Предостережение:

• при рассмотрении акта обследования ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» от 09.09.2025 № 02-20-03-А6050-2025 очага инфекционного заболевания в Муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении Детский сад № 131 городского округа город Уфа Республики Башкортостан: 450006, Республика Башкортостан, город Уфа, ул. Петропавловская, д. 34 выявлены нарушения обязательных требований: п.2.4.6.1, п.1.12, СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п.2.3.3, п.2.5. СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», таблица 6.18 раздела VI СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания", а именно: тип пищеблока по набору помещений (пищеблок представлен загрузочным, горячим, холодным, доготовочным цехами, складским помещением, моечной кухонной посуды) предусмотрен для работы на полуфабрикатах, фактически работает на овощном сырье. Организатор питания в Муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении Детский сад № 131 городского округа город Уфа Республики Башкортостан являются Муниципальное автономному учреждению «Центр детского и диетического питания» городского округа город Уфа Республики Башкортостан (ОГРНИП: 1100280029640, ИНН 0274149764) Указанные действия (бездействия) Муниципального автономного учреждения «Центр детского и диетического питания» городского округа город Уфа Республики Башкортостан (ОГРНИП: 1100280029640, ИНН 0274149764) приводят к нарушениям обязательных требований. Подтвержденные данные о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям отсутствуют.