|
Значение |
на основании информации, полученной из ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии по Республике Башкортостан» от 09 июня 2025 г. № 02-20-54/11-5339-2025 о том, что в рамках социально-гигиенического мониторинга в АО «Тандер» в магазине «Магнит» по адресу:453509, Республика Башкортостан, г. Белорецк, ул. 50 лет Октября, д. 65, помещ. 3, путем покупки отобраны пробы для проведения исследований: мясной продукт категории Б. Колбасное изделие вареное. Сосиски молочные ГОСТ, дата изготовления 09.05.2025; НД на продукцию: Изделия колбасные вареные мясные. ГОСТ 23670-2019. Изготовитель ОАО «ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ», юридический адрес: 182111, Псковская область, г. Великие Луки, ул. Литейная, д. 17. Адрес изготовителя продукции: 182111, Псковская область, г. Великие Луки, ул. Литейная, д. 17.
Согласно протоколу лабораторных испытаний от 05 июня 2025 г. № 02-00/17711-25.В ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в исследуемой пробе пищевой продукции «Мясной продукт категории Б. Колбасное изделие вареное. Сосиски молочные ГОСТ» нарушением требований безопасности, установленных техническими регламентами, действующими в ЕАЭС, а именно: в пробе обнаружена микробная трансглютаминаза.
Согласно протоколу лабораторных испытаний от 05 июня 2025 г. № 02-00/17711-25 ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в исследуемой пробе пищевой продукции «Мясной продукт категории Б. Колбасное изделие вареное. Сосиски молочные ГОСТ» нарушением требований, установленных техническими регламентами, действующими в ЕАЭС, а именно: показатель энергетическая ценность фактически составил 207,6 ккал/100 г., при указанной изготовителем на этикетке 251,6-340, 4 ккал/100г.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
п. 1 ст. 17 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
Приложении №26 к Техническому регламенту Таможенного союза (ТР ТС) 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»;
ст. 4, ч. 4.12 п. 1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
Предлагаю:
изготовление пищевых продуктов осуществлять в соответствии с технической документацией при соблюдении требований, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации.
Пищевую продукцию выпускать в обращение на рынок при соответствии ее техническому регламенту Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», техническому регламенту Таможенного союза (ТР ТС) 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.
Маркировка пищевой продукции должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей). |
