|
🔢 ИНН:
|
0245960618 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1190280037298 |
|
📍 Адрес:
|
452244, Республика Башкортостан, Кушнаренковский район, с.Бакаево, ул.Центральная, 28 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановое КНМ |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Нет |
|
📅 Дата начала:
|
25.01.2022 |
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан 25.01.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ"УФИМСКИЙ КОМБИНАТ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ" (ИНН: 0245960618) , адрес: 452244, Республика Башкортостан, Кушнаренковский район, с.Бакаево, ул.Центральная, 28
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Наименование | Прокуратура Кушнаренковского района |
|---|---|
| Адрес | 452230 с.Кушнаренково, ул.Октябрьская, 65 |
| Код | 1050020029 |
| DISTRICT | Кушнаренковский район |
| DISTRICT_ID | 1033802400000001 |
| Значение | Федеральный государственный контроль (надзор) в области защиты прав потребителей |
|---|
| Значение | Выездная проверка |
|---|
| ИНН | 0245960618 |
|---|---|
| ОГРН | 1190280037298 |
| Наименование | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ"УФИМСКИЙ КОМБИНАТ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ" |
| Тип | ЮЛ |
| Код | 56.29 |
|---|---|
| Наименование | Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания |
| Адрес | 452230, РБ МР Кушнаренковский район, с.Кушнаренково, ул.Терешковой, д.15 |
|---|---|
| Адрес | 452251, Республика Башкортостан, Кушнаренковский район,с. Шарипово, ул. Султанова, д. 3 |
| Адрес | 452235, Республика Башкортостан, Кушнаренковский район, с.Калтаево, ул.Башмакова, д. 41 |
| Адрес | 452245,Республика Башкортостан, Кушнаренковский район, с.Карача-Елга,ул. Свободы, д. 21 а |
| Адрес | 452251, Республика Башкортостан, Кушнаренковский район,с. Мамяково, ул. Центральная, д. 87 |
| Адрес | 452255,Россия,РБ,Кушнаренковский район,село Кувыково, ул.Горная, д.18 |
| Адрес | 452234, Республика Башкортостан,Кушнаренковский район,село Султанаево,ул.Школьная,д.1 |
| Адрес | 452244, Республика Башкортостан, Кушнаренковский район, с.Бакаево, ул.Центральная, 28 |
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | деятельность, действия (бездействие) юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, связанные с соблюдением ими обязательных требований, регламентированных соответствующими правилами продажи товаров, оказания услуг (выполнения работ), в том числе в части заключения и (или) исполнения договоров с потребителями на предмет выявления в них условий, ущемляющих права потребителей |
|---|
| Значение | деятельность, действия (бездействие) юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, связанные с соблюдением ими обязательных требований, регламентированных соответствующими правилами продажи товаров, оказания услуг (выполнения работ), в том числе в части заключения и (или) исполнения договоров с потребителями на предмет выявления в них условий, ущемляющих права потребителей |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | деятельность, действия (бездействие) юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, связанные с соблюдением ими обязательных требований, регламентированных соответствующими правилами продажи товаров, оказания услуг (выполнения работ), в том числе в части заключения и (или) исполнения договоров с потребителями на предмет выявления в них условий, ущемляющих права потребителей |
|---|
| Значение | деятельность, действия (бездействие) юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, связанные с соблюдением ими обязательных требований, регламентированных соответствующими правилами продажи товаров, оказания услуг (выполнения работ), в том числе в части заключения и (или) исполнения договоров с потребителями на предмет выявления в них условий, ущемляющих права потребителей |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | деятельность, действия (бездействие) юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, связанные с соблюдением ими обязательных требований, регламентированных соответствующими правилами продажи товаров, оказания услуг (выполнения работ), в том числе в части заключения и (или) исполнения договоров с потребителями на предмет выявления в них условий, ущемляющих права потребителей |
|---|
| Значение | деятельность, действия (бездействие) юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, связанные с соблюдением ими обязательных требований, регламентированных соответствующими правилами продажи товаров, оказания услуг (выполнения работ), в том числе в части заключения и (или) исполнения договоров с потребителями на предмет выявления в них условий, ущемляющих права потребителей |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | деятельность, действия (бездействие) юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, связанные с соблюдением ими обязательных требований, регламентированных соответствующими правилами продажи товаров, оказания услуг (выполнения работ), в том числе в части заключения и (или) исполнения договоров с потребителями на предмет выявления в них условий, ущемляющих права потребителей |
|---|
| Значение | деятельность, действия (бездействие) юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, связанные с соблюдением ими обязательных требований, регламентированных соответствующими правилами продажи товаров, оказания услуг (выполнения работ), в том числе в части заключения и (или) исполнения договоров с потребителями на предмет выявления в них условий, ущемляющих права потребителей |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | деятельность, действия (бездействие) юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, связанные с соблюдением ими обязательных требований, регламентированных соответствующими правилами продажи товаров, оказания услуг (выполнения работ), в том числе в части заключения и (или) исполнения договоров с потребителями на предмет выявления в них условий, ущемляющих права потребителей |
|---|
| Значение | деятельность, действия (бездействие) юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, связанные с соблюдением ими обязательных требований, регламентированных соответствующими правилами продажи товаров, оказания услуг (выполнения работ), в том числе в части заключения и (или) исполнения договоров с потребителями на предмет выявления в них условий, ущемляющих права потребителей |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | деятельность, действия (бездействие) юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, связанные с соблюдением ими обязательных требований, регламентированных соответствующими правилами продажи товаров, оказания услуг (выполнения работ), в том числе в части заключения и (или) исполнения договоров с потребителями на предмет выявления в них условий, ущемляющих права потребителей |
|---|
| Значение | деятельность, действия (бездействие) юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, связанные с соблюдением ими обязательных требований, регламентированных соответствующими правилами продажи товаров, оказания услуг (выполнения работ), в том числе в части заключения и (или) исполнения договоров с потребителями на предмет выявления в них условий, ущемляющих права потребителей |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | деятельность, действия (бездействие) юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, связанные с соблюдением ими обязательных требований, регламентированных соответствующими правилами продажи товаров, оказания услуг (выполнения работ), в том числе в части заключения и (или) исполнения договоров с потребителями на предмет выявления в них условий, ущемляющих права потребителей |
|---|
| Значение | деятельность, действия (бездействие) юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, связанные с соблюдением ими обязательных требований, регламентированных соответствующими правилами продажи товаров, оказания услуг (выполнения работ), в том числе в части заключения и (или) исполнения договоров с потребителями на предмет выявления в них условий, ущемляющих права потребителей |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | деятельность, действия (бездействие) юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, связанные с соблюдением ими обязательных требований, регламентированных соответствующими правилами продажи товаров, оказания услуг (выполнения работ), в том числе в части заключения и (или) исполнения договоров с потребителями на предмет выявления в них условий, ущемляющих права потребителей |
|---|
| Значение | деятельность, действия (бездействие) юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, связанные с соблюдением ими обязательных требований, регламентированных соответствующими правилами продажи товаров, оказания услуг (выполнения работ), в том числе в части заключения и (или) исполнения договоров с потребителями на предмет выявления в них условий, ущемляющих права потребителей |
|---|
| ФИО инспектора | Байбурин Тагир Салихович |
|---|---|
| ФИО инспектора | Габидуллин Азат Ирекович |
| ФИО инспектора | Морозова Наталья Викторовна |
| ФИО инспектора | Булатов Ильдар Алкимович |
| ФИО инспектора | Аминева Мунира Мазгутовна |
| Значение | начальник отдела Управления федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | заместитель начальника отдела Управления федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | ведущий специалист-эксперт территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | ведущий специалист-эксперт отдела Управления федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | главный специалист-эксперт территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| EXPERT_TITLE | Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» |
|---|---|
| EXPERT_TITLE | Шайдуллина Юлия Ринатовна, заведующуя отделением, врач по общей гигиене, Андрюкова Юлия Юрьевна, заведующуя отделением, врача по общей гигиене, Шайдуллина Филия Дамировна, Патрушева Ирина Александровна, Плотникова Надежда Васильевна, Наумова Лиана Рустамовна, Зарипова Рината Ринатовна, Саляхова Карина Руслановна, Хасанова Гульназ Валерьевна, Соловьева Анастасия Владимировна, врачи по общей гигиене, Ермакова Алена Радуевна, врач по гигиене детей и подростков, Сенькину Любовь Петровну, помощник врача по общей гигиене; Гизатуллина Эмиля Владиславовича, врач по общей гигиене; Нафикова Миляуша Магафуровна, помощник врача по общей гигиене; Галимдарова Динара Юриевна, помощник врача по общей гигиене; Еникеев Гюльнара Фаридовна, помощник врача по общей гигиене; Гайнутдинова Гузель Салаватовна, помощник врача по общей гигиене; Иванова Екатерина Николаевна, Трякина Эльза Наилевна, помощник врача-эпидемиолога, Костина Надежда Анатольевна, Аюпова Эльмира Фазитовна, Хасанова Азалия Гимрановна, Богатенкова Татьяна Генадьевна, помощник врача по общей гигиене, Давлетбаева Элида Мунировна, Бикташева Лия Дамировна |
| Код | EXP_ORG |
|---|---|
| Наименование | Экспертная организация |
| Код | EXP |
|---|---|
| Наименование | Эксперт |
| Значение | Осмотр |
|---|---|
| Дата начала | 2022-01-25 |
| Дата окончания | 2022-02-07 |
| Значение | Досмотр |
| Дата начала | 2022-01-25 |
| Дата окончания | 2022-02-07 |
| Значение | Опрос |
| Дата начала | 2022-01-25 |
| Дата окончания | 2022-02-07 |
| Значение | Получение письменных объяснений |
| Дата начала | 2022-01-25 |
| Дата окончания | 2022-02-07 |
| Значение | Истребование документов |
| Дата начала | 2022-01-25 |
| Дата окончания | 2022-02-07 |
| Значение | Отбор проб (образцов) |
| Дата начала | 2022-01-25 |
| Дата окончания | 2022-02-07 |
| Значение | Инструментальное обследование |
| Дата начала | 2022-01-25 |
| Дата окончания | 2022-02-07 |
| Значение | Испытание |
| Дата начала | 2022-01-25 |
| Дата окончания | 2022-02-07 |
| Значение | Экспертиза |
| Дата начала | 2022-01-25 |
| Дата окончания | 2022-02-07 |
| IS_OBSERVED | Нет |
|---|---|
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | ст. 35 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» |
| IS_OBSERVED | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | В нарушение п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 посуда для приготовления блюд (1, 2, 3 блюда) используется алюминиевая, не выполнена из нержавеющей стали. Для раздачи и порционирования блюд отсутствует мерная метка объема; Холодильники для молочных продуктов и суточных проб не оборудованы контрольным термометром, п. 3.13. СП 2.4.3648-20. |
| IS_OBSERVED | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | В нарушение п.3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 хранение личных вещей и санитарной одежды работников пищеблока осуществляется в одном шкафу.; В нарушение п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20- суточные пробы отбираются в неплотно закрывающиеся емкости (маленькие стеклянные банки) без соблюдения массы не менее 100г. Отсутствует в холодильнике для суточных проб термометр для определения температуры. в нарушение п. 2.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» над зоной мойки посуды, которая является источником выделения влаги, не оборудована локальная вытяжная система. - Не проводиться производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания – нарушение п.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 В личной медицинской книжке повара Имаевой Г.А. отсутствует сведение о прививке против вирусного гепатита, у повара Галямовой И.Н. отсутствует сведение о ревакцинации против дифтерии и столбняка, в личной медицинской книжке повара Имаевой Г.А. отсутствует сведение о прививке против вирусного гепатита, у повара Галямовой И.Н. отсутствует сведение о ревакцинации против дифтерии и столбняка, - не соответствуют требованиям п.2.21. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| Значение | Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" ст. 28 |
|---|---|
| NPA_NAME | Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" ст. 28 |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | СП 3.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" |
|---|---|
| NPA_NAME | СП 3.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" |
| NPA_NUMBER | 2020-09-28 |
| Значение | Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» |
|---|---|
| NPA_NAME | Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст. 9, 12, 13, 15,17,18,19,22,23,25.1, 25.2,25.3. |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» гл. I, II (п.2.1 – 2.3, п. 2.5-2.10, п.2.12-2.24), III (п.3.1-3.8, п.3.10-3.14), IV (п.4.4-4.7), V, VШ, приложения 1 – 13. |
|---|---|
| NPA_NAME | СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» гл. I, II (п.2.1 – 2.3, п. 2.5-2.10, п.2.12-2.24), III (п.3.1-3.8, п.3.10-3.14), IV (п.4.4-4.7), V, VШ, приложения 1 – 13. |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг», п.п. 1.7, 2.1-2.12, 3.1, 6.2-6.2.37. |
|---|---|
| NPA_NAME | СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг», п.п. 1.7, 2.1-2.12, 3.1, 6.2-6.2.37. |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующую продукцию» п.1.4, 1.6, 3.1, 3.5-3.6, Гл.4, 5, 6, 7, 8, 10, 11. |
|---|---|
| NPA_NAME | СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующую продукцию» п.1.4, 1.6, 3.1, 3.5-3.6, Гл.4, 5, 6, 7, 8, 10, 11. |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», гл. IV, V, VII. |
|---|---|
| NPA_NAME | СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», гл. IV, V, VII. |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | Обеспечить надлежащее содержание дверей входов в подъезды: выполнить ремонт, устранить частичное разрушение окрасочного слоя двери входа в подъезд №1 |
|---|---|
| NPA_NAME | Обеспечить надлежащее содержание дверей входов в подъезды: выполнить ремонт, устранить частичное разрушение окрасочного слоя двери входа в подъезд №1 |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)», гл.1,2,3 (п. 3.2). |
|---|---|
| NPA_NAME | СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)», гл.1,2,3 (п. 3.2). |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | СП 3.1.3597-20 «Профилактика новой коронавирусной инфекции», п.п. 4.4, 6.1, 6.2; |
|---|---|
| NPA_NAME | СП 3.1.3597-20 «Профилактика новой коронавирусной инфекции», п.п. 4.4, 6.1, 6.2; |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных заболеваний» (п. 12-18, 21, 22, 26, 35-41, 58, 60- 67, 74-89, 98, 99, 101, 102, 103-107, 108-111, 114-123, 126). |
|---|---|
| NPA_NAME | СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных заболеваний» (п. 12-18, 21, 22, 26, 35-41, 58, 60- 67, 74-89, 98, 99, 101, 102, 103-107, 108-111, 114-123, 126). |
| NPA_NUMBER | null |
| Значение | Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан |
|---|
| DATE_TIME_DECISION | 2022-01-21T16:18:00.000000Z |
|---|---|
| Номер решения | 02-16/75-ВП |
| PLACE_DECISION | 452170, Республика Башкортостан, Чишминский район, р.п. Чишмы, ул.Речная, 2а |
| ФИО должностного лица | Байбурин Тагир Салихович |
| Значение | начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Жалоба подана | Нет |
|---|
| Основной | Нет |
|---|---|
| Требуется согласование | Нет |
| Наименование | (ФЗ 248) Поручение Президента Российской Федерации, поручение Правительства Российской Федерации о проведении контрольных (надзорных) мероприятий в отношении конкретных контролируемых лиц |
|---|---|
| Код | ERKNM_6 |
| DIGIT_CODE | 4.0.6 |
| Наличие текста | Нет |
| Требуется согласование | Нет |
| Требуется дата | Нет |