В соответствии с заданием на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) от 20.02.2026 № 04-22
🔔
Предостережение
В Управление Россельхознадзора по Республике Башкортостан от Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан поступила информация (вх. № 954 от 18.02.2026) о выявлении в Субпродуктах цыпленка-бройлера. Печень ЦБ (замороженная) Халяль ЕАС, дата изготовления: 24.12.2025 производителя ООО «Агрот... Еще...В Управление Россельхознадзора по Республике Башкортостан от Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан поступила информация (вх. № 954 от 18.02.2026) о выявлении в Субпродуктах цыпленка-бройлера. Печень ЦБ (замороженная) Халяль ЕАС, дата изготовления: 24.12.2025 производителя ООО «Агроторг» несоответствия по показателям: количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) и бактерий рода Salmonella.
Место отбора проб: пищеблок ИП Ярмухаметова Н.А. по адресу: 450059, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, д. 27.
Согласно данным, размещенным в ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер» установлено, что ИП Ярмухаметовой Н.А. по адресу Республика Башкортостан, г. Уфа, Рихарда Зорге ул., д. 27 зарегистрирована площадка - столовая в здании ГАПОУ РБ «Уфимский медицинский колледж», номер площадки в реестре № RU002:65913924.
При мониторинге ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» поступления продукции на площадку № RU002:65913924, установлено, что входящие ВСД на продукцию - субпродукты птицы печень ЦБ подложка с датой выработки 24.12.2025 производитель ООО «Агроторг» у ИП Ярмухаметовой Н.А. отсутствуют.
Таким образом, отсутствует прослеживаемость подконтрольной пищевой продукции - субпродукты птицы печень ЦБ подложка к ИП Ярмухаметовой Н.А. на площадку № RU002:65913924.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Башкортостан организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЯРМУХАМЕТОВА НАЗИРА АДГАМОВНА (ИНН: 027707250956) , адрес: г Уфа, ул Рихарда Зорге, д 27
Предостережение:
В Управление Россельхознадзора по Республике Башкортостан от Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан поступила информация (вх. № 954 от 18.02.2026) о выявлении в Субпродуктах цыпленка-бройлера. Печень ЦБ (замороженная) Халяль ЕАС, дата изготовления: 24.12.2025 производителя ООО «Агроторг» несоответствия по показателям: количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) и бактерий рода Salmonella.
Место отбора проб: пищеблок ИП Ярмухаметова Н.А. по адресу: 450059, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, д. 27.
Согласно данным, размещенным в ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер» установлено, что ИП Ярмухаметовой Н.А. по адресу Республика Башкортостан, г. Уфа, Рихарда Зорге ул., д. 27 зарегистрирована площадка - столовая в здании ГАПОУ РБ «Уфимский медицинский колледж», номер площадки в реестре № RU002:65913924.
При мониторинге ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» поступления продукции на площадку № RU002:65913924, установлено, что входящие ВСД на продукцию - субпродукты птицы печень ЦБ подложка с датой выработки 24.12.2025 производитель ООО «Агроторг» у ИП Ярмухаметовой Н.А. отсутствуют.
Таким образом, отсутствует прослеживаемость подконтрольной пищевой продукции - субпродукты птицы печень ЦБ подложка к ИП Ярмухаметовой Н.А. на площадку № RU002:65913924.
Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
027707250956
ОГРН
304027509300029
Наименование
ЯРМУХАМЕТОВА НАЗИРА АДГАМОВНА
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.10
Наименование
Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Объект контроля
Адрес
г Уфа, ул Рихарда Зорге, д 27
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
деятельность по реализации товаров животного происхождения
Подвид объекта
Значение
деятельность по реализации товаров животного происхождения
Категория риска
Значение
умеренный риск
Инспектор
ФИО инспектора
Казакова Анастасия Сергеевна
Должность инспектора
Значение
Старший государственный инспектор
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Башкортостан
Основание проведения
Текст
В соответствии с заданием на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) от 20.02.2026 № 04-22
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
В Управление Россельхознадзора по Республике Башкортостан от Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан поступила информация (вх. № 954 от 18.02.2026) о выявлении в Субпродуктах цыпленка-бройлера. Печень ЦБ (замороженная) Халяль ЕАС, дата изготовления: 24.12.2025 производителя ООО «Агроторг» несоответствия по показателям: количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) и бактерий рода Salmonella.
Место отбора проб: пищеблок ИП Ярмухаметова Н.А. по адресу: 450059, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, д. 27.
Согласно данным, размещенным в ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер» установлено, что ИП Ярмухаметовой Н.А. по адресу Республика Башкортостан, г. Уфа, Рихарда Зорге ул., д. 27 зарегистрирована площадка - столовая в здании ГАПОУ РБ «Уфимский медицинский колледж», номер площадки в реестре № RU002:65913924.
При мониторинге ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» поступления продукции на площадку № RU002:65913924, установлено, что входящие ВСД на продукцию - субпродукты птицы печень ЦБ подложка с датой выработки 24.12.2025 производитель ООО «Агроторг» у ИП Ярмухаметовой Н.А. отсутствуют.
Таким образом, отсутствует прослеживаемость подконтрольной пищевой продукции - субпродукты птицы печень ЦБ подложка к ИП Ярмухаметовой Н.А. на площадку № RU002:65913924.