Проверка ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ" от 08.07.2025 | выявлены нарушения | управление роспотребнадзора по республике башкортостан

🔢 ИНН:	6025009824
🆔 ОГРН:	1026000905787
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	08.07.2025

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Республики Башкортостан

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	6025009824
ОГРН проверяемого лица	1026000905787
Наименование проверочного листа	ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.13.1
Наименование проверочного листа	Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса

Тип объекта

Значение	Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение	результаты деятельности контролируемых лиц, в том числе продукция (товары), подлежащая государственному контролю (надзору) на таможенной границе и таможенной территории Евразийского экономического союза по Единому перечню продукции (товаров), подлежащей государственному санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденному решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 г. № 299 "О применении санитарных мер в Евразийском экономическом союзе", к которой предъявляются обязательные требования

Значение

результаты деятельности контролируемых лиц, в том числе продукция (товары), подлежащая государственному контролю (надзору) на таможенной границе и таможенной территории Евразийского экономического союза по Единому перечню продукции (товаров), подлежащей государственному санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденному решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 г. № 299 "О применении санитарных мер в Евразийском экономическом союзе", к которой предъявляются обязательные требования

Подвид объекта

Значение	результаты деятельности контролируемых лиц, в том числе продукция (товары), подлежащая государственному контролю (надзору) на таможенной границе и таможенной территории Евразийского экономического союза по Единому перечню продукции (товаров), подлежащей государственному санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденному решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 г. № 299 "О применении санитарных мер в Евразийском экономическом союзе", к которой предъявляются обязательные требования

Значение

результаты деятельности контролируемых лиц, в том числе продукция (товары), подлежащая государственному контролю (надзору) на таможенной границе и таможенной территории Евразийского экономического союза по Единому перечню продукции (товаров), подлежащей государственному санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденному решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 г. № 299 "О применении санитарных мер в Евразийском экономическом союзе", к которой предъявляются обязательные требования

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Нафикова Марина Анатольевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	социально-гигиенический мониторинг
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	на основании информации, полученной из ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии по Республике Башкортостан» от 09 июня 2025 г. № 02-20-54/11-5339-2025 о том, что в рамках социально-гигиенического мониторинга в АО «Тандер» в магазине «Магнит» по адресу:453509, Республика Башкортостан, г. Белорецк, ул. 50 лет Октября, д. 65, помещ. 3, путем покупки отобраны пробы для проведения исследований: мясной продукт категории Б. Колбасное изделие вареное. Сосиски молочные ГОСТ, дата изготовления 09.05.2025; НД на продукцию: Изделия колбасные вареные мясные. ГОСТ 23670-2019. Изготовитель ОАО «ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ», юридический адрес: 182111, Псковская область, г. Великие Луки, ул. Литейная, д. 17. Адрес изготовителя продукции: 182111, Псковская область, г. Великие Луки, ул. Литейная, д. 17. Согласно протоколу лабораторных испытаний от 05 июня 2025 г. № 02-00/17711-25.В ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в исследуемой пробе пищевой продукции «Мясной продукт категории Б. Колбасное изделие вареное. Сосиски молочные ГОСТ» нарушением требований безопасности, установленных техническими регламентами, действующими в ЕАЭС, а именно: в пробе обнаружена микробная трансглютаминаза. Согласно протоколу лабораторных испытаний от 05 июня 2025 г. № 02-00/17711-25 ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в исследуемой пробе пищевой продукции «Мясной продукт категории Б. Колбасное изделие вареное. Сосиски молочные ГОСТ» нарушением требований, установленных техническими регламентами, действующими в ЕАЭС, а именно: показатель энергетическая ценность фактически составил 207,6 ккал/100 г., при указанной изготовителем на этикетке 251,6-340, 4 ккал/100г. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 1 ст. 17 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Приложении №26 к Техническому регламенту Таможенного союза (ТР ТС) 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; ст. 4, ч. 4.12 п. 1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» Предлагаю: изготовление пищевых продуктов осуществлять в соответствии с технической документацией при соблюдении требований, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации. Пищевую продукцию выпускать в обращение на рынок при соответствии ее техническому регламенту Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», техническому регламенту Таможенного союза (ТР ТС) 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Маркировка пищевой продукции должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей).

Значение

на основании информации, полученной из ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии по Республике Башкортостан» от 09 июня 2025 г. № 02-20-54/11-5339-2025 о том, что в рамках социально-гигиенического мониторинга в АО «Тандер» в магазине «Магнит» по адресу:453509, Республика Башкортостан, г. Белорецк, ул. 50 лет Октября, д. 65, помещ. 3, путем покупки отобраны пробы для проведения исследований: мясной продукт категории Б. Колбасное изделие вареное. Сосиски молочные ГОСТ, дата изготовления 09.05.2025; НД на продукцию: Изделия колбасные вареные мясные. ГОСТ 23670-2019. Изготовитель ОАО «ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ», юридический адрес: 182111, Псковская область, г. Великие Луки, ул. Литейная, д. 17. Адрес изготовителя продукции: 182111, Псковская область, г. Великие Луки, ул. Литейная, д. 17. Согласно протоколу лабораторных испытаний от 05 июня 2025 г. № 02-00/17711-25.В ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в исследуемой пробе пищевой продукции «Мясной продукт категории Б. Колбасное изделие вареное. Сосиски молочные ГОСТ» нарушением требований безопасности, установленных техническими регламентами, действующими в ЕАЭС, а именно: в пробе обнаружена микробная трансглютаминаза. Согласно протоколу лабораторных испытаний от 05 июня 2025 г. № 02-00/17711-25 ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в исследуемой пробе пищевой продукции «Мясной продукт категории Б. Колбасное изделие вареное. Сосиски молочные ГОСТ» нарушением требований, установленных техническими регламентами, действующими в ЕАЭС, а именно: показатель энергетическая ценность фактически составил 207,6 ккал/100 г., при указанной изготовителем на этикетке 251,6-340, 4 ккал/100г. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 1 ст. 17 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Приложении №26 к Техническому регламенту Таможенного союза (ТР ТС) 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; ст. 4, ч. 4.12 п. 1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» Предлагаю: изготовление пищевых продуктов осуществлять в соответствии с технической документацией при соблюдении требований, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации. Пищевую продукцию выпускать в обращение на рынок при соответствии ее техническому регламенту Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», техническому регламенту Таможенного союза (ТР ТС) 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Маркировка пищевой продукции должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей).

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
№02250041000118545678

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Оценка как работодателя

Общая информация

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Вид контроля(надзора) и его номер

Вид КНМ

Сведения о контролируемом лице

ОКВЭДЫ

Тип объекта

Вид Объекта

Подвид объекта

Категория риска - Справочник

Инспекторы

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Контрольно надзорный орган

Основания проведения КНМ

Тип основани проведения КНМ

Описание

Тип документа

Проверка ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ" №02250041000118545678

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Оценка как работодателя

Общая информация

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Вид контроля(надзора) и его номер

Вид КНМ

Сведения о контролируемом лице

ОКВЭДЫ

Тип объекта

Вид Объекта

Подвид объекта

Категория риска - Справочник

Инспекторы

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Контрольно надзорный орган

Основания проведения КНМ

Тип основани проведения КНМ

Описание

Тип документа

Проверка ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
№02250041000118545678