероприятий своими силами или силами исполнителей дезинсекционных работ или сторонних организаций. При отсутствии эффективности проверить качество препарата, а дезинсекционные обработки повторить, используя инсектициды из других групп химических веществ. 4) Провести определение видовой принадлежности членистоногих; учет численности, определение заселенности членистоногими объектов и территории. 5) Обеспечить кратность проведения плановых обследований в ресторане доставки на заселенность членистоногими не менее 2 раз в месяц. 6) При проведении дезинсекции пищевую продукцию поместить в герметично закрывающуюся тару или упаковать иным способом, сохраняя её герметичность. В случае попадания дезинсекционных средств на пищевую продукцию, продукцию уничтожить. 7) Перед проведением дезинсекции проинформировать сотрудников о дате, времени проведения и мерах предосторожности и провести подготовку помещений к истребительным мероприятиям. Дезинсекцию в помещениях провести при закрытых форточках и окнах. После окончания работы помещения проветрить в соответствии с инструкцией по применению дезинсекционного средства. После проведения дезинсекционных мероприятий провести влажную уборку с применением моющих средств. 8) Тщательно мыть руки с мылом или иным моющим средством для рук после посещения туалета. 9) Не допускать реализацию блюд с нарушением установленных сроков годности и условий хранения, обеспечивающих качество и безопасность продукции. 10) Не допускать к привлечению к приготовлению, порционированию и раздаче кулинарных изделий посторонних лиц, включая персонал, в должностные обязанности которого не входят указанные виды деятельности. 11) Использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов, подлежащие замене на новые при нарушении их целостности и после санитарно-гигиенических перерывов в работе. 12) Соблюдать правила личной гигиены работниками в предприятии общественного питания. 13) Не допускать нахождения на раздаче более 3 часов с момента изготовления готовых блюд, требующих разогревания перед употреблением.

Проверка БАЛАЯН ВАГЭ АРМЕНОВИЧ №02220041000103637148