РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"
№02230041000108393635

🔢 ИНН:
0255021857
🆔 ОГРН:
1190280048936
📍 Адрес:
452017, Республика Башкортостан, Белебеевский район, рабочий поселок Приютово, ул. Свердлова, д. 5
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.11.2023

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ" (ИНН: 0255021857) , адрес: 452017, Республика Башкортостан, Белебеевский район, рабочий поселок Приютово, ул. Свердлова, д. 5

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 0255021857
ОГРН проверяемого лица 1190280048936
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 452017, Республика Башкортостан, Белебеевский район, рабочий поселок Приютово, ул. Свердлова, д. 5

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Габдракипов Реналь Равилевич
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Васильев Ильдар Исламгареевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате На основании обращений от 19.10.2023 г. б/н, от 27.10.2023 б/н, зарегистрированного за № 11252/ОГ – 2023 от 20.10.2023 г., № 11494/ОГ – 2023 от 27.10.2023 г.
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В адрес Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан в Белебеевском, Альшеевском, Бижбулякском, Ермекеевском, Миякинском районах поступили обращения от 19.10.2023 г. б/н, от 27.10.2023 б/н (зарегистрированного за № 11252/ОГ – 2023 от 20.10.2023 г., № 11494/ОГ – 2023 от 27.10.2023 г.) о нарушении санитарных требований о неудовлетворительном питании детей, в том числе: производства готовых блюд осуществляется не в соответствии с рецептурой и технологией приготовления блюд, отраженной в технологических картах, меню не соответствует требованиям, содержащихся в таблице 2 приложении 7, используется соль с превышением среднесуточной нормы Муниципальном автономном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа № 5 р.п. Приютово муниципального района Белебеевский район Республики Башкортостан. На официальном МАОУ СОШ №5 р.п. Приютово муниципального района Белебеевский района Республики Башкортостан размещены ежедневные меню для обучающихся от 7 до 10 лет, от 11 до 17 лет. В ежедневном меню содержится информация о наименовании блюда, выход блюда (гр), о пищевых веществах (белки, жиры, углеводы, энергетическая ценность, ккал) каждого блюда, утвержденный директором ООО «Комбинат питания» Багаутдиновым С.Б. В ежедневных меню от 7,8 ноября 2023 г. выявлены несоответствия обязательным требованиям, содержащих в таблице 2 приложения 7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», используется соли с превышением среднесуточной нормы, в том числе: 7 ноября 2023 г. среднесуточный набор пищевой продукции (соль) для обучающихся от 7 до 10 лет (прием пищи – завтрак, обед) – 4,00 гр., среднесуточный набор пищевой продукции (соль) для обучающихся от 11 до 17 лет (прием пищи обед) – 6,00 гр., 8 ноября 2023 г. среднесуточный набор пищевой продукции (соль) для обучающихся от 7 до 10 лет (прием пищи – завтрак, обед) – 4,00 гр., при норме 3 гр., среднесуточный набор пищевой продукции (соль) для обучающихся от 11 до 17 лет (прием пищи обед) – 6,00 гр., то есть допускается использования соли с превышением среднесуточной нормы. Также, производство готовых блюд в общеобразовательной организации должно осуществляется в соответствии с рецептурой и технологией приготовления блюд, отраженной в технологических картах, что подтверждается обращением от 19.10.2023 г. б/н (зарегистрированного за № 11252/ОГ – 2023 от 20.10.2023 г.), в котором указано, что рыбные котлеты не освобождены от костей. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», в таблице 2 приложения 7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 2.3.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛено ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено: Привести организацию питания для детей от 7 до 11 лет, от 12 лет и старше в МАОУ СОШ №5 р.п. Приютово муниципального района Белебеевский района Республики Башкортостан, в том числе: меню (ежедневные), производство готовых блюд в общеобразовательной организации осуществлять в соответствии с рецептурой и технологией приготовления блюд, отраженной в технологических картах в соответствии с обязательными требованиями ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения», в таблице 2 приложения 7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 2.3.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».
Вакансии вахтой