РОСПРОВЕРКИ

Проверка ЕРМАКОВ АЛЕКСАНДР МИХАЙЛОВИЧ
№02220041000103793948

🔢 ИНН:
056003295010
🆔 ОГРН:
321710000008963
📍 Адрес:
Республика Башкортостан, г. Уфа, проспект Октября, 68
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
06.10.2022

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЕРМАКОВ АЛЕКСАНДР МИХАЙЛОВИЧ (ИНН: 056003295010) , адрес: Республика Башкортостан, г. Уфа, проспект Октября, 68

Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 056003295010
ОГРН проверяемого лица 321710000008963
Наименование проверочного листа ЕРМАКОВ АЛЕКСАНДР МИХАЙЛОВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ Республика Башкортостан, г. Уфа, проспект Октября, 68

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Объекты общественного питания

Подвид объекта

Значение Объекты общественного питания

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Валеева В.Ф.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Обеспечить нахождение пищевых продуктов, соответствующих требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедших подтверждение соответствия таким требованиям. 2. Обеспечить прием пищевой продукции, в том числе, продовольственнного сырья, на предприятие при наличии маркировки и товаросопроводительной документации. 3. При изготовлении блюд, кулинарных изделий обеспечить последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую и биологическую безопасность. 4. Изготовление продукции производить в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам, в том числе, технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Обеспечить соответствие наименований блюд, указываемых в меню, их наименованиям, указанным в технологических документах. 5. Обеспечить соответствие готовых блюд, напитков, кулинарных и кондитерских изделий, изготавливаемых в предприятии общественного питания, требованиям технических регламентов. Утилизировать пищевую продукцию предприятия общественного питания с истекшим сроком годности.
Вакансии вахтой