Предостережение:

• При осуществлении профилактического визита (ПМ 02260041000121900744 ) в отношении Муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения основная общеобразовательная школа № 2 г.Благовещенска (центр дневного пребывания), по адресу: 453430, Республика Башкортостан, Благовещенский район, г. Благовещенск, ул. Кирова, д. 58  выявлены нарушения обязательных требований СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»:   04.06.2026 на пищеблоке ООО «Благпит» по фактическому адресу осуществления деятельности: по адресу: 453430, Республика Башкортостан, Благовещенский район, г. Благовещенск, ул. Кирова, д. 58  (МОБУ Основная общеобразовательная школа № 2 г. Благовещенска ) проведен отбор рациона обеда для детей 7-11 лет состоит из следующих блюд: суп Крестьянский с крупой – 250 г, котлеты рубленые из курицы с томатным соусом – 60/40 г, макаронные изделия отварные – 150/5 г, компот из смеси сухофруктов – 200 г, хлеб пшеничный обогащенный витаминами для детского питания – 30 г, хлеб ржано-пшеничный для детского питания –30 г. Отбор проб продукции проведен экспертной организацией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан».      1.  При рассмотрении экспертного заключения № 02-20-03-Э4035-2026 от 16.06.2026, ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» протокола лабораторных испытаний № 02-00/22336-26 от 10.06.2026 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» установлено:        1.1. При рассмотрении результатов исследования готовых блюд выявлено: -показатель «энергетическая ценность»: результаты испытаний – 581,2 ккал, при величине допустимого уровня согласно технологических карт - 621,5-686,9 ккал -показатель «массовая доля углеводов»: результаты испытаний – 80,5  г, при величине допустимого уровня согласно технологических карт –84,3-93,1г, что является нарушением п.2.3.3. СП 2.4.3648-20.            1.2. При рассмотрении результатов исследования рациона обеда выявлено:  - показатель «Энергетическая ценность» – 712,9 г, при нормируемом показателе с учетом распределения в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации – 859,6-950,0  г;         -показатель «белки»: 21,45 г, при нормируемом показателе с учетом распределения в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации – 29,6 г;  -показатель «жиры»: 21,9 г, при нормируемом показателе с учетом распределения в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации – 30,4г;         -показатель «массовая доля углеводов»: 105,0 г, при нормируемом показателе с учетом распределения в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации – 129,0 г;      доля энергетической ценности обеда от суточной потребности составило 28%, доля белков 25%, доля жиров рациона от суточной потребности составила 25 %, -доля углеводов рациона обеда от суточной потребности составила 29 %, при нормируемом показателе 30-35 %, что является нарушением п.8.1.2. прил. 10, табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Согласно договора питание детей в МОБУ Основная общеобразовательная школа № 2 г. Благовещенска организует Общество с ограниченной ответственностью «Благпит».             Указанные действия (бездействия) ООО «Благпит»  ИНН 0258954450,  приводят к нарушениям обязательных требований п.2.3.3. СП 2.4.3648-20, п. 8.1.2, прил. 9, табл. 1, прил. 10, табл. 1,3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Подтвержденные данные о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям отсутствуют.