|
🔢 ИНН:
|
026908452380 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
304026913900159 |
|
📍 Адрес:
|
452755, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, РАЙОН ТУЙМАЗИНСКИЙ, ГОРОД ТУЙМАЗЫ, УЛИЦА ОСТРОВСКОГО, ДОМ 28, КВАРТИРА 27 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановое КНМ |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Нет |
|
📅 Дата начала:
|
23.11.2022 |
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Башкортостан 23.11.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации ПАВЛОВ АЛЕКСАНДР СЕРГЕЕВИЧ (ИНН: 026908452380) , адрес: 452755, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, РАЙОН ТУЙМАЗИНСКИЙ, ГОРОД ТУЙМАЗЫ, УЛИЦА ОСТРОВСКОГО, ДОМ 28, КВАРТИРА 27
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Наименование | Прокуратура Республики Башкортостан |
|---|---|
| DISTRICT | Республика Башкортостан |
| DISTRICT_ID | 1033800000000001 |
| Значение | Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор) |
|---|
| Значение | Инспекционный визит |
|---|
| ИНН | 026908452380 |
|---|---|
| ОГРН | 304026913900159 |
| Наименование | ПАВЛОВ АЛЕКСАНДР СЕРГЕЕВИЧ |
| Код МСП | Не является субъектом МСП |
| Тип | ЮЛ |
| Код | 10.13.1 |
|---|---|
| Наименование | Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса |
| Адрес | 452755, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, РАЙОН ТУЙМАЗИНСКИЙ, ГОРОД ТУЙМАЗЫ, УЛИЦА ОСТРОВСКОГО, ДОМ 28, КВАРТИРА 27 |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | деятельность по хранению товаров животного происхождения |
|---|
| Значение | деятельность по хранению товаров животного происхождения |
|---|
| ФИО инспектора | Шарифуллина Наиля Мусагитовна |
|---|
| Значение | Государственный инспектор |
|---|
| Значение | Осмотр |
|---|---|
| Дата начала | 2022-11-23 |
| Дата окончания | 2022-11-23 |
| Значение | Получение письменных объяснений |
| Дата начала | 2022-11-23 |
| Дата окончания | 2022-11-23 |
| Значение | Истребование документов, которые в соответствии с обязательными требованиями должны находиться в месте нахождения (осуществления деятельности) контролируемого лица (его филиалов, представительств, обособленных структурных подразделений) либо объекта контроля |
| Дата начала | 2022-11-23 |
| Дата окончания | 2022-11-23 |
| IS_OBSERVED | Да |
|---|---|
| IS_OBSERVED | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | В соответствии с Программой производственного контроля (ППК) лабораторные исследования в аккредитованных лабораториях входящего сырья на показатель левомицетин (хлорамфеникол) проводятся 1 раз в месяц, контроль готовой продукции на показатель левомицетин (хлорамфеникол) проводится 1 раз в квартал. В предоставленных протоколах лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» отражены не все показатели, подлежащие контролю в соответствии с Техническими регламентами Таможенного союза и ППК. Так, в октябре и по 21.11 2022 г. отсутствуют исследования применяемого на производстве мясного сырья на наличие левомицетина (хлорамфеникола). Отсутствуют исследования на наличие левомицетина (хлорамфеникола) применяемого сырья при производстве колбасных изделий - продукта яичного жидкого пастеризованного. В сентябре 2022 г. на наличие левомицетина (хлорамфеникола) исследованы 3 вида мясного сырья (свинина, говядина, мясо птицы), за III квартал 2022 г. на показатель левомицетин (хлорамфеникол) исследован 1 вид готовой продукции: Изделие колбасное вареное категории В. Колбаса «Мясная». В представленных протоколах лабораторных испытаний отсутствуют исследования на показатель левомицетин (хлорамфеникол) мясного сырья, которое было использовано при производстве Изделия колбасного вареного мясного категории Б. Колбаса вареная «Туймазинская», дата изготовления: 03.10.2022 г. Данные факты указывают на недостаточный контроль за безопасностью сырья и вырабатываемой мясной продукции со стороны предприятия. |
| IS_OBSERVED | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | В соответствии с Программой производственного контроля (ППК) лабораторные исследования в аккредитованных лабораториях входящего сырья на показатель левомицетин (хлорамфеникол) проводятся 1 раз в месяц, контроль готовой продукции на показатель левомицетин (хлорамфеникол) проводится 1 раз в квартал. В предоставленных протоколах лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» отражены не все показатели, подлежащие контролю в соответствии с Техническими регламентами Таможенного союза и ППК. Так, в октябре и по 21.11 2022 г. отсутствуют исследования применяемого на производстве мясного сырья на наличие левомицетина (хлорамфеникола). Отсутствуют исследования на наличие левомицетина (хлорамфеникола) применяемого сырья при производстве колбасных изделий - продукта яичного жидкого пастеризованного. В сентябре 2022 г. на наличие левомицетина (хлорамфеникола) исследованы 3 вида мясного сырья (свинина, говядина, мясо птицы), за III квартал 2022 г. на показатель левомицетин (хлорамфеникол) исследован 1 вид готовой продукции: Изделие колбасное вареное категории В. Колбаса «Мясная». В представленных протоколах лабораторных испытаний отсутствуют исследования на показатель левомицетин (хлорамфеникол) мясного сырья, которое было использовано при производстве Изделия колбасного вареного мясного категории Б. Колбаса вареная «Туймазинская», дата изготовления: 03.10.2022 г. Данные факты указывают на недостаточный контроль за безопасностью сырья и вырабатываемой мясной продукции со стороны предприятия. |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| Значение | ст.ст. 2.1, 2.3, 4.1, 15, 18 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии» |
|---|---|
| NPA_NAME | Закон РФ № 4979-1 «О ветеринарии» |
| NPA_NUMBER | 1993-05-14 |
| Значение | ст.ст. 7, 10, 11, 13, 30, приложения 1-10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза № 880 |
| NPA_NUMBER | 2011-12-09 |
| Значение | п.п. 13-14, 18, 20, 23, 27, 33-34, 59, приложения 1-5 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 68 |
| NPA_NUMBER | 2013-10-09 |
| Значение | п.п. 1-16 положения о порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, утвержденное постановлением Правительства РФ от 07.10.2020 г. № 1612 |
|---|---|
| NPA_NAME | Постановление Правительства РФ от 07.10.2020 № 1612 "Об утверждении Положения о порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами" |
| NPA_NUMBER | 2020-10-07 |
| Значение | п.п. 1-33 ветеринарных правил перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов, утвержденных приказом Минсельхоза РФ от 26.10.2020 г. № 626 |
|---|---|
| NPA_NAME | Приказ Минсельхоза России от 26.10.2020 № 626 "Об утверждении Ветеринарных правил перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов" |
| NPA_NUMBER | 2020-10-26 |
| Значение | п.п. 1-7 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, п. 34 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных приказом Минсельхоза РФ от 27.12.2016 г. № 589 |
|---|---|
| NPA_NAME | Приказ Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589 "Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях" |
| NPA_NUMBER | 2016-12-27 |
| Значение | Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Башкортостан |
|---|
| DATE_TIME_DECISION | 2022-11-21T00:00:00.000000Z |
|---|---|
| Номер решения | 150-р |
| PLACE_DECISION | Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Лесной проезд, д. 1 |
| ФИО должностного лица | Буранбаев Вакил Салаватович |
| Значение | Руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору |
|---|
| Жалоба подана | Нет |
|---|
| Основной | Нет |
|---|---|
| Требуется согласование | Нет |
| Наименование | (Постановление 336) Требование прокурора в рамках надзора за исполнением законов, соблюдением прав и свобод человека и гражданина по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Код | ERKNM_21 |
| DIGIT_CODE | 4.0.21 |
| Наличие текста | Нет |
| Требуется согласование | Нет |
| Требуется дата | Нет |