450097, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, д 18 к 1
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.10.2025
🎯
Основание проведения
На основании информации, полученной из ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии» в Республике Башкортостан, установлено, что в АО «Продторг» в магазине «Чижик» по адресу: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, д. 18, к. 1 в рамках социально-гигиенического мониторинга путем покупки отобраны ... Еще...На основании информации, полученной из ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии» в Республике Башкортостан, установлено, что в АО «Продторг» в магазине «Чижик» по адресу: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, д. 18, к. 1 в рамках социально-гигиенического мониторинга путем покупки отобраны пробы для проведения исследований, а именно:
«Полуфабрикат рубленый из мяса цыплят-бройлеров формованный в панировке охлажденный. Котлеты куриные». Изготовитель: АО «Птицефабрика «Чамзинская», юридический адрес: 431711, Республика Мордовия, р-н Чамзинский, с. Сабур-Мачкасы, ул. Заводская, д. 1, офис 1; фактический адрес: Республика Мордовия, р-н Чамзинский, г.п. Чамзинка, р.п. Чамзинка, ул. Юбилейная, д. 2. НД на продукцию: ТУ 9214-004-57560902-2014. Дата изготовления: 03.09.2025 г., срок годности до 15.09.2025, 12 суток, при температуре от 0℃ до +4℃, упаковка: контейнер из полимерных материалов.
Согласно протоколу испытаний от 22.09.2025 г. № 66-01/21870-25 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» и экспертному заключению от 26.09.2025 г. №02-20-07-Э7334-2025 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в отобранной пробе продукции «Полуфабрикат рубленый из мяса цыплят-бройлероы формованный в панировке охлажденный. Котлеты куриные», выявлено несоответствие:
- ДНК свиньи домашней (Sus scrofa) - обнаружено, при величине допустимого уровня - отсутствие.
🔔
Предостережение
Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной и соответствовать требованиям настоящего технического регламента (ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции") и... Еще...Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной и соответствовать требованиям настоящего технического регламента (ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции") и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется;
Осуществлять процессы хранения, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции;
При хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПРОДТОРГ" (ИНН: 4345164751) , адрес: 450097, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, д 18 к 1
Предостережение:
Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной и соответствовать требованиям настоящего технического регламента (ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции") и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется;
Осуществлять процессы хранения, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции;
При хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
4345164751
ОГРН
1074345005778
Наименование
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПРОДТОРГ"
Код МСП
Не является субъектом МСП
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
47.11
Наименование
Торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах
Объект контроля
Адрес
450097, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, д 18 к 1
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность по торговле пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями
Подвид объекта
Значение
Деятельность по торговле пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Измайлова Алина Рустемовна
ФИО инспектора
Шакирова Елена Сергеевна
Должность инспектора
Значение
Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
Основание проведения
Текст
На основании информации, полученной из ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии» в Республике Башкортостан, установлено, что в АО «Продторг» в магазине «Чижик» по адресу: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, д. 18, к. 1 в рамках социально-гигиенического мониторинга путем покупки отобраны пробы для проведения исследований, а именно:
«Полуфабрикат рубленый из мяса цыплят-бройлеров формованный в панировке охлажденный. Котлеты куриные». Изготовитель: АО «Птицефабрика «Чамзинская», юридический адрес: 431711, Республика Мордовия, р-н Чамзинский, с. Сабур-Мачкасы, ул. Заводская, д. 1, офис 1; фактический адрес: Республика Мордовия, р-н Чамзинский, г.п. Чамзинка, р.п. Чамзинка, ул. Юбилейная, д. 2. НД на продукцию: ТУ 9214-004-57560902-2014. Дата изготовления: 03.09.2025 г., срок годности до 15.09.2025, 12 суток, при температуре от 0℃ до +4℃, упаковка: контейнер из полимерных материалов.
Согласно протоколу испытаний от 22.09.2025 г. № 66-01/21870-25 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» и экспертному заключению от 26.09.2025 г. №02-20-07-Э7334-2025 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в отобранной пробе продукции «Полуфабрикат рубленый из мяса цыплят-бройлероы формованный в панировке охлажденный. Котлеты куриные», выявлено несоответствие:
- ДНК свиньи домашней (Sus scrofa) - обнаружено, при величине допустимого уровня - отсутствие.
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной и соответствовать требованиям настоящего технического регламента (ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции") и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется;
Осуществлять процессы хранения, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции;
При хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.