Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТРЕНДФУД"
№02230041000107217900
🔢 ИНН:
0274948245
🆔 ОГРН:
1190280046769
📍 Адрес:
450077, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, ГОРОД УФА, ПЛОЩАДЬ ВЕРХНЕТОРГОВАЯ, ДОМ 2,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.08.2023
🎯
Основание проведения
иное
🔔
Предостережение
по результатам протоколов лабораторных испытаний №23802, №23500 от 31.07.2023 г., №24453 от 04.08.2023 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Республики Башкортостан», продукции, отобранной, согласно поручения Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан №03-23-219 от 17.07.2023 г. по адресу:... Еще...по результатам протоколов лабораторных испытаний №23802, №23500 от 31.07.2023 г., №24453 от 04.08.2023 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Республики Башкортостан», продукции, отобранной, согласно поручения Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан №03-23-219 от 17.07.2023 г. по адресу: Республика Башкортостан, г. Уфа, Верхнеторговая площадь, д.2, выявлено не соответствие гигиеническим нормативам пищевой продукции: «Салат с цыплнеком и грибами», дата изготовления 25.07.2023 г. 18:00 часов, в исследуемом образце по микробиологическому показателю КМАФАнМ обнаружены 3,0х105 КОЕ/г при допустимом значении не более 1х104. КОЕ/г; «Оливье с ветчиной», дата изготовления 24.07.2023 г. 13:00 часов, в исследуемом образце по микробиологическому показателю КМАФАнМ обнаружены 5,3х104 КОЕ/г при допустимом значении не более 5х104. КОЕ/г; «Салат Греческий», дата изготовления 28.07.2023 г. 12:30 часов, в исследуемом образце по микробиологическому показателю КМАФАнМ обнаружены 2,3х105 КОЕ/г при допустимом значении не более 1х105. КОЕ/г; обнаружены БГКП (колиформы) в 0,01 г. продукта (при норме в 0,01 г. - не допускается), что не соответствует требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТРЕНДФУД" (ИНН: 0274948245) , адрес: 450077, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, ГОРОД УФА, ПЛОЩАДЬ ВЕРХНЕТОРГОВАЯ, ДОМ 2,
Предостережение:
по результатам протоколов лабораторных испытаний №23802, №23500 от 31.07.2023 г., №24453 от 04.08.2023 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Республики Башкортостан», продукции, отобранной, согласно поручения Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан №03-23-219 от 17.07.2023 г. по адресу: Республика Башкортостан, г. Уфа, Верхнеторговая площадь, д.2, выявлено не соответствие гигиеническим нормативам пищевой продукции: «Салат с цыплнеком и грибами», дата изготовления 25.07.2023 г. 18:00 часов, в исследуемом образце по микробиологическому показателю КМАФАнМ обнаружены 3,0х105 КОЕ/г при допустимом значении не более 1х104. КОЕ/г; «Оливье с ветчиной», дата изготовления 24.07.2023 г. 13:00 часов, в исследуемом образце по микробиологическому показателю КМАФАнМ обнаружены 5,3х104 КОЕ/г при допустимом значении не более 5х104. КОЕ/г; «Салат Греческий», дата изготовления 28.07.2023 г. 12:30 часов, в исследуемом образце по микробиологическому показателю КМАФАнМ обнаружены 2,3х105 КОЕ/г при допустимом значении не более 1х105. КОЕ/г; обнаружены БГКП (колиформы) в 0,01 г. продукта (при норме в 0,01 г. - не допускается), что не соответствует требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
0274948245
ОГРН
1190280046769
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТРЕНДФУД"
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.10
Наименование
Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Объект контроля
Адрес
450077, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, ГОРОД УФА, ПЛОЩАДЬ ВЕРХНЕТОРГОВАЯ, ДОМ 2,
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Объекты общественного питания
Подвид объекта
Значение
Объекты общественного питания
Инспектор
ФИО инспектора
Купцова Галина Ивановна
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
Основание проведения
Текст
иное
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
по результатам протоколов лабораторных испытаний №23802, №23500 от 31.07.2023 г., №24453 от 04.08.2023 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Республики Башкортостан», продукции, отобранной, согласно поручения Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан №03-23-219 от 17.07.2023 г. по адресу: Республика Башкортостан, г. Уфа, Верхнеторговая площадь, д.2, выявлено не соответствие гигиеническим нормативам пищевой продукции: «Салат с цыплнеком и грибами», дата изготовления 25.07.2023 г. 18:00 часов, в исследуемом образце по микробиологическому показателю КМАФАнМ обнаружены 3,0х105 КОЕ/г при допустимом значении не более 1х104. КОЕ/г; «Оливье с ветчиной», дата изготовления 24.07.2023 г. 13:00 часов, в исследуемом образце по микробиологическому показателю КМАФАнМ обнаружены 5,3х104 КОЕ/г при допустимом значении не более 5х104. КОЕ/г; «Салат Греческий», дата изготовления 28.07.2023 г. 12:30 часов, в исследуемом образце по микробиологическому показателю КМАФАнМ обнаружены 2,3х105 КОЕ/г при допустимом значении не более 1х105. КОЕ/г; обнаружены БГКП (колиформы) в 0,01 г. продукта (при норме в 0,01 г. - не допускается), что не соответствует требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»