Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦЕНТР ПИТАНИЯ"
№02230041000107972820
🔢 ИНН:
0250013877
🆔 ОГРН:
1110250000420
📍 Адрес:
452172, Республика Башкортостан, ЧИШМИНСКИЙ, ЧИШМИНСКИЙ ПОССОВЕТ, ЧИШМЫ, УЛ СТРОИТЕЛЬНАЯ, Д. 2, 8
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.10.2023
🎯
Основание проведения
.
🔔
Предостережение
В ходе внеплановой выездной проверки, проведенной в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа села Балтика» муниципального района Иглинский район Республики Башкортостан по адресу: 452415, Республика Башкортостан, Иглинский район, с. Балт... Еще...В ходе внеплановой выездной проверки, проведенной в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа села Балтика» муниципального района Иглинский район Республики Башкортостан по адресу: 452415, Республика Башкортостан, Иглинский район, с. Балтика, ул. Центральная, д.48 на пищеблоке совместно с ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» проведен отбор пищевой продукции «Биточки рыбные с белым соусом». При рассмотрении протокола лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» от 21.09.2023 № 31224 и экспертного заключения от 02.10.2023 № 02-20-03-Э2224-2023 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» выявлено:
- не соблюдается технология приготовления блюд: в 200 г отобранного 15.09.2023 г. образца готового блюда «Биточки рыбные с белым соусом» содержание КМАФАнМ превышает допустимую норму - обнаружено КОЕ/г 3,6х104, при норме не более 2,5х103, что является нарушением п.1.8. приложения 2 к ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и создает угрозу причинения вреда здоровью граждан, в том числе детей.
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦЕНТР ПИТАНИЯ" (ИНН: 0250013877) , адрес: 452172, Республика Башкортостан, ЧИШМИНСКИЙ, ЧИШМИНСКИЙ ПОССОВЕТ, ЧИШМЫ, УЛ СТРОИТЕЛЬНАЯ, Д. 2, 8
Предостережение:
В ходе внеплановой выездной проверки, проведенной в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа села Балтика» муниципального района Иглинский район Республики Башкортостан по адресу: 452415, Республика Башкортостан, Иглинский район, с. Балтика, ул. Центральная, д.48 на пищеблоке совместно с ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» проведен отбор пищевой продукции «Биточки рыбные с белым соусом». При рассмотрении протокола лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» от 21.09.2023 № 31224 и экспертного заключения от 02.10.2023 № 02-20-03-Э2224-2023 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» выявлено:
- не соблюдается технология приготовления блюд: в 200 г отобранного 15.09.2023 г. образца готового блюда «Биточки рыбные с белым соусом» содержание КМАФАнМ превышает допустимую норму - обнаружено КОЕ/г 3,6х104, при норме не более 2,5х103, что является нарушением п.1.8. приложения 2 к ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и создает угрозу причинения вреда здоровью граждан, в том числе детей.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
0250013877
ОГРН
1110250000420
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦЕНТР ПИТАНИЯ"
Код МСП
Среднее предприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.29
Наименование
Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания
Объект контроля
Адрес
452172, Республика Башкортостан, ЧИШМИНСКИЙ, ЧИШМИНСКИЙ ПОССОВЕТ, ЧИШМЫ, УЛ СТРОИТЕЛЬНАЯ, Д. 2, 8
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг
Подвид объекта
Значение
Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг
Инспектор
ФИО инспектора
Ахметзянова Гульназ Ярулловна
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
Основание проведения
Текст
.
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
В ходе внеплановой выездной проверки, проведенной в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа села Балтика» муниципального района Иглинский район Республики Башкортостан по адресу: 452415, Республика Башкортостан, Иглинский район, с. Балтика, ул. Центральная, д.48 на пищеблоке совместно с ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» проведен отбор пищевой продукции «Биточки рыбные с белым соусом». При рассмотрении протокола лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» от 21.09.2023 № 31224 и экспертного заключения от 02.10.2023 № 02-20-03-Э2224-2023 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» выявлено:
- не соблюдается технология приготовления блюд: в 200 г отобранного 15.09.2023 г. образца готового блюда «Биточки рыбные с белым соусом» содержание КМАФАнМ превышает допустимую норму - обнаружено КОЕ/г 3,6х104, при норме не более 2,5х103, что является нарушением п.1.8. приложения 2 к ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и создает угрозу причинения вреда здоровью граждан, в том числе детей.