РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"
№02230041000105486657

🔢 ИНН:
0255021857
🆔 ОГРН:
1190280048936
📍 Адрес:
452002, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, РАЙОН БЕЛЕБЕЕВСКИЙ, ГОРОД БЕЛЕБЕЙ, УЛИЦА СЫРТЛАНОВОЙ, ДОМ 1, ОФИС 1
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
23.03.2023

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ" (ИНН: 0255021857) , адрес: 452002, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, РАЙОН БЕЛЕБЕЕВСКИЙ, ГОРОД БЕЛЕБЕЙ, УЛИЦА СЫРТЛАНОВОЙ, ДОМ 1, ОФИС 1

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 0255021857
ОГРН проверяемого лица 1190280048936
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 452002, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, РАЙОН БЕЛЕБЕЕВСКИЙ, ГОРОД БЕЛЕБЕЙ, УЛИЦА СЫРТЛАНОВОЙ, ДОМ 1, ОФИС 1

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Габдракипов Реналь Равилевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В целях обеспечения качественного питания обучающихся в общеобразовательных организациях и во исполнения приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», от 29.06.2021 № 338 «О внесении изменений в приказ Роспотребнадзора от 16.10.2020 г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданный по поручению Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр – 1665, проведена внеплановая выездная проверка, а также отобраны пробы на лабораторные исследования готовых блюд завтрака на соответствие энергетической ценности, на сбалансированность Б:Ж:У, на соблюдение полноты рациона, экспертиза фактического меню питания с оценкой энергетической и пищевой ценности рациона питания, соблюдения полноты рациона с целью установлению соответствия (несоответствия) меню-раскладке, технологическим карточкам, осуществляющего горячее питания обществом с ограниченной ответственностью «Комбинат питания», по месту фактического осуществления деятельности: - в МАОУ школа-интернат основного общего образования г. Белебея муниципального района Белебеевский район Республики Башкортостан по адресу: 452006, Республика Башкортостан, г. Белебей, ул. им. В.И. Ленина, д.1, выявлены следующие нарушения: 1) фактический рацион (завтрака) для детей с 7 до 11 лет: котлета мясная с томатным соусом, макаронные изделия отварные, чай с сахаром дата изготовления: 13.03.2023 по санитарно - гигиеническому показателю: белок, вес блюд, жир, зола, калорийность, сухие вещества, углеводы, место отбора: МАОУ школа – интернат ООО г. Белебея, 4520000, Республика Башкортостан, Белебеевский район, г. Белебей, ул. им. В.И. Ленина, д.1, пищеблок. не соответствует требованиям п. 2.3.3. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 8.1.2.3 приложения 10, таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», в том числе: занижены показатели массовой доли жира, массовой доли белков (с учетом неопределенности результатов испытаний), калорийность готовых блюд рациона завтрака для детей от 7 до 11 лет, завышен показатель массовой доли углеводов, а также не соответствует требованиям калорийность завтрака для детей от 7 до 11 лет не соответствует нормируемым показателям (протокол лабораторных испытаний Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в г. Туймазы, Белебей №1047 от 16.03.2023 г., экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан №02-20-03-Э742-2023 от 20.03.2023 г.); в том числе занижены: - показатели массовой доли жира: результаты испытаний – 12,8 ± 0,7, величина допустимого уровня согласно технологическим картам - 21,6 - 23,8; - массовой доли белок: результаты испытаний – 14,8 ± 0,9, величина допустимого уровня согласно технологическим картам - 19,0 - 21,0; - калорийность готовых блюд рациона завтрака для детей от 7 до 11 лет: результаты испытаний – 406 ккал, величина допустимого уровня согласно технологическим картам – 485,5 - 536,5; - завышен показатель массовой доли углеводов: результаты испытаний – 57,9, величина допустимого уровня согласно технологическим картам – 21,6 - 23,8 Калорийность завтрака для детей от 7 до 11 лет: не соответствует нормируемым показателям, что противоречит требованиям п. 8.1.2.3 приложения 10, таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», в том числе результаты – 625 ккал (26,6 %), нормируемый показатель – 470 – 587,5 (20 – 25%), нормируемый показатель с учетом отсупления от норм калорийности ± 5% в течение дня – 446,5 – 616,9 ккал.
Вакансии вахтой