Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. ЕМАШИ МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА БЕЛОКАТАЙСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
№02220041000104232642

🔢 ИНН:
0210003079
🆔 ОГРН:
1020200784262
📍 Адрес:
452590, Республика Башкортостан, Белокатайский район, с.Емаши, ул.Молодежная, д.7
🔎 Тип проверки:
Внеплановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
23.11.2022

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан 23.11.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. ЕМАШИ МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА БЕЛОКАТАЙСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН (ИНН: 0210003079) , адрес: 452590, Республика Башкортостан, Белокатайский район, с.Емаши, ул.Молодежная, д.7

Выданные предписания:
  • - не обеспечивается последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции (отсутствует цех первичной обработки овощей, доготовочный цех, в остальных цехах (зонах) не достаточно производственного оборудования (цельнометаллических производственных столов, оборудования, моечных ванн для стеклянной посуды и столовых приборов).), что является нарушением ст. 24. Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
  • - не обеспечивается последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции (отсутствует цех первичной обработки овощей, доготовочный цех, в остальных цехах (зонах) не достаточно производственного оборудования (цельнометаллических производственных столов, оборудования, моечных ванн для стеклянной посуды и столовых приборов).), что является нарушением с п. п. 2.5., 2.7, СанПиН 2.3/2.4.3590-20, - на участке порционирования блюд не установлена бактерицидная лампа, что является нарушением п.2.14 СанПиН2.3/2.4.3590-20. - моечные и производственные ванны не присоединены к канализации воздушным разрывом от края приемной воронки, что не исключает риск загрязнения пищевой продукции, что является нарушением п.2.15 СанПиН2.3/2.4.3590-20.
  • - не обеспечивается последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции (отсутствует цех первичной обработки овощей, доготовочный цех, в остальных цехах (зонах) не достаточно производственного оборудования (цельнометаллических производственных столов, оборудования, моечных ванн для стеклянной посуды и столовых приборов).), что является нарушением ст. 24. Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.2.3.3, п.2.4.6.1. СП 2.4.3648-20, п. п. 2.5., 2.7, СанПиН 2.3/2.4.3590-20,
  • - не обеспечивается последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции (отсутствует цех первичной обработки овощей, доготовочный цех, в остальных цехах (зонах) не достаточно производственного оборудования (цельнометаллических производственных столов, оборудования, моечных ванн для стеклянной посуды и столовых приборов).), что является нарушением , п.п.2.3.3, п.2.4.6.1. СП 2.4.3648-20, - посуда для блюд выполнена не из нержавеющей стали (используется эмалированные кастрюли). Инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд, не имеет мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах, что является нарушением п.2.4.6.2.СП 2.4.3648-20;
  • - не обеспечивается последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции (отсутствует цех первичной обработки овощей, доготовочный цех, в остальных цехах (зонах) не достаточно производственного оборудования (цельнометаллических производственных столов, оборудования, моечных ванн для стеклянной посуды и столовых приборов).), что является нарушением таб. 6.18 СанПиН 1.2.3685-21

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Подробная информация

Орган прокуратуры

Наименование Прокуратура Республики Башкортостан
DISTRICT Республика Башкортостан
DISTRICT_ID 1033800000000001

Вид контроля (надзора)

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Контролируемое лицо

ИНН 0210003079
ОГРН 1020200784262
Наименование МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. ЕМАШИ МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА БЕЛОКАТАЙСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
Код МСП Не является субъектом МСП
Тип ЮЛ

ОКВЭД

Код 85.14
Наименование Образование среднее общее

Объект контроля

Адрес 452590, Республика Башкортостан, Белокатайский район, с.Емаши, ул.Молодежная, д.7

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение Основное общее и среднее (полное) общее образование

Подвид объекта

Значение Основное общее и среднее (полное) общее образование

Категория риска

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспектор

ФИО инспектора Привалова В.Р.
ФИО инспектора Зайнетдинова З.Н.
ФИО инспектора Хужина Р.Р.
ФИО инспектора Исламов Р.Р.
ФИО инспектора Баймуканова С.А.

Должность инспектора

Значение Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность инспектора

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность инспектора

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность инспектора

Значение Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность инспектора

Значение Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

EXPERT

EXPERT_TITLE Плотникова Н.В.
EXPERT_TITLE Шайдуллина Ф.Д.
EXPERT_TITLE Наумова Л.Р.
EXPERT_TITLE Патрушева И.А.
EXPERT_TITLE Хурматуллина Р.М.
EXPERT_TITLE Андрюкова Ю.Ю.
EXPERT_TITLE Захарова И.М.
EXPERT_TITLE Ильясов А.Р.
EXPERT_TITLE Хамидуллин В.Ш.
EXPERT_TITLE Бурцева Н.А.
EXPERT_TITLE Янгирова А.Р.
EXPERT_TITLE Каримов А.Р.
EXPERT_TITLE Мустафина И.А.
EXPERT_TITLE Иванова К.А.
EXPERT_TITLE Мустафина С.М.

EXPERT_TYPE

Код EXP
Наименование Эксперт

EXPERT_TYPE

Код EXP
Наименование Эксперт

EXPERT_TYPE

Код EXP
Наименование Эксперт

EXPERT_TYPE

Код EXP
Наименование Эксперт

EXPERT_TYPE

Код EXP
Наименование Эксперт

EXPERT_TYPE

Код EXP
Наименование Эксперт

EXPERT_TYPE

Код EXP
Наименование Эксперт

EXPERT_TYPE

Код EXP
Наименование Эксперт

EXPERT_TYPE

Код EXP
Наименование Эксперт

EXPERT_TYPE

Код SPEC
Наименование Cпециалист

EXPERT_TYPE

Код SPEC
Наименование Cпециалист

EXPERT_TYPE

Код SPEC
Наименование Cпециалист

EXPERT_TYPE

Код SPEC
Наименование Cпециалист

EXPERT_TYPE

Код EXP
Наименование Эксперт

EXPERT_TYPE

Код EXP
Наименование Эксперт

EVENT

Значение Осмотр
Дата начала 2022-11-23
Дата окончания 2022-12-06
Значение Досмотр
Дата начала 2022-11-23
Дата окончания 2022-12-06
Значение Опрос
Дата начала 2022-11-23
Дата окончания 2022-12-06
Значение Получение письменных объяснений
Дата начала 2022-11-23
Дата окончания 2022-12-06
Значение Истребование документов
Дата начала 2022-11-23
Дата окончания 2022-12-06
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала 2022-11-23
Дата окончания 2022-12-06
Значение Инструментальное обследование
Дата начала 2022-11-23
Дата окончания 2022-12-06
Значение Испытание
Дата начала 2022-11-23
Дата окончания 2022-12-06
Значение Экспертиза
Дата начала 2022-11-23
Дата окончания 2022-12-06

REQUIREMENT_VALUE

IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - не обеспечивается последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции (отсутствует цех первичной обработки овощей, доготовочный цех, в остальных цехах (зонах) не достаточно производственного оборудования (цельнометаллических производственных столов, оборудования, моечных ванн для стеклянной посуды и столовых приборов).), что является нарушением ст. 24. Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - не обеспечивается последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции (отсутствует цех первичной обработки овощей, доготовочный цех, в остальных цехах (зонах) не достаточно производственного оборудования (цельнометаллических производственных столов, оборудования, моечных ванн для стеклянной посуды и столовых приборов).), что является нарушением с п. п. 2.5., 2.7, СанПиН 2.3/2.4.3590-20, - на участке порционирования блюд не установлена бактерицидная лампа, что является нарушением п.2.14 СанПиН2.3/2.4.3590-20. - моечные и производственные ванны не присоединены к канализации воздушным разрывом от края приемной воронки, что не исключает риск загрязнения пищевой продукции, что является нарушением п.2.15 СанПиН2.3/2.4.3590-20.
IS_OBSERVED Да
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - не обеспечивается последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции (отсутствует цех первичной обработки овощей, доготовочный цех, в остальных цехах (зонах) не достаточно производственного оборудования (цельнометаллических производственных столов, оборудования, моечных ванн для стеклянной посуды и столовых приборов).), что является нарушением ст. 24. Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.2.3.3, п.2.4.6.1. СП 2.4.3648-20, п. п. 2.5., 2.7, СанПиН 2.3/2.4.3590-20,
IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - не обеспечивается последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции (отсутствует цех первичной обработки овощей, доготовочный цех, в остальных цехах (зонах) не достаточно производственного оборудования (цельнометаллических производственных столов, оборудования, моечных ванн для стеклянной посуды и столовых приборов).), что является нарушением , п.п.2.3.3, п.2.4.6.1. СП 2.4.3648-20, - посуда для блюд выполнена не из нержавеющей стали (используется эмалированные кастрюли). Инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд, не имеет мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах, что является нарушением п.2.4.6.2.СП 2.4.3648-20;
IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - не обеспечивается последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции (отсутствует цех первичной обработки овощей, доготовочный цех, в остальных цехах (зонах) не достаточно производственного оборудования (цельнометаллических производственных столов, оборудования, моечных ванн для стеклянной посуды и столовых приборов).), что является нарушением таб. 6.18 СанПиН 1.2.3685-21
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да

REQUIREMENT

Значение ст.15, 17, 18, 19, 21, 23, 24, 27, 28, 32, 34, 35, 36
NPA_NAME Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
NPA_NUMBER 1999-03-30

REQUIREMENT

Значение ст.9, 12, 15,17,18,19,22,23,25.1, 25.2,25.3.
NPA_NAME Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
NPA_NUMBER 2000-01-02

REQUIREMENT

Значение гл. I п.п. 1.1, 1.2; гл. II п.п. 2.1 - 2.12
NPA_NAME СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг»
NPA_NUMBER null

REQUIREMENT

Значение гл. I, II ( п. 2.1- 2.3, п. 2.5 – 2.10, п. 2.12-2.24), III ( п. 3.1 – 3.8, п. 3.10 – 3.14), IV (п.4.4-4.7), V, VIII, приложения 1-13
NPA_NAME СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
NPA_NUMBER 2020-10-27

REQUIREMENT

Значение гл. 4, 5, 7;
NPA_NAME СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
NPA_NUMBER 2021-01-28

REQUIREMENT

Значение гл. 1, II (п.2.2-2.4.3, п. 2.4.6 – 2.4.13, п. 2.5 – 2.9.7, п. 2.11 – 2.11.9)
NPA_NAME СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
NPA_NUMBER null

REQUIREMENT

Значение Гл. III,VI
NPA_NAME СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»
NPA_NUMBER null

REQUIREMENT

Значение Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
NPA_NAME ст.5, ч.ч. 1, 2, 5,6 ст. 7, ч.ч. 1,4,5,6,7, 9, 12 ст. 8, ч.ч. 1, 2, 3 ст. 10, ч.ч. 1,2,3 ст. 11, ч. 1 ст. 13, п. 1, 4, 7 ч. 1 ст. 14, п. 1 ч. 1 ст. 15, ст. 17, ч. 1 ст. 21, ч. 1 ст. 23, п. 1 ч. 1 ст. 24, приложения 1, 2, 3, 4;
NPA_NUMBER null

REQUIREMENT

Значение технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011),
NPA_NAME ТР ТС 022/2011),
NPA_NUMBER 2011-12-09

REQUIREMENT

Значение положения технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011)
NPA_NAME положения технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011)
NPA_NUMBER null

REQUIREMENT

Значение (ТР ТС 005/2011), статьи 3,4,5,6,7 и 8;
NPA_NAME положения технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки»
NPA_NUMBER 2011-12-09

REQUIREMENT

Значение Приказ Минздрава России N 29н
NPA_NAME Приказ Минздрава России N 29н «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные медицинские осмотры»
NPA_NUMBER null

Орган контроля (надзора)

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Решение о проведении мероприятия

DATE_TIME_DECISION 2022-11-21T00:00:00.000000Z
Номер решения 02-16/1545-ВП
PLACE_DECISION 452530, Республика Башкортостан, Дуванский район, с. Месягутово, ул. Больничная, 4
ФИО должностного лица Гималетдинов Э.Г.

Должность должностного лица

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач по городу(ам), району(ам) и на транспорте

Согласование проведения

Жалоба подана Нет

Основание проведения

Основной Нет
Требуется согласование Нет

Тип основания

Наименование (Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Код ERKNM_18
DIGIT_CODE 4.0.18
Наличие текста Нет
Требуется согласование Нет
Требуется дата Нет