РОСПРОВЕРКИ

Проверка МАКАРОВА ЕЛЕНА АНАТОЛЬЕВНА
№02250041000119440341

🔢 ИНН:
027706063872
🆔 ОГРН:
325028000131632
📍 Адрес:
450018, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Даяна Мурзина, д 13
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.09.2025

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МАКАРОВА ЕЛЕНА АНАТОЛЬЕВНА (ИНН: 027706063872) , адрес: 450018, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Даяна Мурзина, д 13

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
Регион:
Башкортостан республика

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Республики Башкортостан

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 027706063872
ОГРН проверяемого лица 325028000131632
Наименование проверочного листа МАКАРОВА ЕЛЕНА АНАТОЛЬЕВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 47.11
Наименование проверочного листа Торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 450018, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Даяна Мурзина, д 13

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)

Подвид объекта

Значение Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шакирова Елена Сергеевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пакина Екатерина Анатольевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате обращение от 12.09.2025 г. №10947/ОГ-2025, содержащее сведения об ухудшении самочувствия после употребления в пищу некачественного пищевого продукта (уч-почмак, слойка с сыром и ветчиной), приобретенного в магазине «Дворик», расположенного по адресу: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Даяна Мурзина, д. 13.
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 1. Обеспечить соответствие кулинарных изделий, изготавливаемых в предприятии требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям. Пищевую продукцию, срок годности которой истек, утилизировать. 2. Изготавливать блюдо или кулинарное изделие из полуфабрикатов на месте обслуживания при наличии оборудования, позволяющего осуществлять их доготовку. При этом соблюдать условия хранения и сроки годности используемых полуфабрикатов. 3. Изготовление продукции производить по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемые в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах. 4. Для предотвращения размножения патогенных микроорганизмов не допускается: - нахождение на раздаче более 3 часов с момента изготовления готовых блюд, требующих разогревания перед употреблением; - реализация на следующий день готовых блюд; -замораживание нереализованных готовых блюд для последующей реализации в другие дни. 5. В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов необходимо вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и (или) электронном носителях и влажности - в складских помещениях.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой