РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ КОМБИНАТ ПИТАНИЯ "МИЯКИНСКИЙ"
№02240041000116525576

🔢 ИНН:
0238006390
🆔 ОГРН:
1170280084908
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.12.2024

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ КОМБИНАТ ПИТАНИЯ "МИЯКИНСКИЙ" (ИНН: 0238006390)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 0238006390
ОГРН проверяемого лица 1170280084908
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ КОМБИНАТ ПИТАНИЯ "МИЯКИНСКИЙ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Габдракипов Реналь Равилевич
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Идрисов Гайса Магуевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа Выдано по результатам КНМ, ПМ
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В целях обеспечения качественного питания обучающихся в общеобразовательных организациях и во исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», приказа от 29.06.2021 № 338 «О внесении изменений в приказ Роспотребнадзора от 16.10.2020 г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданный по поручению Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр – 1665, проведена внеплановая выездная проверка, а также отобраны пробы на лабораторные исследования готовых блюд завтрака для детей от 7 до 11 лет, оценка фактического меню питания для детей от 7 до 11 лет с оценкой энергетической и пищевой ценности рациона питания соблюдения полноты рациона с целью установлению соответствия (несоответствия) меню-раскладке, технологическим карточкам, осуществляющего горячее питания ООО Комбинат питания «Миякинский», распложенного по адресу: 452080, Республика Башкортостан, Миякинский район, с. Киргиз - Мияки, ул. Шоссейная, д. 7, в том числе по месту фактического осуществления деятельности: - в МОБУ СОШ с. Менеузтамак муниципального района Миякинский район Республики Башкортостан» по адресу: 452082, Республика Башкортостан, Миякинский район, с. Менеузтамак, ул. Шоссейная, д.5 (акт проверки от 26.01.2024). По результатам профилактического визита в столовой (пищеблоке) МАДОУ «Детский сад №5 с Киргиз – Мияки муниципального района Миякинский район Республики Башкортостан» по адресу: 452082, Республика Башкортостан, Миякинский район, с. Менеузтамак, ул. Шоссейная, д.5, выявлено нарушение санитарного законодательства в том числе: В 10 час. 45 мин. 29 ноября 2024 г. при рассмотрении протокола лабораторных испытаний от 22 ноября 2024 г. №02-00-02/11258-24 Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в Туймазы, Белебей, экспертного заключения № 02-20-03-Э8001-2024 от 26.11.2024 г. Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» по оценке фактического рациона завтрака для детей с 7 до 11 лет на соответствие (несоответствие) требованиям п. 8.1.2 прил. 10 табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590 – 20 Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», поступивших в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в Белебеевском, Альшеевском, Бижбулякском, Ермекеевском, Миякинском районах 29.11.2024 г. за № 02-18-375, 02-18-1669-2024/вх, установлено: рациона завтрака для детей с 7 до 11 лет по адресу: 452082, Республика Башкортостан, Миякинский район, с. Менеузтамак, ул. Шоссейная, д.5, состоящий из следующих блюд: макароны отварные с томатным соусом, какао с молоком, хлеб для детского питания с витаминами и железом, сыр порционный, яблоко. Согласно протокола лабораторных испытаний от 22 ноября 2024 г. №02-00-02/11258-24, экспертного заключения № 02-20-03-Э8001-2024 от 26.11.2024 г. результаты лабораторных испытаний, фактический рацион для детей от 7 до 11 лет не соответствуют требованиям: - п. 8.1.2 прил. 10 табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590 – 20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» питания детей осуществляется без учёта требований по распределению в процентном отношении потребления пищевых веществ по приёмам пищи в зависимости от времени пребывания в организации в том числе: - энергетическая ценность рациона завтрака для детей 7-11 лет (нормируемый показатель с учетом распределения в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации – 470 – 587,5 ккал, нормируемый показатель с учетом отступления от норм калорийности ± 5% в течении дня – 446,5 – 616,9 ккал, доля от суточной потребности (%): результат – (-) %, нормируемый показатель – 20 – 25%). Оценить энергетическую ценность не представляется возможным, в виду отсутствия информации в представленных технологических картах (нечитаема). - жиры рациона завтрака для детей 7-11 лет (нормируемый показатель с учетом распределения в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации – 15,8 – 19,8 г, доля от суточной потребности (%): результат – 26%, нормируемый показатель – 20 – 25%). Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 8.1.2 прил. 10 табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590 – 20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено: Организовать горячее питание для детей с 3 до 7 лет в МОБУ СОШ с. Менеузтамак муниципального района Миякинский район Республики Башкортостан» по адресу: 452082, Республика Башкортостан, Миякинский район, с. Менеузтамак, ул. Шоссейная, д.5 в соответствии с обязательными требованиями ст. 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 8.1.2 прил. 10 табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590 – 20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой