Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 105 ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД УФА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
№02240041000110627837
🔢 ИНН:
0278171129
🆔 ОГРН:
1100280029080
📍 Адрес:
450022, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, Г. УФА, УЛ. БАКАЛИНСКАЯ, Д. Д.68, Корпус К.6,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.05.2024
🎯
Основание проведения
.
🔔
Предостережение
Акт санитарно-эпидемиологического обследования от 07.05.2024 № 02-20-07-А3056-2024 Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения Детский сад № 105 городского округа город Уфа Республики Башкортостан, выполненного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан», сод... Еще...Акт санитарно-эпидемиологического обследования от 07.05.2024 № 02-20-07-А3056-2024 Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения Детский сад № 105 городского округа город Уфа Республики Башкортостан, выполненного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан», содержит сведения о нарушениях обязательных требований, установленных СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения":
п. 3.8 - не проводится ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и влажности - в складских помещениях (журнал учета температуры холодильного оборудования, влажности заполнены заранее по 08.05.2024), что приводит к риску возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов;
п.8.1.10 – не осуществляется отбор суточных проб для контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке (на момент осмотра суточная проба отсутствовала).
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 105 ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД УФА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН (ИНН: 0278171129) , адрес: 450022, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, Г. УФА, УЛ. БАКАЛИНСКАЯ, Д. Д.68, Корпус К.6,
Предостережение:
Акт санитарно-эпидемиологического обследования от 07.05.2024 № 02-20-07-А3056-2024 Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения Детский сад № 105 городского округа город Уфа Республики Башкортостан, выполненного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан», содержит сведения о нарушениях обязательных требований, установленных СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения":
п. 3.8 - не проводится ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и влажности - в складских помещениях (журнал учета температуры холодильного оборудования, влажности заполнены заранее по 08.05.2024), что приводит к риску возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов;
п.8.1.10 – не осуществляется отбор суточных проб для контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке (на момент осмотра суточная проба отсутствовала).
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
0278171129
ОГРН
1100280029080
Наименование
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 105 ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД УФА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
Код МСП
Не является субъектом МСП
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
85.11
Наименование
Образование дошкольное
Объект контроля
Адрес
450022, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, Г. УФА, УЛ. БАКАЛИНСКАЯ, Д. Д.68, Корпус К.6,
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
дошкольные образовательные организации
Категория риска
Значение
высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Ермакович Алена Радуевна
Должность инспектора
Значение
Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
Основание проведения
Текст
.
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
Акт санитарно-эпидемиологического обследования от 07.05.2024 № 02-20-07-А3056-2024 Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения Детский сад № 105 городского округа город Уфа Республики Башкортостан, выполненного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан», содержит сведения о нарушениях обязательных требований, установленных СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения":
п. 3.8 - не проводится ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и влажности - в складских помещениях (журнал учета температуры холодильного оборудования, влажности заполнены заранее по 08.05.2024), что приводит к риску возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов;
п.8.1.10 – не осуществляется отбор суточных проб для контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке (на момент осмотра суточная проба отсутствовала).