РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ"УФИМСКИЙ КОМБИНАТ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ"
№02230041000108295989

🔢 ИНН:
0245960618
🆔 ОГРН:
1190280037298
📍 Адрес:
450511, Республика Башкортостан, Р-Н УФИМСКИЙ, С. МИХАЙЛОВКА, УЛ. ЛЕНИНА, Д. Д. 65,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.11.2023

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ"УФИМСКИЙ КОМБИНАТ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ" (ИНН: 0245960618) , адрес: 450511, Республика Башкортостан, Р-Н УФИМСКИЙ, С. МИХАЙЛОВКА, УЛ. ЛЕНИНА, Д. Д. 65,

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 0245960618
ОГРН проверяемого лица 1190280037298
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ"УФИМСКИЙ КОМБИНАТ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 450511, Республика Башкортостан, Р-Н УФИМСКИЙ, С. МИХАЙЛОВКА, УЛ. ЛЕНИНА, Д. Д. 65,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Объекты общественного питания

Подвид объекта

Значение Объекты общественного питания

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эльмира Эдуардовна Марданова

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате .
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 1. Пищевая и энергетическая ценность готовых блюд завтрака для детей с 7-11 лет отобранного 12.10.2023 г. 12 ч 30 мин (каша молочная «Дружба» – 160 г, чай с сахаром и лимоном – 200г, сыр порционно – 8г, хлеб пшеничный витаминизированный – 40 г, йогурт питьевой – 100г) не соответствует величине допустимого уровня согласно рецептуре и технологии отраженной в технологических картах, а именно: занижен показатель «массовая доля жира» 2,7+0,7гр., при величине допустимого уровня 3,2 – 3,5 гр; завышен показатель «массовая доля углеводов» 36,2гр., при величине допустимого уровня 23,7 – 26,1 гр, занижен показатель «калорийность блюд» 183,1, при величине допустимого уровня 186,2-205,78, что является нарушением п.2.3.3. СП 2.4.3648-20. 2. Калорийность рациона завтрака для детей с 7-11 лет (каша молочная «Дружба» – 160 г, чай с сахаром и лимоном – 200г, сыр порционно – 8г, хлеб пшеничный витаминизированный – 40 г, йогурт питьевой – 100г) составляет 352,1ккал (15%) при норме 470-587,5 ккал (20-25%) с учетом отступления от норм калорийности +5% , что является нарушением п.8.1.2, прил.10, табл.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Вакансии вахтой