РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФАНОЛ"
№02240041000116369376

🔢 ИНН:
0273029270
🆔 ОГРН:
1020202393815
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
25.11.2024

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФАНОЛ" (ИНН: 0273029270)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 0273029270
ОГРН проверяемого лица 1020202393815
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФАНОЛ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Альфина Амировна Сагидуллина
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Казак Анна Анриевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Руководитель территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате .
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При осуществлении внеплановой выездной проверки в отношении Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Уфимская коррекционная школа-интернат № 59 для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, юридический адрес: 450112, Республика Башкортостан, город Уфа, Шкаповский переулок, дом 3; фактический адрес осуществления деятельности: 450112, Республика Башкортостан, город Уфа, Шкаповский переулок, дом 3, на основании решения о проведении внеплановой выездной проверки от 11.10.2024 № 02-00-07/918-ВП, заместителя руководителя Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан Перминой Г.Я., учетный номер КНМ 02240041000115787747, в пищеблоке ГБОУ Уфимская коррекционная школа-интернат № 59 по адресу: 450112, Республика Башкортостан, город Уфа, Шкаповский переулок, дом 3 22.10.2024 в 13 час. 50 мин. - 14 час. 25 мин проведен отбор рациона обеда (салат из свеклы с изюмом- 60 гр., суп лапшичный- 200 гр., птица отварная-90 гр., каша гречневая рассыпчатая150 гр., компот из яблок- 200 гр., хлеб пшеничный- 50 гр., хлеб ржаной- 40 гр) для детей от 7 до 11 лет. Отбор проб продукции проведен экспертной организацией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан». 30.10.2024 в 10:00 при рассмотрении экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» № 02-20-03-Э7130-2024 от 29.10.2024 установлено: 1) Питание детей (обед для детей 7-11 лет 22.10.2024) осуществляется без учета требования по распределению в процентном отношении пищевой ценности по отдельным приемам пищи: - завышен показатель «массовая доля белков»: показатель «белки» согласно результатам испытаний готовых блюд (32,1±0,6 г) и технологическим картам № б/н составил 38,46 г, при нормируемом показателе с учетом распределения в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации – 23,1-26,95 г; -занижен показатель «массовая доля жиров»: показатель «жиры» согласно результатам испытаний готовых блюд (15,2±1,4 г) и технологическим картам № б/н составил 15,85 г, при нормируемом показателе с учетом распределения в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации – 23,7-27,65 г; -завышен показатель «пищевая ценность углеводов»: показатель «Углеводы» согласно результатам испытаний готовых блюд (92,7 г) и технологическим картам № б/н составил 134 г, при нормируемом показателе с учетом распределения в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации – 100,5-117,25 г; - доля белков рациона обеда от суточной потребности составила 50 %, что выше нормируемого показателя 30-35 %; доля жиров рациона обеда от суточной потребности составила 20 %, что ниже нормируемого показателя 30-35 %; доля углеводов рациона обеда от суточной потребности составила 40 %, что выше нормируемого показателя 30-35 %, что является нарушением п.8.1.2, прил. 10, табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 2) Не соблюдены требований при составлении основного организованного меню для детей 7-11 лет ГБОУ Уфимская коррекционная школа-интернат № 59: указанные массы порций в основном организованном меню не соответствуют п.8.1.2, прил. 9, табл. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20: 1 неделя 1 день каша ячневая – 205 г; 1 неделя 2 день каша пшенная – 205 г; 1 неделя 4 день каша геркулесовая – 220 г; 2 неделя 1 день каша ячневая вязкая – 220 г; 2 неделя 4 день каша овсяная «Геркулес» вязкая – 220 г; 2 неделя 5 день каша «Дружба» - 220 г, при норме 150-200 г, что подтверждается основным организованным меню для детей 7-11 лет ГБОУ Уфимская коррекционная школа-интернат № 59, утвержденным директором ООО «Фанол» и согласованным директором ГБОУ УКШИ № 59. Питание в ГБОУ Уфимская коррекционная школа-интернат № 59 организует Общество с ограниченной ответственностью «Фанол» согласно гражданско-правовому договору от 26.08.2024 № П59КШИ-2/2024.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой