Предостережение:

• При рассмотрении экспертного заключения № 02-20-07-Э804-2026 от 16.02.2026 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» , исполненному по поручению Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан от 30.12.2025 № 02-00-10-12-3-2025 в МОБУ СОШ с. Алексеевка  , по адресу:  450517, Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Черкассы, ул. Трактовая, д. 11.   выявлены нарушения обязательных требований санитарно-эпидемиологических правил и норм, а именно: количество установленных моечных ванн для мытья столовой посуды недостаточно, из расчета 3 моечные ванны для мытья столовой посуды, 2 моечные ванны для мытья стеклянной посуды и столовых приборов; отсутствуют условия для мытья рук персонала в моечной столовой посуды, что является нарушением п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20, глава VI табл. 6.18 СанПиН 1.2.3685-21. планировкой производственных помещений пищеблока нарушена последовательность (поточность) технологических процессов, исключающая встречные потоки чистой и грязной посуды (доставка чистой и грязной посуды из помещения моечной столовой посуды организуется через единый дверной проем, что является нарушением п. 2.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п.2.3.3 СП 2.4.3648-20. не предусмотрены условия для мытья обменной тары, что является нарушением п.2.4.6.1 СП 2.4.3648-20, глава VI табл. 6.18 СанПиН 1.2.3685-21. Указанные действия (бездействия) приводят к нарушениям обязательных требований. Подтвержденные данные о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям отсутствуют