РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЧИШМИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
№02220881000002527621

🔢 ИНН:
0250147013
🆔 ОГРН:
1140280054122
📍 Адрес:
452170, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, Р-Н ЧИШМИНСКИЙ, РП ЧИШМЫ, УЛ. МОСТОВАЯ, Д. Д. 11,
🔎 Тип проверки:
Внеплановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
14.07.2022

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Башкортостан 14.07.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЧИШМИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД" (ИНН: 0250147013) , адрес: 452170, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, Р-Н ЧИШМИНСКИЙ, РП ЧИШМЫ, УЛ. МОСТОВАЯ, Д. Д. 11,

Выданные предписания:
  • При оформлении производственных сертификатов на молочную продукцию «творог весовой з.1,8%» 27.06.2022 в количестве 1149 кг и 28.06.2022 в количестве 15598,88 кг в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» не указано сырье, используемое при выработке. Данный факт не позволяет установить использование безопасного в ветеринарно-санитарном отношении сырья. Вместе с тем в производственных сертификатах на молочную продукцию «творог весовой з.1,8%» не указаны результаты лабораторных исследований, проведенных в аккредитованных лабораториях, которые подтверждают их качество и безопасность, что свидетельствует об оформлении производственных сертификатов с нарушением правил и порядка, утвержденного федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии.
  • согласно компоненту «Меркурий» ФГИС «ВетИС» время гашения ВСД от 20.06.2022 № 14851543436, ВСД от 27.06.2022 № 14939570097, ВСД от 28.06.2022 № 14950051912 не соответствует времени приемки коровьего сырого молока, указанной в журнале приемки. Дата приемки коровьего сырого молока, поступившего по ВСД от 29.06.2022 № 14962214939 в журнале приемки и технологическом журнале по производству творога указана как 28.06.2022. Выявленный факт не позволяет установить, что данные, указанные в журнале приемки и технологическом журнале соответствуют погашенным ВСД, оформленным на перевозку коровье сырое молоко.По предоставленному технологическому журналу по производству творога невозможно установить из какого танка, предназначенного для хранения поступающего сырья, использовалось коровье сырое молоко для производства молочной продукции «творог весовой з.1,8%» 27.06.2022 в количестве 1149 кг и 28.06.2022 в количестве 15598,88 кг. Указанный факт свидетельствует о том, что система прослеживаемости не является непрерывным по всей технологической цепочки.
  • При оформлении производственных сертификатов на молочную продукцию «творог весовой з.1,8%» 27.06.2022 в количестве 1149 кг и 28.06.2022 в количестве 15598,88 кг в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» не указано сырье, используемое при выработке. Данный факт не позволяет установить использование безопасного в ветеринарно-санитарном отношении сырья. Вместе с тем в производственных сертификатах на молочную продукцию «творог весовой з.1,8%» не указаны результаты лабораторных исследований, проведенных в аккредитованных лабораториях и подтверждающих их качество и безопасность.
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Башкортостан
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Республики Башкортостан
Регион прокуратуры Республика Башкортостан
ID региона прокуратуры 1033800000000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Инспекционный визит

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 0250147013
ОГРН проверяемого лица 1140280054122
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЧИШМИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51
Наименование проверочного листа Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 452170, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, Р-Н ЧИШМИНСКИЙ, РП ЧИШМЫ, УЛ. МОСТОВАЯ, Д. Д. 11,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Сыры и творог *

Подвид объекта

Значение Сыры и творог *

Категория риска - Справочник

Значение средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Янбеков Айнур Саматович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший государственный инспектор

Мероприятие

Значение Осмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-07-14
Дата окончания 2022-07-14
Значение Получение письменных объяснений
Дата начала проведения мероприятия 2022-07-14
Дата окончания 2022-07-14
Значение Истребование документов, которые в соответствии с обязательными требованиями должны находиться в месте нахождения (осуществления деятельности) контролируемого лица (его филиалов, представительств, обособленных структурных подразделений) либо объекта контроля
Дата начала проведения мероприятия 2022-07-14
Дата окончания 2022-07-14

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ При оформлении производственных сертификатов на молочную продукцию «творог весовой з.1,8%» 27.06.2022 в количестве 1149 кг и 28.06.2022 в количестве 15598,88 кг в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» не указано сырье, используемое при выработке. Данный факт не позволяет установить использование безопасного в ветеринарно-санитарном отношении сырья. Вместе с тем в производственных сертификатах на молочную продукцию «творог весовой з.1,8%» не указаны результаты лабораторных исследований, проведенных в аккредитованных лабораториях, которые подтверждают их качество и безопасность, что свидетельствует об оформлении производственных сертификатов с нарушением правил и порядка, утвержденного федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии.
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ согласно компоненту «Меркурий» ФГИС «ВетИС» время гашения ВСД от 20.06.2022 № 14851543436, ВСД от 27.06.2022 № 14939570097, ВСД от 28.06.2022 № 14950051912 не соответствует времени приемки коровьего сырого молока, указанной в журнале приемки. Дата приемки коровьего сырого молока, поступившего по ВСД от 29.06.2022 № 14962214939 в журнале приемки и технологическом журнале по производству творога указана как 28.06.2022. Выявленный факт не позволяет установить, что данные, указанные в журнале приемки и технологическом журнале соответствуют погашенным ВСД, оформленным на перевозку коровье сырое молоко.По предоставленному технологическому журналу по производству творога невозможно установить из какого танка, предназначенного для хранения поступающего сырья, использовалось коровье сырое молоко для производства молочной продукции «творог весовой з.1,8%» 27.06.2022 в количестве 1149 кг и 28.06.2022 в количестве 15598,88 кг. Указанный факт свидетельствует о том, что система прослеживаемости не является непрерывным по всей технологической цепочки.
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ согласно компоненту «Меркурий» ФГИС «ВетИС» время гашения ВСД от 20.06.2022 № 14851543436, ВСД от 27.06.2022 № 14939570097, ВСД от 28.06.2022 № 14950051912 не соответствует времени приемки коровьего сырого молока, указанной в журнале приемки. Дата приемки коровьего сырого молока, поступившего по ВСД от 29.06.2022 № 14962214939 в журнале приемки и технологическом журнале по производству творога указана как 28.06.2022. Выявленный факт не позволяет установить, что данные, указанные в журнале приемки и технологическом журнале соответствуют погашенным ВСД, оформленным на перевозку коровье сырое молоко.По предоставленному технологическому журналу по производству творога невозможно установить из какого танка, предназначенного для хранения поступающего сырья, использовалось коровье сырое молоко для производства молочной продукции «творог весовой з.1,8%» 27.06.2022 в количестве 1149 кг и 28.06.2022 в количестве 15598,88 кг. Указанный факт свидетельствует о том, что система прослеживаемости не является непрерывным по всей технологической цепочки.
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ При оформлении производственных сертификатов на молочную продукцию «творог весовой з.1,8%» 27.06.2022 в количестве 1149 кг и 28.06.2022 в количестве 15598,88 кг в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» не указано сырье, используемое при выработке. Данный факт не позволяет установить использование безопасного в ветеринарно-санитарном отношении сырья. Вместе с тем в производственных сертификатах на молочную продукцию «творог весовой з.1,8%» не указаны результаты лабораторных исследований, проведенных в аккредитованных лабораториях и подтверждающих их качество и безопасность.

Обязательное требования КНМ

Значение ст.ст. 2.1, 2.3, 4.1, 15, 18 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии»
Наименование нормативно правового акта Закон РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии»
Номер нормативно правового акта 1993-05-14

Обязательное требования КНМ

Значение ст.ст. 7, 10, 11, 13, 30 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880
Наименование нормативно правового акта Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение п.п. 7, 11-12, 21, 31, 44 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 67
Наименование нормативно правового акта Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 67
Номер нормативно правового акта 2013-10-09

Обязательное требования КНМ

Значение п.п. 1-7 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, п. 34 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных приказом Минсельхоза РФ от 27.12.2016 г. № 589
Наименование нормативно правового акта Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденные приказом Минсельхоза РФ от 27.12.2016 г. № 589
Номер нормативно правового акта 2016-12-27

Тип документа

Наименование Иные документы-основания проведения внепланового КНМ
Код VP_IV

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Башкортостан

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения 2022-07-13T09:30:00.000000Z
Номер решения 132-р
Место вынесения решения Республика Башкортостан, г. Уфа, Лесной проезд, 1
ФИО подписанта Буранбаев Вакил Салаватович

Должность подписанта

Значение руководитель территориального органа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения Нет

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (Постановление 336) Требование прокурора в рамках надзора за исполнением законов, соблюдением прав и свобод человека и гражданина по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ERKNM_21
Цифровой код 4.0.21
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет
Вакансии вахтой