РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ"УФИМСКИЙ КОМБИНАТ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ"
№02230041000105777227

🔢 ИНН:
0245960618
🆔 ОГРН:
1190280037298
📍 Адрес:
450511, РЕСПУБЛИКА, БАШКОРТОСТАН, РАЙОН, УФИМСКИЙ, УЛИЦА, ЛЕНИНА, ДОМ 65, 020010000530002
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.04.2023

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ"УФИМСКИЙ КОМБИНАТ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ" (ИНН: 0245960618) , адрес: 450511, РЕСПУБЛИКА, БАШКОРТОСТАН, РАЙОН, УФИМСКИЙ, УЛИЦА, ЛЕНИНА, ДОМ 65, 020010000530002

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 0245960618
ОГРН проверяемого лица 1190280037298
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ"УФИМСКИЙ КОМБИНАТ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 450511, РЕСПУБЛИКА, БАШКОРТОСТАН, РАЙОН, УФИМСКИЙ, УЛИЦА, ЛЕНИНА, ДОМ 65, 020010000530002

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Емашева А.Р.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При рассмотрении экспертных заключений ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» от 03.03.2023 г. №№ 02-20-03Э511-2023, 02-20-03Э509-2023 выявлены факты нарушения обязательных требований санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее - СП 2.4.3648-20), санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (СанПиН 2.3/2.4.3590-20), а именно: В ходе проведения профилактического визита в Муниципальном дошкольном образовательном бюджетном учреждении детский сад «Берёзка» с. Чесноковка муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан, ИНН: 0245008776, ОГРН: 1020201301064 по адресам: 450591, Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Чесноковка, ул. Молодёжная, д.6, 450591, Республика Башкортостан, Уфимский район, д. Геофизиков, ул. Геологов, д.21. Согласно протоколу (акту) отбора проб (образцов) продовольственного сырья, пищевых продуктов Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан от 14.02.2023 рацион обеда для детей от 3 до 7 лет состоит: салат «Витаминный» - 50г., суп крестьянский с пшеном – 180г., сметана к первым блюдам – 5г., биточки рыбные (минтай) – 50г., картофельное пюре – 130г., напиток лимонный – 200г., хлеб пшеничный витаминизированный - 20г., хлеб ржано - пшеничный - 40г. Изготовитель: МАУ «Центр детского и диетического питания». Юридический адрес: 450106, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Батырская, 39/2». Несоответствия массы порций блюд для детей от 3 до 7 лет. Масса выхода блюд не соответствует требованиям п. 8.1.2 прил.9, таб. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Согласно протоколу лабораторных испытаний от 17.02.2023 № 3396 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» завышен показатель массовой доли углеводов, занижен показатель массовой доли жира, калорийность готовых блюд рациона обеда для детей от 3 до 7 лет, что не соответствует требованиям п. 2.3.3 СП 2.4.3648-20. Калорийность обеда составила 449,5 ккал при норме 630 ккал, что не соответствует нормируемым показателям и противоречит требованиям п. 8.1.2 прил. 10, табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Вакансии вахтой