450047, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Менделеева, д 137
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
26.04.2024
🎯
Основание проведения
обращение от 08.04.2024 г.№3928/ог-2024, содержащее сведения о нарушении требований к сбору, накоплению отходов производства, наличии грызунов возле служебного выхода предприятия общественного питания «БИГ ШЕФ» ИП Коркмаз А. Э. по адресу: Республика Башкортостан, г.Уфа, ул. Менделеева, 137
🔔
Предостережение
1. Обеспечить сбор, накопление, транспортирование, обработку, утилизацию, обезвреживание, размещение отходов производства и потребления, условия и способы которых должны быть безопасными для здоровья населения и среды обитания и которые должны осуществляться в соответствии с санитарными правилами и ... Еще...1. Обеспечить сбор, накопление, транспортирование, обработку, утилизацию, обезвреживание, размещение отходов производства и потребления, условия и способы которых должны быть безопасными для здоровья населения и среды обитания и которые должны осуществляться в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации.
2. Мусор собирать в контейнеры, закрывающиеся крышками. Очистку мусоросборников проводить при заполнении 2/3 их объема.
3. Обеспечить проведение уборки, и дератизации контейнерной и (или) специальной площадки.
Проводить контроль за кратностью промывки и дезинфекции контейнеров и контейнерной площадки при температуре плюс 4°С и ниже -1 раз в 30 дней, при температуре плюс 5°С и выше - 1 раз в 10 дней.
Осуществлять профилактические дератизационные работы контейнерной площадки при температуре плюс 4°С и ниже -1 раз в 3 месяца, при температуре плюс 5°С и выше - ежемесячно
4. Обеспечить контроль за кратностью вывоза отходов при температуре плюс 4°С и ниже -1 раз в 3 дня, при температуре плюс 5°С и выше – ежедневно
5. Проводить обследование объекта с целью определения видового состава и численности грызунов, заселенности ими объектов и территорий, их санитарно-гигиенического состояния; разработать тактику и методику проведения дератизации, определения объемов истребительных и профилактических дератизационных мероприятий; проводить дератизацию; оценить результаты проводимых мероприятий.
6. Дератизацию осуществлять по результатам ежемесячной оценки.
7. При проведении обследования объекта осуществлять мероприятия по определению численности и локализации грызунов с целью расчета заселенности, кратности и объема истребительных мероприятий.
8. Осуществлять контроль эффективности истребительных мероприятий на основании учетов численности грызунов методами ловушко-суток или пылевыми площадками на объекте до начала дератизационных мероприятий и через 1-2 календарных дня (если использовали приманки на основе острых родентицидов) и 10 - 30 календарных дней (если использовали приманки на антикоагулянтах) после их окончания.
9. В зданиях и строениях определять эффективность истребительных работ.
10. Контролировать места раскладки родентицидных средств в течении всего периода проведения дератизационных мероприятий. Контроль прекращать, если они повсеместно остаются нетронутыми более двух недель. Родентицидные средства оставлять на объекте в качестве профилактического средства или собирать и утилизировать.
11. Раскладывать родентицидные средства в наиболее подходящих для этого местах (с учетом безопасности для человека) используя естественные укрытия, подложки, пакетики или в специальные одноразовые или многоразовые контейнеры.
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации (ИНН: 027697496556) , адрес: 450047, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Менделеева, д 137
Предостережение:
1. Обеспечить сбор, накопление, транспортирование, обработку, утилизацию, обезвреживание, размещение отходов производства и потребления, условия и способы которых должны быть безопасными для здоровья населения и среды обитания и которые должны осуществляться в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации.
2. Мусор собирать в контейнеры, закрывающиеся крышками. Очистку мусоросборников проводить при заполнении 2/3 их объема.
3. Обеспечить проведение уборки, и дератизации контейнерной и (или) специальной площадки.
Проводить контроль за кратностью промывки и дезинфекции контейнеров и контейнерной площадки при температуре плюс 4°С и ниже -1 раз в 30 дней, при температуре плюс 5°С и выше - 1 раз в 10 дней.
Осуществлять профилактические дератизационные работы контейнерной площадки при температуре плюс 4°С и ниже -1 раз в 3 месяца, при температуре плюс 5°С и выше - ежемесячно
4. Обеспечить контроль за кратностью вывоза отходов при температуре плюс 4°С и ниже -1 раз в 3 дня, при температуре плюс 5°С и выше – ежедневно
5. Проводить обследование объекта с целью определения видового состава и численности грызунов, заселенности ими объектов и территорий, их санитарно-гигиенического состояния; разработать тактику и методику проведения дератизации, определения объемов истребительных и профилактических дератизационных мероприятий; проводить дератизацию; оценить результаты проводимых мероприятий.
6. Дератизацию осуществлять по результатам ежемесячной оценки.
7. При проведении обследования объекта осуществлять мероприятия по определению численности и локализации грызунов с целью расчета заселенности, кратности и объема истребительных мероприятий.
8. Осуществлять контроль эффективности истребительных мероприятий на основании учетов численности грызунов методами ловушко-суток или пылевыми площадками на объекте до начала дератизационных мероприятий и через 1-2 календарных дня (если использовали приманки на основе острых родентицидов) и 10 - 30 календарных дней (если использовали приманки на антикоагулянтах) после их окончания.
9. В зданиях и строениях определять эффективность истребительных работ.
10. Контролировать места раскладки родентицидных средств в течении всего периода проведения дератизационных мероприятий. Контроль прекращать, если они повсеместно остаются нетронутыми более двух недель. Родентицидные средства оставлять на объекте в качестве профилактического средства или собирать и утилизировать.
11. Раскладывать родентицидные средства в наиболее подходящих для этого местах (с учетом безопасности для человека) используя естественные укрытия, подложки, пакетики или в специальные одноразовые или многоразовые контейнеры.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
027697496556
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
Объект контроля
Адрес
450047, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Менделеева, д 137
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Пакина Е. А.
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
Основание проведения
Текст
обращение от 08.04.2024 г.№3928/ог-2024, содержащее сведения о нарушении требований к сбору, накоплению отходов производства, наличии грызунов возле служебного выхода предприятия общественного питания «БИГ ШЕФ» ИП Коркмаз А. Э. по адресу: Республика Башкортостан, г.Уфа, ул. Менделеева, 137
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
1. Обеспечить сбор, накопление, транспортирование, обработку, утилизацию, обезвреживание, размещение отходов производства и потребления, условия и способы которых должны быть безопасными для здоровья населения и среды обитания и которые должны осуществляться в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации.
2. Мусор собирать в контейнеры, закрывающиеся крышками. Очистку мусоросборников проводить при заполнении 2/3 их объема.
3. Обеспечить проведение уборки, и дератизации контейнерной и (или) специальной площадки.
Проводить контроль за кратностью промывки и дезинфекции контейнеров и контейнерной площадки при температуре плюс 4°С и ниже -1 раз в 30 дней, при температуре плюс 5°С и выше - 1 раз в 10 дней.
Осуществлять профилактические дератизационные работы контейнерной площадки при температуре плюс 4°С и ниже -1 раз в 3 месяца, при температуре плюс 5°С и выше - ежемесячно
4. Обеспечить контроль за кратностью вывоза отходов при температуре плюс 4°С и ниже -1 раз в 3 дня, при температуре плюс 5°С и выше – ежедневно
5. Проводить обследование объекта с целью определения видового состава и численности грызунов, заселенности ими объектов и территорий, их санитарно-гигиенического состояния; разработать тактику и методику проведения дератизации, определения объемов истребительных и профилактических дератизационных мероприятий; проводить дератизацию; оценить результаты проводимых мероприятий.
6. Дератизацию осуществлять по результатам ежемесячной оценки.
7. При проведении обследования объекта осуществлять мероприятия по определению численности и локализации грызунов с целью расчета заселенности, кратности и объема истребительных мероприятий.
8. Осуществлять контроль эффективности истребительных мероприятий на основании учетов численности грызунов методами ловушко-суток или пылевыми площадками на объекте до начала дератизационных мероприятий и через 1-2 календарных дня (если использовали приманки на основе острых родентицидов) и 10 - 30 календарных дней (если использовали приманки на антикоагулянтах) после их окончания.
9. В зданиях и строениях определять эффективность истребительных работ.
10. Контролировать места раскладки родентицидных средств в течении всего периода проведения дератизационных мероприятий. Контроль прекращать, если они повсеместно остаются нетронутыми более двух недель. Родентицидные средства оставлять на объекте в качестве профилактического средства или собирать и утилизировать.
11. Раскладывать родентицидные средства в наиболее подходящих для этого местах (с учетом безопасности для человека) используя естественные укрытия, подложки, пакетики или в специальные одноразовые или многоразовые контейнеры.