РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР "БАШКИРСКИЙ МЁД"
№02230041000107137844

🔢 ИНН:
0276130575
🆔 ОГРН:
1110280003866
📍 Адрес:
450059, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, Г. УФА, УЛ. НОВОСИБИРСКАЯ, Д. Д. 2, Корпус ЛИТЕР А2, ОФИС 1
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.08.2023

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР "БАШКИРСКИЙ МЁД" (ИНН: 0276130575) , адрес: 450059, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, Г. УФА, УЛ. НОВОСИБИРСКАЯ, Д. Д. 2, Корпус ЛИТЕР А2, ОФИС 1

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 0276130575
ОГРН проверяемого лица 1110280003866
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР "БАШКИРСКИЙ МЁД"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.89.6
Наименование проверочного листа Переработка меда (темперирование, фильтрация, декристаллизация и смешивание меда)

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 450059, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, Г. УФА, УЛ. НОВОСИБИРСКАЯ, Д. Д. 2, Корпус ЛИТЕР А2, ОФИС 1

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Подвид объекта

Значение Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Купцова Галина Ивановна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате иное
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение по результатам протокола лабораторных испытаний №7448 от 18.05.2023, ООО Центр исследований и сертификации «Федерал» (г.Пермь), №13-9483 от 03.05.2023 г. ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (г.Владимир) в продукции, отобранной АНО «Российская система качества» в интернет магазине Ozon.ru выявлено не соответствие гигиеническим нормативам и гигиеническим требованиям безопасности пищевой продукции: «Мёд натуральный гречишный. Башкирская медовня» дата изготовления 01.03.2023 г., производство ООО «Производственный центр «Башкирский мёд» (Республика Башкортостан, 450059, г.Уфа, ул.Новосибирская, 2 литер А2, офис 1) в исследуемом образце по органолептическим показателям: наличие карамельного привкуса; по физико-химическим показателям: диастазное число (в пересчете на безводное вещество) 6,6 ед.Готе, при допустимом значении не менее 18,0 ед.Готе, что не соответствует требованиям ГОСТ 31766-2022 "Меды монофлорные. Технические условия", СТО 46429990-045-2020. Содержание гидроксиметилфурфураля более 85,0 мг/кг, при допустимом значении не более 25 мг/кг – не соответствует требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ГОСТ 31766-2022 "Меды монофлорные. Технические условия", СТО 46429990-045-2020. Онаружены недопустимые метаболиты нитрофуранов (метаболит фурацилина – СЕМ) в количестве 10,0 мг/кг, что не соответствует требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ГОСТ 31766-2022 "Меды монофлорные. Технические условия", СТО 46429990-045-2020.
Вакансии вахтой