Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СТАРОАКБУЛЯКОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА КАРАИДЕЛЬСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
№02230041000104849117

🔢 ИНН:	0228003231
🆔 ОГРН:	1020200942850
📍 Адрес:	452369, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, РАЙОН КАРАИДЕЛЬСКИЙ, ДЕРЕВНЯ СТАРЫЙ АКБУЛЯК, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 15,
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	26.01.2023

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СТАРОАКБУЛЯКОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА КАРАИДЕЛЬСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН (ИНН: 0228003231) , адрес: 452369, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, РАЙОН КАРАИДЕЛЬСКИЙ, ДЕРЕВНЯ СТАРЫЙ АКБУЛЯК, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 15,

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	0228003231
ОГРН проверяемого лица	1020200942850
Наименование проверочного листа	МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СТАРОАКБУЛЯКОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА КАРАИДЕЛЬСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.13
Наименование проверочного листа	Образование основное общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	452369, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, РАЙОН КАРАИДЕЛЬСКИЙ, ДЕРЕВНЯ СТАРЫЙ АКБУЛЯК, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 15,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	общеобразовательные организации

Подвид объекта

Значение	общеобразовательные организации

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Осинцева Дарья Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан в Бирском, Аскинском, Балтачевском, Бураевском, Караидельском, Мишкинском, Татышлинском районах 16.01.2023г. на основании решения начальника Территориального отдела Д.С.Янтуриной № 02-20/36-ВП от 13.01.2023 г., принятое согласно Приказа Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека от 29.06.2021 г. № 338 «О внесении изменений в приказ Роспотребнадзора от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданный по поручению Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665», при проведении внеплановой выездной проверки Муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения Староакбуляковская основная общеобразовательная школа муниципального района Караидельский район Республики Башкортостан, расположенного по адресу: 452369, Республика Башкортостан, Караидельский район, д. Старый Акбуляк, ул. Школьная, д.15, выявлены следующие нарушения: Согласно п. 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню. На момент проверки 16.01.2023г. на завтрак выдаются фрукты, выход порций которых должен составлять 200 г., согласно второй недели (понедельник) 10-дневного перспективного меню, утвержденного директором МОБУ Староакбуляковская ООШ МР Караидельский район РБ, для детей 7-12 лет и ежедневного меню для учащихся 1-4 классов. При взвешивании яблок масса 1 яблока в среднем составляет 150 г., что не соответствует утвержденному меню. Согласно п. 8.1.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Организации, осуществляющие питание детей в организованных коллективах, должны размещать в доступных для родителей и детей местах (в обеденном зале, холле, групповой ячейке) следующую информацию: ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции; На момент проверки в обеденном зале размещено ежедневное меню за 16.01.2023 г. без указания наименования приема пищи, калорийности порции. Согласно п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 Посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали. Инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд, должен иметь мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах. На момент проверки в горячем цехе пищеблока МОБУ Староакбуляковская ООШ МР Караидельский район РБ инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерной метки объема в литрах или миллилитрах (отсутствуют мерные половники), обнаружены 2 кастрюли из алюминия объемом 6 литров, 2 кастрюли объемом 15 литров. Согласно экспертного заключения от 24.01.2023г. № 02-20-03-Э14-2023 суммарные объемы блюд (во вторник второй недели примерного меню, утвержденного директором МОБУ Староакбуляковская ООШ МР Караидельский район РБ) для обучающихся с 7-12 лет не соответствуют требованиям п. 8.1.2. прил.9 табл.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, суммарный объем блюд по приему пищи (завтрак) в норме не менее 500г., суммарный объем блюд завтрака во вторник второй недели составляет 445г. Согласно экспертного заключения от 24.01.2023г. № 02-20-03-Э14-2023 в течении дня наблюдается отступление от норм калорийности по отдельным приемам пищи в пределах более чем на 5% (калорийность завтрака во вторник, четверг, пятницу 1-ой недели, в среду 2-ой недели примерного меню), что противоречит требованиям п. 8.1.2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст. 17 Федерального Закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и требований п.п. 8.1.4, 8.1.7, 8.1.2, 8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее СП 2.4.3648-20) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: принять следующие меры по соблюдению обязательных требований ст. 17 Федерального Закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и требований п.п. 8.1.4, 8.1.7, 8.1.2, 8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20), п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее СП 2.4.3648-20), в срок до 26.02.2023г.: -Питание детей осуществлять в соответствии с утвержденным меню. - В ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей указать наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции; - Для раздачи и порционирования блюд использовать инвентарь с мерной меткой объема в литрах и (или) миллилитрах. - Для приготовления блюд использовать посуду из нержавеющей стали (2 кастрюли объемом 6 литров, 2 кастрюли объемом 15 литров). - Привести примерное меню к соответствию с требованием нормативного документа в части суммарного объема завтрака для обучающихся 7-12 лет, отступления от норм калорийности по отдельным приемам пищи.

Значение

Территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан в Бирском, Аскинском, Балтачевском, Бураевском, Караидельском, Мишкинском, Татышлинском районах 16.01.2023г. на основании решения начальника Территориального отдела Д.С.Янтуриной № 02-20/36-ВП от 13.01.2023 г., принятое согласно Приказа Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека от 29.06.2021 г. № 338 «О внесении изменений в приказ Роспотребнадзора от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданный по поручению Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665», при проведении внеплановой выездной проверки Муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения Староакбуляковская основная общеобразовательная школа муниципального района Караидельский район Республики Башкортостан, расположенного по адресу: 452369, Республика Башкортостан, Караидельский район, д. Старый Акбуляк, ул. Школьная, д.15, выявлены следующие нарушения: Согласно п. 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню. На момент проверки 16.01.2023г. на завтрак выдаются фрукты, выход порций которых должен составлять 200 г., согласно второй недели (понедельник) 10-дневного перспективного меню, утвержденного директором МОБУ Староакбуляковская ООШ МР Караидельский район РБ, для детей 7-12 лет и ежедневного меню для учащихся 1-4 классов. При взвешивании яблок масса 1 яблока в среднем составляет 150 г., что не соответствует утвержденному меню. Согласно п. 8.1.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Организации, осуществляющие питание детей в организованных коллективах, должны размещать в доступных для родителей и детей местах (в обеденном зале, холле, групповой ячейке) следующую информацию: ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции; На момент проверки в обеденном зале размещено ежедневное меню за 16.01.2023 г. без указания наименования приема пищи, калорийности порции. Согласно п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 Посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали. Инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд, должен иметь мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах. На момент проверки в горячем цехе пищеблока МОБУ Староакбуляковская ООШ МР Караидельский район РБ инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерной метки объема в литрах или миллилитрах (отсутствуют мерные половники), обнаружены 2 кастрюли из алюминия объемом 6 литров, 2 кастрюли объемом 15 литров. Согласно экспертного заключения от 24.01.2023г. № 02-20-03-Э14-2023 суммарные объемы блюд (во вторник второй недели примерного меню, утвержденного директором МОБУ Староакбуляковская ООШ МР Караидельский район РБ) для обучающихся с 7-12 лет не соответствуют требованиям п. 8.1.2. прил.9 табл.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, суммарный объем блюд по приему пищи (завтрак) в норме не менее 500г., суммарный объем блюд завтрака во вторник второй недели составляет 445г. Согласно экспертного заключения от 24.01.2023г. № 02-20-03-Э14-2023 в течении дня наблюдается отступление от норм калорийности по отдельным приемам пищи в пределах более чем на 5% (калорийность завтрака во вторник, четверг, пятницу 1-ой недели, в среду 2-ой недели примерного меню), что противоречит требованиям п. 8.1.2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст. 17 Федерального Закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и требований п.п. 8.1.4, 8.1.7, 8.1.2, 8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее СП 2.4.3648-20) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: принять следующие меры по соблюдению обязательных требований ст. 17 Федерального Закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и требований п.п. 8.1.4, 8.1.7, 8.1.2, 8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20), п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее СП 2.4.3648-20), в срок до 26.02.2023г.: -Питание детей осуществлять в соответствии с утвержденным меню. - В ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей указать наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции; - Для раздачи и порционирования блюд использовать инвентарь с мерной меткой объема в литрах и (или) миллилитрах. - Для приготовления блюд использовать посуду из нержавеющей стали (2 кастрюли объемом 6 литров, 2 кастрюли объемом 15 литров). - Привести примерное меню к соответствию с требованием нормативного документа в части суммарного объема завтрака для обучающихся 7-12 лет, отступления от норм калорийности по отдельным приемам пищи.