Предостережение:

• 27.01.2023 г. в Муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении Детский сад № 45 городского округа город Уфа Республики Башкортостан по адресу: 450112, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Победы, 2 в пищеблоке экспертной организацией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» проведен отбор проб (образцов) продовольственного сырья, пищевых продуктов рацион обеда для детей от 3 до 7 лет состоит: суп картофельный с горохом-220г, чай с сахаром-200г, котлеты или биточки мясные с томатным соусом-50/20г, макароны изделия отварные с маслом-130/4г, хлеб пшеничный обогащённый витаминами для детского питания-30г, хлеб ржано-пшеничный для детского питания-30г. При рассмотрении протокола лабораторных испытаний от 01 февраля 2023г. № 1794 занижено содержание углеводов, завышен показатель массовой доли жира (с учетом неопределенности результатов лабораторных испытаний) готовых блюд рациона обеда для детей от 3 до 7 лет, что не соответствует требованиям п. 2.3.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». Выводы: результаты лабораторных испытаний, фактический рацион для детей от 3 до 7 лет не соответствуют требованиям п. 2.3.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».