Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "УФИМСКИЙ МЯСОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ"
№02260041000121289548
🔢 ИНН:
0273010086
🆔 ОГРН:
1020202392187
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
06.04.2026
🎯
Основание проведения
Согласно протоколу испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москва» от 27.03.2026 № 77-00/08816-26, проведен отбор проб пищевой продукции по адресу: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 18 (гипермаркет «О`Кей»), экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидеми... Еще...Согласно протоколу испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москва» от 27.03.2026 № 77-00/08816-26, проведен отбор проб пищевой продукции по адресу: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 18 (гипермаркет «О`Кей»), экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» от 02.04.2026 г. № 02-20-03-Э2258-2026.
🔔
Предостережение
Согласно протоколу испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москва» от 27.03.2026 № 77-00/08816-26, проведен отбор проб пищевой продукции по адресу: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 18 (гипермаркет «О`Кей»), экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидеми... Еще...Согласно протоколу испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москва» от 27.03.2026 № 77-00/08816-26, проведен отбор проб пищевой продукции по адресу: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 18 (гипермаркет «О`Кей»), экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» от 02.04.2026 г. № 02-20-03-Э2258-2026.
В отобранной пробе продукции: «Мясной продукт категории Б. Колбасное изделие вареное. Колбаса «Молочная». Продукт охлажденный. Т.М. «Мясная Культура УМКК». Изготовитель: АО «Уфимский мясоконсервный комбинат», юридический адрес: Россия, 450027, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Трамвайная, д. 4А; адрес производства: Россия, 450027, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Трамвайная, д. 4А, обнаружено наличие ДНК индейки (Meleagris gallopavo) не заявленное в составе пищевой продукции, что не соответствует требованиям статьи 4 части 4.12 пункта 1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
В Межгосударственном стандарте ГОСТ 23670-2019 «Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия» согласно п.4.3 «Требования к сырью и материалам», в перечне не указано использование сырья из мяса птицы (индейки).
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО РЕСПУБЛИКЕ БАШКОРТОСТАН организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "УФИМСКИЙ МЯСОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ" (ИНН: 0273010086)
Предостережение:
Согласно протоколу испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москва» от 27.03.2026 № 77-00/08816-26, проведен отбор проб пищевой продукции по адресу: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 18 (гипермаркет «О`Кей»), экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» от 02.04.2026 г. № 02-20-03-Э2258-2026.
В отобранной пробе продукции: «Мясной продукт категории Б. Колбасное изделие вареное. Колбаса «Молочная». Продукт охлажденный. Т.М. «Мясная Культура УМКК». Изготовитель: АО «Уфимский мясоконсервный комбинат», юридический адрес: Россия, 450027, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Трамвайная, д. 4А; адрес производства: Россия, 450027, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Трамвайная, д. 4А, обнаружено наличие ДНК индейки (Meleagris gallopavo) не заявленное в составе пищевой продукции, что не соответствует требованиям статьи 4 части 4.12 пункта 1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
В Межгосударственном стандарте ГОСТ 23670-2019 «Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия» согласно п.4.3 «Требования к сырью и материалам», в перечне не указано использование сырья из мяса птицы (индейки).
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
0273010086
ОГРН
1020202392187
Наименование
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "УФИМСКИЙ МЯСОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ"
Код МСП
Не является субъектом МСП
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
10.13.1
Наименование
Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами
Подвид объекта
Значение
Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Шакирова Елена Сергеевна
ФИО инспектора
Купцова Галина Ивановна
Должность инспектора
Значение
Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО РЕСПУБЛИКЕ БАШКОРТОСТАН
Основание проведения
Текст
Согласно протоколу испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москва» от 27.03.2026 № 77-00/08816-26, проведен отбор проб пищевой продукции по адресу: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 18 (гипермаркет «О`Кей»), экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» от 02.04.2026 г. № 02-20-03-Э2258-2026.
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
Согласно протоколу испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москва» от 27.03.2026 № 77-00/08816-26, проведен отбор проб пищевой продукции по адресу: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 18 (гипермаркет «О`Кей»), экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» от 02.04.2026 г. № 02-20-03-Э2258-2026.
В отобранной пробе продукции: «Мясной продукт категории Б. Колбасное изделие вареное. Колбаса «Молочная». Продукт охлажденный. Т.М. «Мясная Культура УМКК». Изготовитель: АО «Уфимский мясоконсервный комбинат», юридический адрес: Россия, 450027, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Трамвайная, д. 4А; адрес производства: Россия, 450027, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Трамвайная, д. 4А, обнаружено наличие ДНК индейки (Meleagris gallopavo) не заявленное в составе пищевой продукции, что не соответствует требованиям статьи 4 части 4.12 пункта 1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
В Межгосударственном стандарте ГОСТ 23670-2019 «Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия» согласно п.4.3 «Требования к сырью и материалам», в перечне не указано использование сырья из мяса птицы (индейки).