Проверка КОРКМАЗ АЛИ ЭРДЖАН
№02240041000110723053

🔢 ИНН:	027697496556
🆔 ОГРН:	317028000004010
📍 Адрес:	450047, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Менделеева, д 137
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	24.05.2024

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КОРКМАЗ АЛИ ЭРДЖАН (ИНН: 027697496556) , адрес: 450047, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Менделеева, д 137

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	027697496556
ОГРН проверяемого лица	317028000004010
Наименование проверочного листа	КОРКМАЗ АЛИ ЭРДЖАН
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	56.10
Наименование проверочного листа	Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	450047, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Менделеева, д 137

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение	Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение	средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Пакина Е. А.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	обращения от 03.05.2024 г.№5025/ог-2024, №5027/ОГ-2024, содержащие сведения о нарушении требований к сбору, накоплению отходов производства, наличии грызунов возле служебного выхода предприятия общественного питания, а так же о возможном ухудшении условий проживания в связи с деятельностью организации общественного питания –ресторана «БИГ ШЕФ» ИП Коркмаз А. Э. по адресу: Республика Башкортостан, г.Уфа, ул. Менделеева, д. 137, посредством поступления посторонних запахов
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	1. Обеспечить сбор, накопление, транспортирование, обработку, утилизацию, обезвреживание, размещение отходов производства и потребления, условия и способы которых должны быть безопасными для здоровья населения и среды обитания и которые должны осуществляться в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации. 2. Мусор собирать в контейнеры, закрывающиеся крышками. Очистку мусоросборников проводить при заполнении 2/3 их объема. 3. Обеспечить проведение уборки, и дератизации контейнерной и (или) специальной площадки. Проводить контроль за кратностью промывки и дезинфекции контейнеров и контейнерной площадки при температуре плюс 4°С и ниже -1 раз в 30 дней, при температуре плюс 5°С и выше - 1 раз в 10 дней. Осуществлять профилактические дератизационные работы контейнерной площадки при температуре плюс 4°С и ниже -1 раз в 3 месяца, при температуре плюс 5°С и выше - ежемесячно 4. Обеспечить контроль за кратностью вывоза отходов при температуре плюс 4°С и ниже -1 раз в 3 дня, при температуре плюс 5°С и выше – ежедневно 5. Проводить обследование объекта с целью определения видового состава и численности грызунов, заселенности ими объектов и территорий, их санитарно-гигиенического состояния; разработать тактику и методику проведения дератизации, определения объемов истребительных и профилактических дератизационных мероприятий; проводить дератизацию; оценить результаты проводимых мероприятий. 6. Дератизацию осуществлять по результатам ежемесячной оценки. 7. При проведении обследования объекта осуществлять мероприятия по определению численности и локализации грызунов с целью расчета заселенности, кратности и объема истребительных мероприятий. 8. Осуществлять контроль эффективности истребительных мероприятий на основании учетов численности грызунов методами ловушко-суток или пылевыми площадками на объекте до начала дератизационных мероприятий и через 1-2 календарных дня (если использовали приманки на основе острых родентицидов) и 10 - 30 календарных дней (если использовали приманки на антикоагулянтах) после их окончания. 9. В зданиях и строениях определять эффективность истребительных работ. 10. Контролировать места раскладки родентицидных средств в течении всего периода проведения дератизационных мероприятий. Контроль прекращать, если они повсеместно остаются нетронутыми более двух недель. Родентицидные средства оставлять на объекте в качестве профилактического средства или собирать и утилизировать. 11. Раскладывать родентицидные средства в наиболее подходящих для этого местах (с учетом безопасности для человека) используя естественные укрытия, подложки, пакетики или в специальные одноразовые или многоразовые контейнеры. 12. Осуществлять меры по предотвращению и снижению загрязнения атмосферного воздуха в местах постоянного или временного пребывания человека, обеспечить соответствие атмосферного воздуха в городском поселении, воздуха в местах постоянного или временного пребывания человека санитарным правилам. 13. Обеспечить соответствие атмосферного воздуха гигиеническим нормативам по предельно допустимым концентрациям загрязняющих веществ (максимальным или минимальным их значениям), ориентировочным безопасным уровням воздействия, предельно допустимым уровням физического воздействия, а также по биологическим факторам, обеспечивающим их безопасность для здоровья человека. 14. В соответствии с осуществляемой деятельностью проводить работы по обоснованию безопасности для человека новых видов продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и (или) безвредности факторов среды обитания и разработать методы контроля за факторами среды обитания. 15. Разработать и утвердить нормативы предельно допустимых выбросов химических веществ в воздухе при наличии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии указанных нормативов санитарным правилам. 16. Запретить выброс загрязняющих веществ, не имеющих утвержденных гигиенических нормативов (ПДК, ОБУВ). 17. Помещения, в которых установлено оборудование, являющееся источником выделения пыли, химических веществ, избытков тепла и влаги, обеспечить местной системой вытяжной вентиляции. 18. Проводить обследование технического состояния системы вентиляции. При обследовании технического состояния вентиляции осуществлять инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха.

Значение

1. Обеспечить сбор, накопление, транспортирование, обработку, утилизацию, обезвреживание, размещение отходов производства и потребления, условия и способы которых должны быть безопасными для здоровья населения и среды обитания и которые должны осуществляться в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации. 2. Мусор собирать в контейнеры, закрывающиеся крышками. Очистку мусоросборников проводить при заполнении 2/3 их объема. 3. Обеспечить проведение уборки, и дератизации контейнерной и (или) специальной площадки. Проводить контроль за кратностью промывки и дезинфекции контейнеров и контейнерной площадки при температуре плюс 4°С и ниже -1 раз в 30 дней, при температуре плюс 5°С и выше - 1 раз в 10 дней. Осуществлять профилактические дератизационные работы контейнерной площадки при температуре плюс 4°С и ниже -1 раз в 3 месяца, при температуре плюс 5°С и выше - ежемесячно 4. Обеспечить контроль за кратностью вывоза отходов при температуре плюс 4°С и ниже -1 раз в 3 дня, при температуре плюс 5°С и выше – ежедневно 5. Проводить обследование объекта с целью определения видового состава и численности грызунов, заселенности ими объектов и территорий, их санитарно-гигиенического состояния; разработать тактику и методику проведения дератизации, определения объемов истребительных и профилактических дератизационных мероприятий; проводить дератизацию; оценить результаты проводимых мероприятий. 6. Дератизацию осуществлять по результатам ежемесячной оценки. 7. При проведении обследования объекта осуществлять мероприятия по определению численности и локализации грызунов с целью расчета заселенности, кратности и объема истребительных мероприятий. 8. Осуществлять контроль эффективности истребительных мероприятий на основании учетов численности грызунов методами ловушко-суток или пылевыми площадками на объекте до начала дератизационных мероприятий и через 1-2 календарных дня (если использовали приманки на основе острых родентицидов) и 10 - 30 календарных дней (если использовали приманки на антикоагулянтах) после их окончания. 9. В зданиях и строениях определять эффективность истребительных работ. 10. Контролировать места раскладки родентицидных средств в течении всего периода проведения дератизационных мероприятий. Контроль прекращать, если они повсеместно остаются нетронутыми более двух недель. Родентицидные средства оставлять на объекте в качестве профилактического средства или собирать и утилизировать. 11. Раскладывать родентицидные средства в наиболее подходящих для этого местах (с учетом безопасности для человека) используя естественные укрытия, подложки, пакетики или в специальные одноразовые или многоразовые контейнеры. 12. Осуществлять меры по предотвращению и снижению загрязнения атмосферного воздуха в местах постоянного или временного пребывания человека, обеспечить соответствие атмосферного воздуха в городском поселении, воздуха в местах постоянного или временного пребывания человека санитарным правилам. 13. Обеспечить соответствие атмосферного воздуха гигиеническим нормативам по предельно допустимым концентрациям загрязняющих веществ (максимальным или минимальным их значениям), ориентировочным безопасным уровням воздействия, предельно допустимым уровням физического воздействия, а также по биологическим факторам, обеспечивающим их безопасность для здоровья человека. 14. В соответствии с осуществляемой деятельностью проводить работы по обоснованию безопасности для человека новых видов продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и (или) безвредности факторов среды обитания и разработать методы контроля за факторами среды обитания. 15. Разработать и утвердить нормативы предельно допустимых выбросов химических веществ в воздухе при наличии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии указанных нормативов санитарным правилам. 16. Запретить выброс загрязняющих веществ, не имеющих утвержденных гигиенических нормативов (ПДК, ОБУВ). 17. Помещения, в которых установлено оборудование, являющееся источником выделения пыли, химических веществ, избытков тепла и влаги, обеспечить местной системой вытяжной вентиляции. 18. Проводить обследование технического состояния системы вентиляции. При обследовании технического состояния вентиляции осуществлять инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха.

Проверка КОРКМАЗ АЛИ ЭРДЖАН №02240041000110723053