РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ" ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД УФА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
№02240041000109747033

🔢 ИНН:
0274149764
🆔 ОГРН:
1100280029640
📍 Адрес:
450092, Республика Башкортостан, Г УФА, УЛ БАТЫРСКАЯ, Д. Д. 39/2,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.03.2024

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ" ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД УФА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН (ИНН: 0274149764) , адрес: 450092, Республика Башкортостан, Г УФА, УЛ БАТЫРСКАЯ, Д. Д. 39/2,

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться
Оценка как работодателя
Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 0274149764
ОГРН проверяемого лица 1100280029640
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ" ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД УФА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 88.99
Наименование проверочного листа Предоставление прочих социальных услуг без обеспечения проживания, не включенных в другие группировки

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 450092, Республика Башкортостан, Г УФА, УЛ БАТЫРСКАЯ, Д. Д. 39/2,

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид Объекта

Значение Объекты общественного питания

Подвид объекта

Значение Объекты общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Алина Айратовна Каюмова

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате .
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При рассмотрении меню питания, протокола испытаний от № 02-00/03073-24 от 15.02.2024, № 02-00/03080-24 от 12.02.2024 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан», экспертного заключения от 16.02.204 № 02-20-03-Э610-2024 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» обнаружено: - образец рациона обеда для детей с 3-7 лет не соответствуют величине допустимого уровня, согласно представленных технологических карт, а именно: занижена массовая доля углеводов 46,9, при величине допустимого уровня согласно технологических карт 61,4-67,8 г; занижена массовая доля белка 8,8±0,6, при величине допустимого уровня согласно технологических карт 9,5-10,5 г; занижена массовая доля жира 7,2±0,7, при величине допустимого уровня согласно технологических карт 11,0-12,2 г; калорийность рациона обеда составила 407,6 ккал, при величине допустимого уровня согласно технологических карт 598,5- 661,5 ккал, что противоречит требованиям п. 2.3.3 СП 2.4.3648-20. - распределение в процентном отношении энергетической ценности для детей с 3 до 7 лет по приемам пищи не соответствует требованиям п. 8.1.2 прил. 10 табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно средний процент энергетической ценности обеда составила 34%, при норме 35, полдника 26%, при норме 30%. - масса выхода блюд не соответствует требованиям п. 8.1.2 прил. 9 табл. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: выход «мясо птицы, отварное с томатным соусом» 60 г, при норме выхода второго блюда 70-80 г, выход блюда «пудинг творожный со сгущенным молоком» 60г, при норме выхода каш или овощных блюд и т.п для детей с 3 до 7 лет 150-200г; выход блюд «каша пшеничная молочная вязкая с маслом» - 134г, при норме выхода гарнира для детей в возрасте с 3 до 7 лет 150-200г.
Вакансии вахтой