Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД "УМКА" СЕЛА БИЖБУЛЯК МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА БИЖБУЛЯКСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
№02230041000106039552

🔢 ИНН:	0212007431
🆔 ОГРН:	1130280049250
📍 Адрес:	452040, РЕСПУБЛИКА, БАШКОРТОСТАН, РАЙОН, БИЖБУЛЯКСКИЙ, УЛИЦА, ЦЕНТРАЛЬНАЯ, ДОМ 31/2, 020120000010039
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	10.05.2023

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД "УМКА" СЕЛА БИЖБУЛЯК МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА БИЖБУЛЯКСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН (ИНН: 0212007431) , адрес: 452040, РЕСПУБЛИКА, БАШКОРТОСТАН, РАЙОН, БИЖБУЛЯКСКИЙ, УЛИЦА, ЦЕНТРАЛЬНАЯ, ДОМ 31/2, 020120000010039

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	0212007431
ОГРН проверяемого лица	1130280049250
Наименование проверочного листа	МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД "УМКА" СЕЛА БИЖБУЛЯК МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА БИЖБУЛЯКСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.11
Наименование проверочного листа	Образование дошкольное

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	452040, РЕСПУБЛИКА, БАШКОРТОСТАН, РАЙОН, БИЖБУЛЯКСКИЙ, УЛИЦА, ЦЕНТРАЛЬНАЯ, ДОМ 31/2, 020120000010039

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность дошкольных образовательных организаций

Подвид объекта

Значение	Деятельность дошкольных образовательных организаций

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Габдракипов Реналь Равилевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) В связи с отношением объектов контроля к категориям чрезвычайно высокого, высокого и значительного риска
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_3
Цифровой код	5.0.3
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	В адрес Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан в Белебеевском, Альшеевском, Бижбулякском, Ермекеевском, Миякинском районах поступили обращения от 05.04.2022 (зарегистрированного за № 3866/ОГ-2023 от 19.04.2023 г.) о нарушении санитарных требований в части составления меню, в том числе несоответствии требованиям по массе порций для детей (в граммах), замены блюд одного вида пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции, выполнении всех норм на дневной рацион детей дошкольного возраста. На основании акта обследования Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения детский сад «Умка» с. Бижбуляк муниципального района Бижбулякский район Республики Башкортостан ОГРН:1130280049250, ИНН: 0212007431 (далее - МБДОУ детский сад «Умка» с. Бижбуляк) от 02.05.2023 г. по адресу: 452040, Республика Башкортостан, Бижбулякский район, с. Бижбуляк, ул. Центральная, зд.31/2, выявлены нарушения санитарного законодательства. На официальном МБДОУ детский сад «Умка» с. Бижбуляк муниципального района Бижбулякского района Республики Башкортостан размещены ежедневные меню для обучающихся до 3 лет, старше 3 лет для воспитанников (детей) МБДОУ детский сад «Умка» с. Бижбуляк В ежедневном меню содержится информация о наименовании блюда, выход готового блюда (г.), энергетическая ценность (калорийность) каждого блюда, утверждённый заведующий МБДОУ детский сад «Умка» с. Бижбуляк Валиевой Ф.М. В ежедневных меню выявлены несоответствия суммарных объемов блюд завтрака для детей от 1 до 3 лет, в том числе: 1 день /ежед. меню на 24.04.2023 г. по 308 г., 5 день/ ежед. меню на 14.04.2023 г. по 315 г., 6 день/ ежед. меню на 17.04.2023 г. по 300 г., 10 день/ежед. меню на 07.04.2023 г. по 315 г., норма завтрака от 1 до 3 лет не менее 350 г. не соответствует обязательным требованиям п. 8.1.2. приложение №9, таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Также, в ежедневных меню выявлены несоответствия суммарных объемов блюд завтрака для детей от 3 до 7 лет, в том числе: 1 день/ежед. меню на 24.04.2023 г. по 370 г., 5 день/ ежед. меню на 14.04.2023 г. по 370 г., 10 день/ ежед. меню на 07.04.2023 г. по 370 г., норма завтрака от 3 до 7 лет не менее 400 г., не соответствует обязательным требованиям п. 8.1.2. приложение №9, таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» В ежедневных меню для детей от 1 до 3 лет потребность в энергетической ценности (суточная) составляет: в 1 день/ежед. меню на 24.04.2023 г. - 1035,3ккал/сут., в 2 день/ ежед. меню на 25.04.2023 г. - 1037,4ккал/сут., в 3 день/ежед. меню на 26.04.2023 г. - 1071,6 ккал/сут., в 4 день/ежед. меню на 13.04.2023 г. - 1010,3 ккал/сут., в 5 день/ежед. меню на 14.04.2023 г. - 1093,8 ккал/сут., в 6 день/ежед. меню на 17.04.2023 г. - 1040,6 ккал/сут., в 7 день/ежед. меню на 18.04.2023 г. - 931,2 ккал/сут., в 8 день/ежед. меню на 19.04.2023 г. - 1014,6 ккал/сут., в 9 день/ежед. меню на 20.04.2023 г. - 910,6 ккал/сут., в 10 день/ежед. меню на 07.04.2023 г. - 1062,8 ккал/сут., норма 1400 ккал/сут, не соответствует обязательным требованиям п. 8.1.2. приложение №10, таблица 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» В ежедневных меню для детей от 3 до 7 лет потребность в энергетической ценности (суточная) составляет; в 1 день/ежед. меню на 24.04.2023 г. - 1325,3ккал/сут., в 2 день/ ежед. меню на 25.04.2023 г. - 1356,1 ккал/сут., в 3 день/ежед. меню на 26.04.2023 г. - 1351,7 ккал/сут., в 4 день/ежед. меню на 13.04.2023 г. - 1295,4 ккал/сут., в 5 день/ежед. меню на 14.04.2023 г. - 1386,1 ккал/сут., в 6 день/ежед. меню на 17.04.2023 г. - 1371,1 ккал/сут., в 7 день/ежед. меню на 18.04.2023 г. - 1170,5 ккал/сут., в 8 день/ежед. меню на 19.04.2023 г. - 1328,3 ккал/сут., в 10 день/ежед. меню на 07.04.2023 г. - 1344,7 ккал/сут., норма 1800 ккал/сут, не соответствует обязательным требованиям п. 8.1.2. приложение №10, таблица 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 8.1.2. приложение №9 таблицы 3, приложение 10 таблицы 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Значение

В адрес Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан в Белебеевском, Альшеевском, Бижбулякском, Ермекеевском, Миякинском районах поступили обращения от 05.04.2022 (зарегистрированного за № 3866/ОГ-2023 от 19.04.2023 г.) о нарушении санитарных требований в части составления меню, в том числе несоответствии требованиям по массе порций для детей (в граммах), замены блюд одного вида пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции, выполнении всех норм на дневной рацион детей дошкольного возраста. На основании акта обследования Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения детский сад «Умка» с. Бижбуляк муниципального района Бижбулякский район Республики Башкортостан ОГРН:1130280049250, ИНН: 0212007431 (далее - МБДОУ детский сад «Умка» с. Бижбуляк) от 02.05.2023 г. по адресу: 452040, Республика Башкортостан, Бижбулякский район, с. Бижбуляк, ул. Центральная, зд.31/2, выявлены нарушения санитарного законодательства. На официальном МБДОУ детский сад «Умка» с. Бижбуляк муниципального района Бижбулякского района Республики Башкортостан размещены ежедневные меню для обучающихся до 3 лет, старше 3 лет для воспитанников (детей) МБДОУ детский сад «Умка» с. Бижбуляк В ежедневном меню содержится информация о наименовании блюда, выход готового блюда (г.), энергетическая ценность (калорийность) каждого блюда, утверждённый заведующий МБДОУ детский сад «Умка» с. Бижбуляк Валиевой Ф.М. В ежедневных меню выявлены несоответствия суммарных объемов блюд завтрака для детей от 1 до 3 лет, в том числе: 1 день /ежед. меню на 24.04.2023 г. по 308 г., 5 день/ ежед. меню на 14.04.2023 г. по 315 г., 6 день/ ежед. меню на 17.04.2023 г. по 300 г., 10 день/ежед. меню на 07.04.2023 г. по 315 г., норма завтрака от 1 до 3 лет не менее 350 г. не соответствует обязательным требованиям п. 8.1.2. приложение №9, таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Также, в ежедневных меню выявлены несоответствия суммарных объемов блюд завтрака для детей от 3 до 7 лет, в том числе: 1 день/ежед. меню на 24.04.2023 г. по 370 г., 5 день/ ежед. меню на 14.04.2023 г. по 370 г., 10 день/ ежед. меню на 07.04.2023 г. по 370 г., норма завтрака от 3 до 7 лет не менее 400 г., не соответствует обязательным требованиям п. 8.1.2. приложение №9, таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» В ежедневных меню для детей от 1 до 3 лет потребность в энергетической ценности (суточная) составляет: в 1 день/ежед. меню на 24.04.2023 г. - 1035,3ккал/сут., в 2 день/ ежед. меню на 25.04.2023 г. - 1037,4ккал/сут., в 3 день/ежед. меню на 26.04.2023 г. - 1071,6 ккал/сут., в 4 день/ежед. меню на 13.04.2023 г. - 1010,3 ккал/сут., в 5 день/ежед. меню на 14.04.2023 г. - 1093,8 ккал/сут., в 6 день/ежед. меню на 17.04.2023 г. - 1040,6 ккал/сут., в 7 день/ежед. меню на 18.04.2023 г. - 931,2 ккал/сут., в 8 день/ежед. меню на 19.04.2023 г. - 1014,6 ккал/сут., в 9 день/ежед. меню на 20.04.2023 г. - 910,6 ккал/сут., в 10 день/ежед. меню на 07.04.2023 г. - 1062,8 ккал/сут., норма 1400 ккал/сут, не соответствует обязательным требованиям п. 8.1.2. приложение №10, таблица 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» В ежедневных меню для детей от 3 до 7 лет потребность в энергетической ценности (суточная) составляет; в 1 день/ежед. меню на 24.04.2023 г. - 1325,3ккал/сут., в 2 день/ ежед. меню на 25.04.2023 г. - 1356,1 ккал/сут., в 3 день/ежед. меню на 26.04.2023 г. - 1351,7 ккал/сут., в 4 день/ежед. меню на 13.04.2023 г. - 1295,4 ккал/сут., в 5 день/ежед. меню на 14.04.2023 г. - 1386,1 ккал/сут., в 6 день/ежед. меню на 17.04.2023 г. - 1371,1 ккал/сут., в 7 день/ежед. меню на 18.04.2023 г. - 1170,5 ккал/сут., в 8 день/ежед. меню на 19.04.2023 г. - 1328,3 ккал/сут., в 10 день/ежед. меню на 07.04.2023 г. - 1344,7 ккал/сут., норма 1800 ккал/сут, не соответствует обязательным требованиям п. 8.1.2. приложение №10, таблица 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 8.1.2. приложение №9 таблицы 3, приложение 10 таблицы 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».