Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАШКИРСКОЕ МОРОЖЕНОЕ"
№02260881000020492547
🔢 ИНН:
0273053932
🆔 ОГРН:
1050203727639
📍 Адрес:
г Уфа, ул Трамвайная, д 19
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.01.2026
🎯
Основание проведения
Мониторинг ФГИС "Меркурий", Наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 16.01.2025 № 07/5н
🔔
Предостережение
1. При осуществлении государственного ветеринарного контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
оформление производственных ВСД с указанием нелогичного объема сырья, а именно: содержание молочного жира в выработанной продукции превышает его содержание в использованно... Еще...1. При осуществлении государственного ветеринарного контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
оформление производственных ВСД с указанием нелогичного объема сырья, а именно: содержание молочного жира в выработанной продукции превышает его содержание в использованном сырье, что указывает на производство продукции из сырья неизвестного происхождения и возможном введении в оборот продукции, не отвечающей требованиям качества и безопасности.
Так по транзакции № 11405165138 от 13.11.2025 выработано «Мороженое пломбир с ароматом ванили с малиновым топпингом в вафельном сахарном рожке, массовая доля жира 15%, масса нетто 100 грамм» эВСД № 31788686525 от 13.11.2025 в количестве 2210 кг. При этом в качестве сырья использовано «Смесь Пломбир ванильная м.д.ж. 15%» в количестве - 1400 кг с м.д.ж. 15-15,2 %. Недостаток сырья составляет – 118,7 кг.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАШКИРСКОЕ МОРОЖЕНОЕ" (ИНН: 0273053932) , адрес: г Уфа, ул Трамвайная, д 19
Предостережение:
1. При осуществлении государственного ветеринарного контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
оформление производственных ВСД с указанием нелогичного объема сырья, а именно: содержание молочного жира в выработанной продукции превышает его содержание в использованном сырье, что указывает на производство продукции из сырья неизвестного происхождения и возможном введении в оборот продукции, не отвечающей требованиям качества и безопасности.
Так по транзакции № 11405165138 от 13.11.2025 выработано «Мороженое пломбир с ароматом ванили с малиновым топпингом в вафельном сахарном рожке, массовая доля жира 15%, масса нетто 100 грамм» эВСД № 31788686525 от 13.11.2025 в количестве 2210 кг. При этом в качестве сырья использовано «Смесь Пломбир ванильная м.д.ж. 15%» в количестве - 1400 кг с м.д.ж. 15-15,2 %. Недостаток сырья составляет – 118,7 кг.
Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
0273053932
ОГРН
1050203727639
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАШКИРСКОЕ МОРОЖЕНОЕ"
Код МСП
Среднее предприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
10.52
Наименование
Производство мороженого
Объект контроля
Адрес
г Уфа, ул Трамвайная, д 19
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
деятельность по хранению товаров животного происхождения
Подвид объекта
Значение
деятельность по хранению товаров животного происхождения
Категория риска
Значение
умеренный риск
Инспектор
ФИО инспектора
Мухаметшина Элина Леонидовна
Должность инспектора
Значение
Заместитель начальника отдела
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Башкортостан
Основание проведения
Текст
Мониторинг ФГИС "Меркурий", Наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 16.01.2025 № 07/5н
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
1. При осуществлении государственного ветеринарного контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
оформление производственных ВСД с указанием нелогичного объема сырья, а именно: содержание молочного жира в выработанной продукции превышает его содержание в использованном сырье, что указывает на производство продукции из сырья неизвестного происхождения и возможном введении в оборот продукции, не отвечающей требованиям качества и безопасности.
Так по транзакции № 11405165138 от 13.11.2025 выработано «Мороженое пломбир с ароматом ванили с малиновым топпингом в вафельном сахарном рожке, массовая доля жира 15%, масса нетто 100 грамм» эВСД № 31788686525 от 13.11.2025 в количестве 2210 кг. При этом в качестве сырья использовано «Смесь Пломбир ванильная м.д.ж. 15%» в количестве - 1400 кг с м.д.ж. 15-15,2 %. Недостаток сырья составляет – 118,7 кг.