Предостережение:

•      рассмотрено обращение гр. Н. (от 15.04.2026 г. № 4408/ОГ-2026), поступившее в Управление Роспотребнадзора по РБ. В обращении содержится информация о нарушении требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей при реализации пищевой продукции с нарушением требований к маркировке пищевой продукции в магазине «Победа» Общества с ограниченной ответственностью «Торговая компания Лето», расположенной по адресу 452689, Республика Башкортостан, г. Нефтекамск, ул. Строителей, 84 (по тексту обращения – продается хлеб башкирский, нет данных о производителе, адресе юридического лица и адресе производства, состава, даты производства, условиях хранения, нет этикетки).    По результатам рассмотрения информации, изложенной в обращении, усматриваются признаки нарушений обязательных требований при осуществлении деятельности по реализации пищевой продукции в магазине «Победа» Общества с ограниченной ответственностью «Торговая компания Лето», расположенной по адресу 452689, Республика Башкортостан, г. Нефтекамск, ул. Строителей, 84 (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:  - части 5, части 6 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,  - части 3 ст. 18, части 1  ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»,  - части 4, части 5 статьи 5, статьи 10 Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей», - части 1 ст. 10, части 12, части 13 ст. 17, статьи 39 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», - пункта 1 части 4.1, части 4.6, части 4.7, части 4.12 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», - п.8.1, п. 8.11 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию».      Согласно части 4 ст. 5 Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» на продукты питания, парфюмерно-косметические товары, медикаменты, товары бытовой химии и иные подобные товары (работы) изготовитель (исполнитель) обязан устанавливать срок годности - период, по истечении которого товар (работа) считается непригодным для использования по назначению, согласно части 5 указанной статьи продажа товара (выполнение работы) по истечении установленного срока годности, а также товара (выполнение работы), на который должен быть установлен срок годности, но он не установлен, запрещается.       Согласно статьи 39 ТР ТС 021/2011 маркировка пищевой продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки, и соответствующим требованиям технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.      Согласно пункта 1 части 4.1. ТР ТС 022/2011 маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения:1) наименование пищевой продукции;2) состав пищевой продукции, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 7 части 4.4 настоящей статьи и если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 3) количество пищевой продукции; 4) дату изготовления пищевой продукции; 5) срок годности пищевой продукции; 6) условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки; 7) наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции (далее - наименование и место нахождения изготовителя), а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера (далее - наименование и место нахождения импортера); 8) рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции; 9) показатели пищевой ценности пищевой продукции с учетом положений части 4.9 настоящей статьи; 10) сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее - ГМО), 11) единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.     Согласно пп.1 пункта 1 части 4.6 ТР ТС 022/2011указание в маркировке пищевой продукции даты её изготовления в зависимости от срока её годности осуществляется с использованием следующих слов: 1) "дата изготовления" с указанием часа, числа, месяца при сроке годности до 72 часов;    Согласно пункта 2 части 4.6 ТР ТС 022/2011 после слов "дата изготовления" указывается дата изготовления пищевой продукции или место нанесения этой даты на потребительскую упаковку.     Согласно пункта 3 части 4.6 слова "дата изготовления" в маркировке пищевой продукции могут быть заменены словами "дата производства" или аналогичными по смыслу словами.     Часть. 4.7 установлены общие требования к указанию в маркировке срока годности пищевой продукции.      Согласно п.1 части 4.12. ТР ТС 022/2011 маркировка пищевой продукции должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения.