Предостережение:

• При осуществлении профилактического визита в отношении Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения Детский сад №169 городского округа город Уфа Республики Башкортостан, юридический адрес: 450039, Республика Башкортостан, город Уфа, б-р Тухвата Янаби, д.65, к.2; фактический адрес осуществления деятельности: 450039, Республика Башкортостан, город Уфа, б-р Тухвата Янаби, д.65, к.2 на основании уведомления о проведении профилактического визита № . 02-00-07/исх-9155-2024 от 03.09.2024, заместителя руководителя Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан Перминой Г.Я., учетный номер ПМ 02240041000115127637, выявлены нарушения обязательных требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 1.Отсутствует контроль за организацией питания воспитанников в части соблюдения требований к технологии приготовления пищи, энергетической ценности (калорийности) обеда: фактическое питание детей (завтрак для детей 3-7 лет 17.09.2024) осуществляется без учета требования по распределению в процентном отношении энергетической ценности по отдельным приемам пищи; занижена масса выхода каши завтрака 17.09.2024 для детей 3-7 лет, п. 8.1.2., прил. 10, табл.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п. 8.1.2 прил. 9 табл. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» № 02-20-03-Э6164-2024 от 30.09.2024. 2.Меню для организации питания детей от 3 до 7 лет не соответствует требованиям п. 8.1.2. прил. 9 табл. 1, 3, п. 8.1.2. прил. 10 табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в части распределения энергетической ценности в процентном отношении по отдельным приемам пищи, массы выхода блюд, суммарного объема блюд, что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» № 02-20-03-Э6164-2024 от 30.09.2024. Питание в Муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении Детский сад №169 городского округа город Уфа Республики Башкортостан организует Муниципальное автономное учреждение «Центр детского и диетического питания» городского округа город Уфа Республики Башкортостан, 450106, Республика Башкортостан, город Уфа, ул. Батырская, д.39, корп. 2, ОГРН: 1100280029640, ИНН: 0274149764.