|
🔢 ИНН:
|
0274149764 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1100280029640 |
|
📍 Адрес:
|
450106, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, ГОРОД УФА, УЛИЦА БАТЫРСКАЯ, 39, 2, |
|
🔍 Тип проверки:
|
Объявление предостережения |
|
📌 Статус:
|
Предостережение объявлено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
15.02.2023 |
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ" ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД УФА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН (ИНН: 0274149764) , адрес: 450106, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, ГОРОД УФА, УЛИЦА БАТЫРСКАЯ, 39, 2,
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Значение | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор) |
|---|
| Значение | Объявление предостережения |
|---|
| ИНН | 0274149764 |
|---|---|
| ОГРН | 1100280029640 |
| Наименование | МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ" ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД УФА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН |
| Тип | ЮЛ |
| Код | 88.99 |
|---|---|
| Наименование | Предоставление прочих социальных услуг без обеспечения проживания, не включенных в другие группировки |
| Адрес | 450106, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, ГОРОД УФА, УЛИЦА БАТЫРСКАЯ, 39, 2, |
|---|
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | прочие |
|---|
| Значение | прочие |
|---|
| ФИО инспектора | Магзюмов И.Р. |
|---|
| Значение | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан |
|---|
| Основной | Нет |
|---|---|
| Требуется согласование | Нет |
| Наименование | (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований |
|---|---|
| Код | PM_1 |
| DIGIT_CODE | 5.0.1 |
| Наличие текста | Нет |
| Требуется согласование | Нет |
| Требуется дата | Нет |
| Значение | При рассмотрении результатов лабораторных испытаний – протокола лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» от 07.02.2023 г. № 1818.1, экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» от 08.02.2023 г. № 02-20-03-Э174-2023 выявлены факты нарушения обязательных требований санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее - СП 2.4.3648-20), санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (СанПиН 2.3/2.4.3590-20 ), а именно: 1.В ходе проведения профилактического визита в Муниципальном бюджетном дошкольном учреждении детский сад №48 городского округа город Уфа Республики Башкортостан, 450064, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Мира, д.4, корпус 1, 27.01.2023 проведен отбор проб обеда для детей от 3-7 лет (суп картофельный с горохом, котлеты мясные с томатным соусом, отварные макаронные изделия с маслом, час с сахаром, хлеб пшеничный обогащенный витаминами для детского питания, хлеб ржаной для детского питания. , согласно протоколу лабораторных испытаний от 07 февраля 2023г. № 1818.1 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» завышены: пищевая энергетическая ценность готовых блюд: при величине допустимого уровня согласно технологическим картам: калорийность готовых блюд -466,8-515,9 ккал, фактически -552,3 ккал, массовая доля белка 14,3-15,8 г, фактически 20,3±0,6 г, углеводы -74,0-81,8 г, фактически 88,3 г. Согласно протоколу лабораторных испытаний от 07 февраля 2023г. № 1818.1 завышены калорийность, показатели массой доли белка (с учетом неопределенности результатов лабораторных испытаний) и содержание углеводов готовых блюд рациона обеда для детей от 3 до 7 лет, что не соответствует требованиям п. 2.3.3 СП 2.4.3648-20. Завышена калорийность рациона обеда для детей от 3 до 7 лет, при норме 630 ккал, фактически 696,3 ккал, что не соответствует требованиям п. 8.1.2, прил. 10, табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. |
|---|