Предостережение:

• Обществу с ограниченной ответственностью «Уфимский комбинат детского питания», ИНН 0245960618, по адресу: 450511, Республика Башкортостан, район Уфимский, с. Михапйловка, ул. Ленина, д. 65 обеспечить соблюдение следующих требований: - обеспечить фактический рацион: показатели массовой доли белка, жира, калорийности блюд, углеводов в рационе обеда для детей с 3 до 7 лет в соответствии с требованиями п.2.3.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 8.1.2 прил. 10 табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». - обеспечить пищевую продукцию по микробиологическим показателя (КМАФАнМ) в соответствии с требованиями прил.2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». - для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны тщательно мыть руки с мылом или иным моющим средством для рук, в том числе после посещения туалета в соответствии с п. 3.4., п. 8.7.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; - холодную и горячую воду для хозяйственно-питьевых, бытовых, производственных целей, мытья посуды и оборудования, соблюдения правил личной гигиены использовать соответствующую санитарно-эпидемиологическим требованиям к питьевой воде в соответствии с п. 2.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в соответствии с гл. I., п. 2.6.1., 2.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».