РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ" ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД УФА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
№02230041000108655857

🔢 ИНН:
0274149764
🆔 ОГРН:
1100280029640
📍 Адрес:
450092, Республика Башкортостан, Г УФА, УЛ БАТЫРСКАЯ, Д. Д. 39/2,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
29.11.2023

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ" ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД УФА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН (ИНН: 0274149764) , адрес: 450092, Республика Башкортостан, Г УФА, УЛ БАТЫРСКАЯ, Д. Д. 39/2,

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться
Оценка как работодателя
Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 0274149764
ОГРН проверяемого лица 1100280029640
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ" ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД УФА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 88.99
Наименование проверочного листа Предоставление прочих социальных услуг без обеспечения проживания, не включенных в другие группировки

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 450092, Республика Башкортостан, Г УФА, УЛ БАТЫРСКАЯ, Д. Д. 39/2,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Альфина Амировна Сагидуллина

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате -
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При осуществлении внеплановой выездной проверки в отношении Муниципального автономного общеобразовательного учреждения школа № 23 городского округа город Уфа Республики Башкортостан, юридический адрес: 450097, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Николая Дмитриева, 19/1; фактический адрес осуществления деятельности: 450097, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Николая Дмитриева, 13/1 (на базе Муниципального автономного общеобразовательного учреждения «Центр образования № 15 имени героя Российской Федерации Сахабутдинова Рифа Раисовича» городского округа город Уфа Республики Башкортостан) на основании решения о проведении внеплановой выездной проверки от 31.10.2023 № 02-00-07/983-ВП, заместителя руководителя Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан Перминой Г.Я., учетный номер КНМ 02230041000108283505, в пищеблоке по адресу 450097, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Николая Дмитриева, 13/1 17.11.2023 в 14 час. 30 мин. - 14 час. 50 мин проведен отбор рациона обеда (суп с макаронными изделиями, плов из мяса птицы, витаминизированный кисель, хлеб пшеничный обогащенный витаминами для детского питания, хлеб ржано-пшеничный для детского питания, пряники) для детей от 7 до 11 лет. Отбор проб продукции проведен экспертной организацией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан». 29.11.2023 10:00 часов при рассмотрении результатов лабораторных испытаний – протокола лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» от 21.11.2023 № 02-00/40648-23, экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» от 27.11.2023 № 02-20-03-Э3100-2023 выявлены факты нарушения обязательных требований санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее - СП 2.4.3648-20), а именно: пищевая и энергетическая ценность готовых блюд завтрака не соответствует величине допустимого уровня согласно технологическим картам: -занижен показатель «массовая доля белков» готовых блюд рациона (15,5±0,6 г при величине допустимого уровня 19,2-21,2 г), -занижен показатель «массовая доля жиров» готовых блюд рациона обеда (8,1±0,7 г при величине допустимого уровня 22,9-25,3 г), -занижен показатель «калорийность готовых блюд» рациона обеда (539,7 ккал при величине допустимого уровня 620,4-685,7 ккал), -завышен показатель «массовая доля углеводов» готовых блюд рациона завтрака (101,2 г при величине допустимого уровня 83,9-92,8 г), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» от 21.11.2023 № 02-00/40648-23, таблицей 1 экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» от 27.11.2023 № 02-20-03-Э3100-2023 и является нарушением п.2.3.3. СП 2.4.3648-20. Питание в Муниципальном автономном общеобразовательном учреждении школа № 23 городского округа город Уфа Республики Башкортостан по фактическому адресу осуществления деятельности 450097, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Николая Дмитриева, 13/1 организует Муниципальное автономное учреждение «Центр детского и диетического питания» городского округа город Уфа Республики Башкортостан, 450106, Республика Башкортостан, город Уфа, ул. Батырская, д.39, корп. 2.
Вакансии вахтой