Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ"УФИМСКИЙ КОМБИНАТ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ"
№02230041000105308225

🔢 ИНН:
0245960618
🆔 ОГРН:
1190280037298
📍 Адрес:
450516, Республика Башкортостан, Уфимский район, село Красный Яр, ул. Советская, д. 83
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.03.2023
🔔
Предостережение
Обеспечить сбалансированное, рациональное питание учащихся посредством реализации основного (организованного питания) меню, распределить энергетическую ценность в процентном отношении в меню по отдельным приемам пищи с учетом требований, содержащихся в приложениях №6-13 СанПиН 2.3/4.3590-20 «Санитар... Еще...

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ"УФИМСКИЙ КОМБИНАТ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ" (ИНН: 0245960618) , адрес: 450516, Республика Башкортостан, Уфимский район, село Красный Яр, ул. Советская, д. 83

Предостережение:
  • Обеспечить сбалансированное, рациональное питание учащихся посредством реализации основного (организованного питания) меню, распределить энергетическую ценность в процентном отношении в меню по отдельным приемам пищи с учетом требований, содержащихся в приложениях №6-13 СанПиН 2.3/4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», рецептурой и технологией приготовления блюд, отраженных в технологических картах. Обеспечить изготовление продукции в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Наименование блюд и кулинарных изделий, указываемых в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах по следующим адресам: 450512, Республика Башкортостан, Уфимский район, село Дмитриевка, ул. Трактовая, д.23/1; 450515, Республика Башкортостан, Уфимский район, деревня Волково, мкр. Солнечный, д.1; 450570, Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Жуково, ул. С. Ильина, д. 1 А; 450570, Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Жуково, ул. Школьная, здание 24; 450516, Республика Башкортостан, Уфимский район, село Красный Яр, ул. Советская, д. 83

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Подробная информация

Вид контроля (надзора)

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН 0245960618
ОГРН 1190280037298
Наименование ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ"УФИМСКИЙ КОМБИНАТ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ"
Код МСП Не является субъектом МСП
Тип ЮЛ

ОКВЭД

Код 56.29
Наименование Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Объект контроля

Адрес 450512, Республика Башкортостан, Уфимский район, село Дмитриевка, ул. Трактовая, д.23/1
Адрес 450515, Республика Башкортостан, Уфимский район, деревня Волково, мкр. Солнечный, д.1
Адрес 450570, Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Жуково, ул. С. Ильина, д. 1 А
Адрес 450570, Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Жуково, ул. Школьная, здание 24
Адрес 450516, Республика Башкортостан, Уфимский район, село Красный Яр, ул. Советская, д. 83

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Инспектор

ФИО инспектора Ксения Михайловна Чеснокова

Должность инспектора

Значение Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Орган контроля (надзора)

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Основание проведения

Основной Нет
Требуется согласование Нет

Тип основания

Наименование (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код PM_1
DIGIT_CODE 5.0.1
Наличие текста Нет
Требуется согласование Нет
Требуется дата Нет

Описание

Значение Обеспечить сбалансированное, рациональное питание учащихся посредством реализации основного (организованного питания) меню, распределить энергетическую ценность в процентном отношении в меню по отдельным приемам пищи с учетом требований, содержащихся в приложениях №6-13 СанПиН 2.3/4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», рецептурой и технологией приготовления блюд, отраженных в технологических картах. Обеспечить изготовление продукции в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Наименование блюд и кулинарных изделий, указываемых в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах по следующим адресам: 450512, Республика Башкортостан, Уфимский район, село Дмитриевка, ул. Трактовая, д.23/1; 450515, Республика Башкортостан, Уфимский район, деревня Волково, мкр. Солнечный, д.1; 450570, Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Жуково, ул. С. Ильина, д. 1 А; 450570, Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Жуково, ул. Школьная, здание 24; 450516, Республика Башкортостан, Уфимский район, село Красный Яр, ул. Советская, д. 83