Проверка 20.06.2019г. в 11-00 1. После обработки яиц перед их разбивкой повар не одела чистую санитарную одежду, не промыла руки с мылом и не продезинфицировала их разрешенным дезинфицирующим средством. (нарушен п.12.4 СанПиН 2.4.4.2599-10); 2. При приготовлении блюд повар не сняла ювелирные украшения (серьги) (нарушен п.12.2 СанПиН 2.4.4.2599-10). Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается повара Карницкую Анну Сергеевну.
№02221112000003654956

🔢 ИНН:	0275004088
🆔 ОГРН:	1020202774822
📍 Адрес:	450015, РЕСПУБЛИКА, БАШКОРТОСТАН, ГОРОД, УФА, УЛИЦА, КАРЛА МАРКСА, 38, 020000010000044
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	26.09.2022

МИНИСТЕРСТВО ТОРГОВЛИ И УСЛУГ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации 20.06.2019г. в 11-00 1. После обработки яиц перед их разбивкой повар не одела чистую санитарную одежду, не промыла руки с мылом и не продезинфицировала их разрешенным дезинфицирующим средством. (нарушен п.12.4 СанПиН 2.4.4.2599-10); 2. При приготовлении блюд повар не сняла ювелирные украшения (серьги) (нарушен п.12.2 СанПиН 2.4.4.2599-10). Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается повара Карницкую Анну Сергеевну. (ИНН: 0275004088) , адрес: 450015, РЕСПУБЛИКА, БАШКОРТОСТАН, ГОРОД, УФА, УЛИЦА, КАРЛА МАРКСА, 38, 020000010000044

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

МИНИСТЕРСТВО ТОРГОВЛИ И УСЛУГ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Региональный государственный контроль (надзор) в области розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	0275004088
ОГРН проверяемого лица	1020202774822
Наименование проверочного листа	20.06.2019г. в 11-00 1. После обработки яиц перед их разбивкой повар не одела чистую санитарную одежду, не промыла руки с мылом и не продезинфицировала их разрешенным дезинфицирующим средством. (нарушен п.12.4 СанПиН 2.4.4.2599-10); 2. При приготовлении блюд повар не сняла ювелирные украшения (серьги) (нарушен п.12.2 СанПиН 2.4.4.2599-10). Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается повара Карницкую Анну Сергеевну.
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	46.17.1
Наименование проверочного листа	Деятельность агентов по оптовой торговле пищевыми продуктами

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	450015, РЕСПУБЛИКА, БАШКОРТОСТАН, ГОРОД, УФА, УЛИЦА, КАРЛА МАРКСА, 38, 020000010000044

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность организаций и индивидуальных предпринимателей по розничной продаже алкогольной и спиртосодержащей продукции, розничной продаже алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания

Подвид объекта

Значение	деятельность организаций и индивидуальных предпринимателей по розничной продаже алкогольной и спиртосодержащей продукции, розничной продаже алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кильдиярова Гульнара Рафаиловна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт отдела контрольных мероприятий министерства торговли и услуг Республики Башкортостан

Контрольно надзорный орган

Значение	МИНИСТЕРСТВО ТОРГОВЛИ И УСЛУГ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 27.09.2022 № 1128-22