РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ" ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД УФА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
№02240041000111087209

🔢 ИНН:
0274149764
🆔 ОГРН:
1100280029640
📍 Адрес:
450092, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, Г УФА, УЛ БАТЫРСКАЯ, Д. Д. 39/2,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
24.06.2024
🎯
Основание проведения
.
🔔
Предостережение
03.06.2024 при осуществлении профилактического визита в отношении Муниципального автономного общеобразовательного учреждения «лицей № 60» им. М.А.Ферина городского округа город Уфа Республики Башкортостан, юридический адрес: 450039, Республика Башкортостан, город Уфа, б-р Тухвата Янаби, д.59 к.2, фа... Еще...

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ" ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД УФА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН (ИНН: 0274149764) , адрес: 450092, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, Г УФА, УЛ БАТЫРСКАЯ, Д. Д. 39/2,

Предостережение:
  • 03.06.2024 при осуществлении профилактического визита в отношении Муниципального автономного общеобразовательного учреждения «лицей № 60» им. М.А.Ферина городского округа город Уфа Республики Башкортостан, юридический адрес: 450039, Республика Башкортостан, город Уфа, б-р Тухвата Янаби, д.59 к.2, фактический адрес осуществления деятельности: 450039, Республика Башкортостан, город Уфа, б-р Тухвата Янаби, д.59 к.2 на основании уведомления о проведении профилактического визита от 24.05.2024 № 02-00-07/исх-5101-2024, ПМ 02240041000110728587, принятого заместителем руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан Перминой Г.Я., выявлены нарушения обязательных требований СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее СП 2.4.3648-20): 1) В пищеблоке МАОУ «лицей № 60» 03.06.2024 в 11 час. 10 мин. - 11 час. 40 мин проведен отбор рациона завтрака (каша рисовая вязкая на молоке, чай с лимоном и сахаром, хлеб пшеничный обогащенный витаминами для детского питания, печенье, сок фруктовый, сыр (порциями)) для детей от 7 до 11 лет. Отбор проб продукции проведен экспертной организацией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан». 18.06.2024 17:30 часов при рассмотрении результатов лабораторных испытаний – протокола лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» от 10.06.2024 № 02-00-07/00234-24, экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» от 18.06.2024 № 02-20-03-Э3677-2024 выявлены факты нарушения, а именно: пищевая и энергетическая ценность готовых блюд завтрака не соответствует величине допустимого уровня согласно технологическим картам: -занижен показатель «массовая доля углеводов» готовых блюд рациона завтрака (44,8 г при величине допустимого уровня 47,1-52,0 г), -занижен показатель «массовая доля жиров» готовых блюд рациона завтрака (1,3±1,0 г при величине допустимого уровня 6,0-6,6 г), -занижен показатель «массовая доля белков» готовых блюд рациона завтрака (3,8±1,1 г при величине допустимого уровня 4,2-4,6 г), -занижена калорийность готовых блюд рациона завтрака (206,3 ккал при величине допустимого уровня 259,9-287,3 ккал), п.2.3.3. СП 2.4.3648-20. Питание в Муниципальном автономном общеобразовательном учреждении «лицей № 60» им. М.А.Ферина городского округа город Уфа Республики Башкортостан организует Муниципальное автономное учреждение «Центр детского и диетического питания» городского округа город Уфа Республики Башкортостан, 450106, Республика Башкортостан, город Уфа, ул. Батырская, д.39, корп. 2, ОГРН: 1100280029640, ИНН: 0274149764.
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться
Оценка как работодателя
Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
Регион:

Подробная информация

Вид контроля (надзора)

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН 0274149764
ОГРН 1100280029640
Наименование МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ" ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД УФА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
Код МСП Не является субъектом МСП
Тип ЮЛ

ОКВЭД

Код 88.99
Наименование Предоставление прочих социальных услуг без обеспечения проживания, не включенных в другие группировки

Объект контроля

Адрес 450092, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, Г УФА, УЛ БАТЫРСКАЯ, Д. Д. 39/2,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспектор

ФИО инспектора Альфина Амировна Сагидуллина

Должность инспектора

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Орган контроля (надзора)

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Основание проведения

Текст .
Основной Нет
Требуется согласование Нет

Тип основания

Наличие текста Да
Требуется согласование Нет
Требуется дата Нет

Описание

Значение 03.06.2024 при осуществлении профилактического визита в отношении Муниципального автономного общеобразовательного учреждения «лицей № 60» им. М.А.Ферина городского округа город Уфа Республики Башкортостан, юридический адрес: 450039, Республика Башкортостан, город Уфа, б-р Тухвата Янаби, д.59 к.2, фактический адрес осуществления деятельности: 450039, Республика Башкортостан, город Уфа, б-р Тухвата Янаби, д.59 к.2 на основании уведомления о проведении профилактического визита от 24.05.2024 № 02-00-07/исх-5101-2024, ПМ 02240041000110728587, принятого заместителем руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан Перминой Г.Я., выявлены нарушения обязательных требований СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее СП 2.4.3648-20): 1) В пищеблоке МАОУ «лицей № 60» 03.06.2024 в 11 час. 10 мин. - 11 час. 40 мин проведен отбор рациона завтрака (каша рисовая вязкая на молоке, чай с лимоном и сахаром, хлеб пшеничный обогащенный витаминами для детского питания, печенье, сок фруктовый, сыр (порциями)) для детей от 7 до 11 лет. Отбор проб продукции проведен экспертной организацией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан». 18.06.2024 17:30 часов при рассмотрении результатов лабораторных испытаний – протокола лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» от 10.06.2024 № 02-00-07/00234-24, экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» от 18.06.2024 № 02-20-03-Э3677-2024 выявлены факты нарушения, а именно: пищевая и энергетическая ценность готовых блюд завтрака не соответствует величине допустимого уровня согласно технологическим картам: -занижен показатель «массовая доля углеводов» готовых блюд рациона завтрака (44,8 г при величине допустимого уровня 47,1-52,0 г), -занижен показатель «массовая доля жиров» готовых блюд рациона завтрака (1,3±1,0 г при величине допустимого уровня 6,0-6,6 г), -занижен показатель «массовая доля белков» готовых блюд рациона завтрака (3,8±1,1 г при величине допустимого уровня 4,2-4,6 г), -занижена калорийность готовых блюд рациона завтрака (206,3 ккал при величине допустимого уровня 259,9-287,3 ккал), п.2.3.3. СП 2.4.3648-20. Питание в Муниципальном автономном общеобразовательном учреждении «лицей № 60» им. М.А.Ферина городского округа город Уфа Республики Башкортостан организует Муниципальное автономное учреждение «Центр детского и диетического питания» городского округа город Уфа Республики Башкортостан, 450106, Республика Башкортостан, город Уфа, ул. Батырская, д.39, корп. 2, ОГРН: 1100280029640, ИНН: 0274149764.