Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ"УФИМСКИЙ КОМБИНАТ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ"
№02240041000111284968
🔢 ИНН:
0245960618
🆔 ОГРН:
1190280037298
📍 Адрес:
450511, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, Р-Н УФИМСКИЙ, С. МИХАЙЛОВКА, УЛ. ЛЕНИНА, Д. Д. 65,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.07.2024
🎯
Основание проведения
протокол испытаний от 21.06.2024 № 02-00-07/01337-24, экспертное заключение от 28.06.2024 г. №02-20-03-Э4027-2024 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»
🔔
Предостережение
в Муниципальном общеобразовательном бюджетном учреждении центр образования «Олимп» с.Михайловка Муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан, по адресу: 450511, Республика Башкортостан, Уфимский район, с.Михайловка, ул.Садовая, зд.33А, согласно протокола испытаний от 21.06.2024 № 02-... Еще...в Муниципальном общеобразовательном бюджетном учреждении центр образования «Олимп» с.Михайловка Муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан, по адресу: 450511, Республика Башкортостан, Уфимский район, с.Михайловка, ул.Садовая, зд.33А, согласно протокола испытаний от 21.06.2024 № 02-00-07/01337-24, экспертного заключения от 28.06.2024 г. №02-20-03-Э4027-2024 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» результаты испытаний образца готовых блюд рациона обеда от 13.06.2024 г. не соответствуют величине допустимого уровня, согласно представленных технологических карт (занижены массовая доля белков, массовая доля жира, энергетическая ценность рациона обеда, завышена массовая доля углеводов), что противоречит требованиям п.2.3.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ"УФИМСКИЙ КОМБИНАТ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ" (ИНН: 0245960618) , адрес: 450511, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, Р-Н УФИМСКИЙ, С. МИХАЙЛОВКА, УЛ. ЛЕНИНА, Д. Д. 65,
Предостережение:
в Муниципальном общеобразовательном бюджетном учреждении центр образования «Олимп» с.Михайловка Муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан, по адресу: 450511, Республика Башкортостан, Уфимский район, с.Михайловка, ул.Садовая, зд.33А, согласно протокола испытаний от 21.06.2024 № 02-00-07/01337-24, экспертного заключения от 28.06.2024 г. №02-20-03-Э4027-2024 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» результаты испытаний образца готовых блюд рациона обеда от 13.06.2024 г. не соответствуют величине допустимого уровня, согласно представленных технологических карт (занижены массовая доля белков, массовая доля жира, энергетическая ценность рациона обеда, завышена массовая доля углеводов), что противоречит требованиям п.2.3.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
0245960618
ОГРН
1190280037298
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ"УФИМСКИЙ КОМБИНАТ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ"
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.29
Наименование
Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания
Объект контроля
Адрес
450511, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, Р-Н УФИМСКИЙ, С. МИХАЙЛОВКА, УЛ. ЛЕНИНА, Д. Д. 65,
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Объекты общественного питания
Подвид объекта
Значение
Объекты общественного питания
Категория риска
Значение
чрезвычайно высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Галина Ивановна Купцова
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
Основание проведения
Текст
протокол испытаний от 21.06.2024 № 02-00-07/01337-24, экспертное заключение от 28.06.2024 г. №02-20-03-Э4027-2024 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
в Муниципальном общеобразовательном бюджетном учреждении центр образования «Олимп» с.Михайловка Муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан, по адресу: 450511, Республика Башкортостан, Уфимский район, с.Михайловка, ул.Садовая, зд.33А, согласно протокола испытаний от 21.06.2024 № 02-00-07/01337-24, экспертного заключения от 28.06.2024 г. №02-20-03-Э4027-2024 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» результаты испытаний образца готовых блюд рациона обеда от 13.06.2024 г. не соответствуют величине допустимого уровня, согласно представленных технологических карт (занижены массовая доля белков, массовая доля жира, энергетическая ценность рациона обеда, завышена массовая доля углеводов), что противоречит требованиям п.2.3.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».