РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ" ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД УФА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
№02250041000119916666

🔢 ИНН:
0274149764
🆔 ОГРН:
1100280029640
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.11.2025

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ" ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД УФА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН (ИНН: 0274149764)

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться
Оценка как работодателя
Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Республики Башкортостан

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 0274149764
ОГРН проверяемого лица 1100280029640
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ" ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД УФА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сагидуллина Альфина Амировна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шакирова Елена Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате .
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При рассмотрении акта санитарно-эпидемиологического обследования очага инфекционного заболевания № 02-20-03-А7393-2025 от 25.10.2025 в Муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад № 316 городского округа город Уфа Республики Башкортостан по адресу: 450043, Республика Башкортостан, г Уфа, ул. Транспортная, 28/3, исполненному по поручению Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан № 02-00-08-25-24-2025 от 14.01.2025, выявлены нарушения обязательных требований СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее СП 2.4.3648-20), СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20), СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» (СанПиН 1.2.3685-21): на пищеблоке, не имеющем цехового деления, допускается работа с использованием полуфабрикатов и сырья, при этом планировка помещений, имеющееся оборудование пищеблока позволяет работать как буфет-раздаточная: в составе комплекса помещений пищеблока не предусмотрено выделение производственного помещения, оснащенного техническими средствами/оборудованием для реализации технологии процесса, его части или технологической операции с соблюдением последовательности (поточности) технологического процесса, для приготовления мучных кулинарных изделий в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководством организации или уполномоченным лицом, предусматривающий распределение блюд кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий по отдельным приемам пищи, и/или привлечение сторонних организаций, юридических лиц или индивидуальных предпринимателей, осуществляющих производство готовой продукции; в горячем цехе установлена раковиной для мытья рук со смесителем, конструкция которого не исключает повторное загрязнение рук; в составе пищеблока, работающего на мясных, рыбных, куриных полуфабрикатах и овощном сырье, не предусмотрены условия для их обработки, а также обработки яиц с выделением производственных помещений с необходимым технологическим и моечным оборудованием (все производственные процессы по обработке мясных, куриных, рыбных полуфабрикатов, овощного сырья, яиц осуществляются в специально выделенной зоне в горячем цехе, что не обеспечивает последовательность (поточность) технологических процессов, не исключает встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции; в горячем цехе выделена зона холодных закусок, оборудованная 1-им производственным столом, бактерицидной лампой, что недостаточно; ежедневный осмотр работников, связанных с приготовлением и раздачей пищи перед началом работы на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний не проводится. В Муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад № 316 городского округа город Уфа Республики Башкортостан по адресу 450043, Республика Башкортостан, г Уфа, ул. Транспортная, 28/3 услуги по организации питания оказывает Муниципальное автономное учреждение «Центр детского и диетического питания» городского округа город Уфа Республики Башкортостан, 450106, Республика Башкортостан, город Уфа, ул. Батырская, д.39, корп. 2 (ИНН: 027414976). Указанные действия (бездействие) Муниципального автономного учреждения «Центр детского и диетического питания» городского округа город Уфа Республики Башкортостан являются признаками нарушений обязательных требований, установленных п.п. 2.5, 2.9, 2.15, 2.22, 3.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п.п. 2.3.3, 2.4.6.1, 2.4.6.2, 2.7.4, 2.11.6. СП 2.4.3648-20, табл. 6.18. СанПиН 1.2.3685-21. Указанные действия (бездействия) Муниципального автономного учреждения «Центр детского и диетического питания» городского округа город Уфа Республики Башкортостан приводят к нарушениям обязательных требований п.п. 2.5, 2.9, 2.15, 2.22, 3.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п.п. 2.3.3, 2.4.6.1, 2.4.6.2, 2.7.4, 2.11.6. СП 2.4.3648-20, табл. 6.18. СанПиН 1.2.3685-21. Подтвержденные данные о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям отсутствуют.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой